Домашній лимонад. ТОП-6 рецептів.

Непитущі - теж люди Не кожному дано на вихідних напиватися в мотлох, адже комусь же треба цей мотлох розвозити по домівках і контролювати, щоб мотлох не накоїли дурниць. Для таких людей і придумуються різні безалкогольні коктейлі, які повинні бадьорить, втамовувати спрагу, але не п'янить. Сьогодні я навіть не буду робити п'ятничної добірки, так як включати в неї безалкогольні коктейлі мені зовсім не хочеться, тому, буде просто добірка коктейлів, які містять алкоголь. В принципі, це буде нова рубрика, яка в майбутньому буде наповнюватися всяким безалкогольним всячеством.

Коли життя простягає вам лимон, не скаржтеся, - зробіть з нього лимонад! (Наполеон Хілл)

Звичайно, найбільшою популярністю користуються молочні шийки і безалкогольний мохіто, але сьогодні я вирішив загострити свою і вашу увагу на лимонадах. Багато хто вважає лимонадом все, що солодке і шипить, але якщо бути точним, то лимонадом може називатися тільки той безалкогольний напій, до складу якого входить лимон (на худий кінець лайм). У домашніх умовах їх, тобто лимонади, готувати досить просто і, напевно, багато хто з вас це вже робили. Я ж підібрав такі коктейлі, яких ви напевно ще не робили, бо вони злегка екзотичні =). Що ж, насолоджуйтеся. Відразу почну з новорічного варіанти, все таки свято не за горами.

Мандариновий домашній лимонад

Подача:

• глечик;
• хайбол.

Інгредієнти:

• 60 мл сиропу маракуйя;
• 400 мл содової;
• 75 г лимона;
• 160 г мандарин;
• 8 г м'яти.

Приготування:

• в глечику не сильно придушити Мадлера 2 мандарина і 30 листочків м'яти;
• вичавити туди ж половинку лимона;
• на 2/3 наповнити глечик краш;
• налити сироп і доверху содову;
• перемішати вміст коктейльної ложкою, досипати льоду і прикрасити м'ятою;
• одного глечика вистачить на 4 Хайбол.

М'ятний домашній лимонад

Подача:

• глечик;
• хайбол.

Інгредієнти:

• 50 мл цукрового сиропу;
• 400 мл содової;
• 140 г лайма;
• 5 г червоного базиліка;
• 5 г м'яти.

Приготування:

• на 2/3 наповнити глечик кубиками льоду;
• в блендері без льоду збити 30 листочків м'яти, сироп і сік 2 лаймів;
• перелити все в глечик і доверху долити содової;
• акуратно все розмішати коктейльної ложкою і прикрасити листям базелика;
• одного глечика вистачить на 4 Хайбол.

Абрикосово-апельсиновий домашній лимонад

Подача:

• глечик;
• хайбол.

Інгредієнти:

• 40 мл абрикосового сиропу;
• 300 мл содової;
• 120 г лимона;
• 60 г апельсина;
• 40 г абрикосового джему;
• 40 г апельсинового варення.

Приготування:

• на 2/3 наповнити глечик кубиками льоду;
• в шейкер покласти варення і джем;
• налити туди ж сироп і вичавити ¾ лимона;
• наповнити шейкер льодом і збити;
• перелити вміст в глечик і долити доверху содовою;
• перемішати вміст коктейльної ложкою, досипати льоду і прикрасити часточками апельсина і апельсиновою цедрою;
• одного глечика вистачить на 4 Хайбол.

Домашній ківі лимонад

Подача:

• глечик;
• хайбол.

Інгредієнти:

• 60 мл грейпфрутового сиропу;
• 30 мл сиропу бузини;
• 400 мл содової;
• 75 г лимона;
• 100 г ківі;
• 200 г граната;
• 5 г зеленого базиліка.

Приготування:

• на 2/3 наповнити глечик кубиками льоду;
• в блендер покласти 1 порізаний ківі і 10 листочків базиліка;
• налити сиропи, вичавити половину лимона і збити без льоду;
• перелити все в глечик і долити доверху содову;
• перемішати вміст коктейльної ложкою і прикрасити половиною граната;
• одного глечика вистачить на 4 Хайбол.

Огірковий-базілічний домашній лимонад

Подача:

• глечик;
• хайбол.

Інгредієнти:

• 50 мл сиропу лічі;
• 400 мл содової;
• 75 г лимона;
• 70 г полуниці;
• 150 г огірка;
• 6 г базиліка зеленого.

Приготування:

• на 2/3 наповнити глечик кубиками льоду;
• в блендер покласти 1 порізаний і очищений огірок і 12 листів базелика;
• налити сироп і вичавити половинку лимона;
• збити вміст блендера без льоду;
• перелити все в глечик і долити доверху содову;
• перемішати вміст коктейльної ложкою і прикрасити половинками полуниці;
• одного глечика вистачить на 4 Хайбол.

Ромашковий домашній лимонад

Подача:

• глечик;
• хайбол.

Інгредієнти:

• 40 мл медового сиропу;
• 100 мл содової;
• 15 мл цукрового сиропу;
• 300 г звичайної води;
• 10 г ромашкового чаю;
• 75 г лимона;
• 100 перцю чилі;
• 30 г кореня імбиру.

Приготування:

• на 2/3 наповнити глечик кубиками льоду;
• з кореня імбиру зробити сік;
• в шейкер налити імбирний сік, сиропи і заварений ромашковий чай (300 мл);
• вичавити половину лимона;
• наповнити шейкер льодом і збити;
• перелити вміст через стрейнер в глечик і долити доверху содовою;
• перемішати вміст коктейльної ложкою і прикрасити великим стручком перцю чилі;
• одного глечика вистачить на 4 Хайбол.

Що ж, тепер ви знаєте, як зробити лимонад в домашніх умовах, при цьому лимонад незвичайний.Я думаю, влітку від цих напоїв відбою не буде