Як пити лікер Малібу - 3 правильних способу

Спробувавши одного разу лікер Малібу, ви назавжди запам`ятаєте його дивовижний смак. Це візитна картка Барбадосу - острова в Карибському морі. Його жителі першими навчилися змішувати ром з екстрактом кокоса. Всього за кілька років напій підкорив весь світ. Тепер Малібу п`ють в чистому вигляді, змішують з соками і готують коктейлі на його основі. Ми розглянемо всі три варіанти.

Малібу - це прозорий або матово-білий лікер міцністю 21% виготовлений на острові Барбадос шляхом змішування білого рому, чистої джерельної води, екстракту кокосової пальми (натурального або штучного) і цукру.

Малібу з`явився в 1980 році. На даний момент торгова марка «Malibu» належить французькій компанії Pernod Ricard. Завод знаходиться на Барбадосі, але розлив в пляшки відбувається в Шотландії. При додаванні натурального коксового екстракту Малібу має білий колір, якщо використовується синтетичний ароматизатор, лікер виходить прозорим.

Крім традиційних інгредієнтів (ром і кокос) до складу Малібу можуть входити екстракти манго, маракуї, ананаса і банана. Ці види відрізняються кольором шийки пляшки (на фото). Ананасовий Малібу забарвлюють в помаранчевий колір, горловина мангового варіанти червона, бананового - жовта, Малібу з екстрактом маракуї має бузкове шийку. Класичний кокосовий лікер поставляється в білій пляшці.

Fссортімент лікарів Малібу

Способи пити лікер Малібу

1. У чистому вигляді. Лікер охолоджують до 8-10 ° C і подають в якості десертного спиртного напою перед кави. Малібу п`ють з лікарнях чарочок невеликими ковтками намагаючись вловити кокосове післясмак. Його можна закушувати десертними стравами, фруктами (апельсинами, виноградом) і морозивом.

2. З іншими напоями. Для зменшення фортеці Малібу розбавляють соками, колою, негазованої мінеральної водою, тоніком або кави. Цей ромовий лікер чудово поєднується з ананасовим, апельсиновим і яблучним соком. Оптимальна пропорція - 1: 2 (одна частина лікеру до двох частин соку).

3. У складі коктейлів. Існує безліч рецептів коктейлів з лікером Малібу, постійно з`являються нові оригінальні поєднання, наприклад коктейль «Олігарх» (рецепт на відео). Але класикою вважаються «Піна Колада» і «Молочний Малібу». Для приготування останнього досить збити міксером 20 мл кокосового лікеру, 100 мл молока, 100 грам морозива і 10 мл світлого рому. Отриманий коктейль перелити в келих і прикрасити часточкою ананаса.