Коктейль «Камікадзе» - історія, склад і рецепт

Доступність інгредієнтів, простота приготування і красива легенда зробили коктейль «Камікадзе» одним із найбільш упізнаваних алкогольних напоїв в світі. Він є в меню закладів різного цінового рівня, а справжні цінителі готують його самі в домашніх умовах.

Історична довідка. Коктейль «Камікадзе» з`явився в одному з барів Токіо в кінці Другої світової війни. Творець (ім`я не збереглося) назвав напій на честь легендарних льотчиків-смертників, які на літаках начинених вибухівкою таранили американські кораблі в Тихому океані.

Після війни коктейль по достоїнству оцінили любителі спиртного в Європі і США. Тепер «Камікадзе» вважається класикою, його подають у всіх престижних барах світу. За смаком він нагадує «Викрутку» (горілку з апельсиновим соком), але більш вишуканий і витончений.

Рецепт коктейлю «Камікадзе»

Склад і пропорції:

• горілка - 30 мл;
• апельсиновий лікер (Тріпл-сек, Куантро або Блю Кюрасао) - 30 мл;
• сік лимона або лайма - 30 мл;
• кубики льоду - 100 грам.

Якщо Куантро (Тріпл-сек) замінити синім апельсиновим лікером «Блю Кюрасао», вийде коктейль «Блакитний камікадзе» з таким же смаком, як і класичний, але оригінального кольору. Ще багатьом подобається зменшувати пропорції в два рази, наливаючи коктейль в чарку (шот) обсягом 45 мл, який випивається залпом.

приготування:

1. Змішати всі інгредієнти в шейкері.

2. Перелити напій через стрейнер (ситечко) в охолоджену коктейльну чарку (келих для мартіні).

3. Прикрасити часточкою лимона.

Якщо зробити коктейль на основі Блю Кюрасао, вийде різновид «Блакитний камікадзе», за смаком нічим не відрізняється від класики

Детальна технологія приготування показана на відео.