Квас з варення
Секрет Приготовления Домашнего Хлебного Кваса (Газированный и с Пенкой )
Зміст:
Квас - дуже добре відомий напій, смак якого знаком нам з самого дитинства. Однак цей освіжаючий шипучий напій можна готувати не тільки з чорного хліба, солоду і зерна, його можна готувати з найрізноманітніших фруктів і ягід. Домашнє варення - підходяще сировину для приготування смачного ароматного квасу своїми руками.
Інгредієнти:
- Варення будь
- Цукор
- Дріжджі сухі
- Вода
Приготування квасу з варення
Квас з варення - ароматний напій, який приємно освіжить в літню спеку. Для його приготування потрібно взяти:
- Варення будь - 500 г
- Цукор - 70 г
- Дріжджі сухі - 10 г
- Вода - 5 л
Будь-яке домашнє варення з ягід перекласти в каструлю, засипати цукром і дуже добре перемішати.
Можна невеликими порціями збити варення в блендері - це зробить напій ще більш ароматним і насиченим.
Додати в цю суміш сухі дріжджі, розведені в невеликій кількості теплої води.
Добре перемішати, додати воду, що залишилася і поставити в тепле місце на 8-9 годин.
Готовий квас акуратно злити з осаду, перелити в банку або пляшку, закрити кришкою і поставити в холодильник.
