Лимонна настоянка на горілці: рецепт настоянки на лимоні
Как подтянуть кожу лица дома (масло жожоба, яйцо, лимон, мед). Маски для лица от Бьюти Ксю
Зміст:
Цитрусові фрукти користуються особливою популярністю у любителів приготування домашніх алкогольних напоїв. Завдяки особливому аромату, настоянки та наливки з них виходять неймовірно м`якими і приємними на смак. Лимони прекрасно поєднуються міцним алкоголем, нейтралізуючи своїм ароматом запах спирту. Завдяки цьому, настоянки з них можна пити в чистому вигляді, навіть не дивлячись на градус.
Інгредієнти:
- Лимон - 2 шт
- Горілка - 1 л
- Цукор - 2-3 ст. л
Настоянка горілки на лимоні: рецепт приготування
Для рецепта лимонної настойки на горілці вам знадобиться: кілька лимонів, горілка, цукор, скляна банка і гострий ніж.
Лимони облийте окропом, після чого добре промийте в проточній воді. Так як для настойки потрібно плід разом з шкіркою, слід подбати про його чистоту.
За допомогою гострого ножа акуратно очистіть шкірку - намагайтеся не зачіпати білу частину фрукта, інакше настоянка буде гірчити.
Цедру перекласти в скляну банку, в якій буде готуватися напій.
З очищених плодів вичавити сік і влити його в ту ж банку. Додати трохи цукру за смаком (можна обійтися і без нього) і влити горілку.
Закрийте банку щільною кришкою і поставте її в темне місце.
Настоянка з лимона на горілці буде готова через 5-6 днів, в залежності від того, де ви поставите її дозрівати. У прохолодному місці настоянка буде готуватися довше, при кімнатній температурі напій можна буде пробувати вже через 4 дні.
Якщо при приготуванні настойки ви додавали цукор, то суміш слід щодня кілька разів струшувати, щоб він швидше розчинився. Можна замінити цукор фруктозою або сиропом, а й в цьому випадку бажано кілька разів перемішати вміст банки.
Коли напій придбає приємний світло жовтий колір, його потрібно буде процідити і перелити в більш зручну тару - баночки, графини або пляшки.
Перед тим, як пробувати напій, дайте йому трохи відпочити.
Лимонна настоянка на горілці виходить неймовірно смачною і ароматною. Її можна пити в чистому вигляді або використовувати як основу для приготування алкогольних коктейлів.
Використовуючи цей рецепт настоянки горілки на лимоні, можна буде приготувати й інший, не менш смачний і ароматний напій - лікер.
Для цього потрібно буде просто додати більше цукру і витримати настойку не менше 2-х місяців.
