Рецепт горілки "Московська"

Як виготовляється "Московська" ковбаса? Відео:

"Московська" - відома марка російської горілки, яку стали виготовляти в 1894 році. Особливістю цього сорту було те, що він єдиний виготовлявся з зернового спирту. Згодом старовинний рецепт змінювався і в промисловому виробництві в горілку стали додавати невелику кількість харчової соди і лимонної кислоти для пом`якшення смаку.

Інгредієнти:
  • Імбир мелений - 50 г
  • Шавлія (сушене листя) - 50 г
  • М`ята (сушене листя) - 50 г
  • Аніс (насіння) - 50 г
  • Вода - 1. 8 л
  • Спирт - 1. 2 л

Приготування "Московської" горілки класичним способом

В даний час на прилавках магазинів можна зустріти напій, виготовлений саме за цим рецептом. У домашніх умовах ви можете приготувати горілку класичним способом - з додаванням натуральних прянощів.

Для приготування горілки насіння анісу подрібнити, насипати в скляну банку і додати інші прянощі.

Зверху спецій влити спирт, закрити банку капроновою кришкою і поставити в темне прохолодне місце на 3 тижні.

Коли настоянка на прянощах буде готова, її потрібно буде процідити, додати чисту воду і перегнати.

Горілка буде набагато м`якше, якщо її перегнати кілька разів. Розлити готову горілку в пляшки, щільно закрити і поставити в холодильник.

Коли напій досить охолоне, його можна буде пробувати.

Класичний рецепт «Московської» горілки сподобається всім любителям простих, але якісних напоїв. Горілка має м`який смак і приємний аромат, тому її прийнято подавати тільки в чистому вигляді.