Рецепти коктейлю "Джин Фіз"

Класичний коктейль "Джин Фіз"

Дотримуйтеся наступної послідовності приготування коктейлю:

У шейкер помістіть два кубики льоду.

Додайте цукровий сироп, сік лимона і алкоголь.

Ретельно струшуйте всі компоненти протягом 60 секунд.

Відфільтруйте напій, використовуючи стрейнер, і перелийте в коктейльний келих для подачі.

Долийте в келих содову.

Подавайте коктейль з лимонним слайсами.

Gin fizz: рецепт приготування

Користується популярністю ще один рецепт коктейлю "Джин Фіз", який можна приготувати самостійно.

Для його приготування використовуються такі інгредієнти:

• джин - 50 мл;
• сироп цукровий - 20 мл;
• содова - 100 мл;
• лимон - 70 грамів м`якоті;
• кубики льоду - 200 г;
• яєчний білок.

Процес приготування виглядає так:

Стакан хайболл необхідно доверху наповнити льодом.

У шейкер влити джин, сироп цукровий, содову воду і яєчний білок.

Вміст шейкера добре струснути протягом хвилини, процідити через стрейнер і вилити в келих з льодом.

Зверху вичавити сік з половинки лимона.

Прикрасити "Gin fizz" стрічкою лимонної цедри.

Як готується коктейль "Рамос Джин Фіз"

Склад:

• джина 50 мл;
• 30 мл сиропу цукрового;
• лимонний і лаймовий сік - по 15 мл;
• содової 30 мл;
• 50 мл нежирних вершків;
• один яєчний білок;
• 5 мл води з квіток апельсина;
• кубики льоду - 200 г.

Коктейль "Рамос Джин Фіз" готується так:

У шейкер помістіть білок, лимонний і лаймовий сік, вершки, цукровий сироп і алкоголь.

Додайте воду з квіток апельсина.

Ретельно все збийте.

У шейкер висипте весь лід і ще раз добре збийте, не більше 30 секунд.

Використовуючи стрейнер, процідіть напій в келих Коллінз.

По вінця келиха долийте содову воду і акуратно все компоненти перемішайте коктейльної ложкою.