Рецепт кокосового лікеру в домашніх умовах

Рецепт кокосового лікеру в домашніх умовах

На приготування ароматного лікеру з кокосом у вас піде приблизно 3 тижні. Тому, якщо ви плануєте побалувати своїх гостей смачним частуванням, подбайте про це заздалегідь.

У велику скляну банку насипте кокосову стружку, залийте її горілкою і щільно закрийте посуд кришкою. Щоб горілка добре настоялась і ввібрала в себе аромат і смак цього екзотичного продукту досить буде одного тижня. Залиште банку з горілкою в темному прохолодному місці на 7-8 днів, після чого можна буде продовжити приготування лікеру.

Зробіть зі шматка марлі фільтр - складіть його в кілька шарів і акуратно процідіть горілчану настоянку.

Стружку можна буде використовувати для приготування десертів або для їх прикраси, тому її викидати не варто. У банку з горілкою додати суміш з згущеного і кокосового молока. Щоб вони добре перемішалися, можна буде їх окремо збити в блендері або за допомогою міксера, і після цього влити їх до кокосової настоянці.

Закрийте банку кришкою, добре збовтайте і поставте в прохолодне місце ще на 10 днів. Після цього лікер можна буде розлити в зручну посуд для сервірування столу і подавати гостям.

З чим пити кокосовий лікер: в чистому вигляді або у складі коктейлів

Кокосовий лікер в домашніх умовах можна приготувати з простих і доступних продуктів. Він виходить дуже смачним і нічим не поступається тим напоям, які представлені на полицях спеціалізованих магазинів.

Найкраще подавати лікер в чистому вигляді, додавши в келих кілька шматочків льоду.

Але для святкового столу більше підійдуть оригінальні коктейлі. Рецепт кокосового лікеру стане в нагоді всім любителям екзотики. Він входить до складу таких екзотичних напоїв, як «El Ultimo», «Малібу», «Піна Колада» та інші.

З чим пити кокосовий лікер ви вирішите самі - з м`яким ніжним десертом зі збитих вершків і свіжих фруктів або приготувавши з нього коктейль. Смак лікеру в будь-якому вигляді залишить лише приємні враження.