Рецепти приготування імбирного горілки: як зробити горілку на имбире
Part 2 - Fathers and Sons Audiobook by Ivan Turgenev (Chs 11-18)
Зміст:
Імбир - дивовижне багаторічна рослина, східна пряність, що володіє дивно приємним смаком і ароматом. Однак імбир люблять не тільки за його смакові якості, він дуже корисний і має масу цілющих властивостей.
Імбирні настої, відвари, чаї та інші напої з давніх часів були одними з найнадійніших природних лікарських засобів. Однак найбільшу популярність придбала настоянка на спиртовій основі.
Інгредієнти:
- Корінь імбиру - 1 шт
- Горілка - 500 мл
Рецепт приготування горілки на имбире
Рецепт приготування імбирного горілки дуже простий, тому його можна зробити навіть в домашніх умовах.
Перед тим як приготувати імбирну горілку потрібно підготувати чисті скляні банки і хорошу горілку.
Корінь імбиру слід добре помити в проточній воді, почистити і нарізати дрібними шматочками.
Можна натерти імбир на тертці або подрібнити його за допомогою м`ясорубки.
Покласти підготовлений імбир в банку, залити його горілкою і дуже добре закрити. Наполягати напій слід в теплому темному місці не менше двох тижнів. Після цього горілку можна буде процідити і перелити в зручну посуд - пляшку або графин.
Имбирная горілка в домашніх умовах може зберігатися кілька місяців, але не більше року. Найоптимальнішим строком зберігання напою вважається 3-4 місяці.
Як зробити горілку на имбире з лимонним соком
Рецепт горілки на имбире з лимонним соком прекрасно підійде не тільки для частування гостей, а й для домашнього лікування. Напій можна застосовувати для профілактики простудних захворювань і авітамінозу.
Необхідні інгредієнти:
- Горілка 100 мл
- Корінь імбиру 10 г
- Мед натуральний - 1 ст. л
- Лимонний сік - 1 ч. Л
Перед тим як зробити імбирну горілку потрібно буде змішати лимонний сік і натуральний мед. Якщо ви хочете побалувати себе смачним напоєм швидкого приготування, ви можете зробити суміш меду і соку заздалегідь.
Імбир добре помийте, очистіть від шкірки, натріть на тертці і покладіть в шматочок марлі. Покладіть цей марлевий мішечок в скляну банку, влийте туди суміш меду і лимона і залийте охолодженою горілкою. Банку щільно закрийте кришкою, добре струсіть кілька разів і поставте в тепле місце.
За цим рецептом імбирна горілка буде готова приблизно через 30 хвилин. Вийміть з банки мішечок з імбиром, напій процідіть, і перелийте в зручну посуд. Горілка готується швидко, але її не слід зберігати довше трьох днів. Тому, напій найкраще готувати безпосередньо перед його прийомом.
