Настоянка зелених горіхів на горілці
Альфа конференция 2014 Закарпатье
Зміст:
Час йде, наука і медицина рухаються вперед, але при цьому не варто забувати про корисні рецептах з давнини. Одним з таких старовинних рецептів є настоянка з молодих плодів волоського горіха. Те, що горіх - смачний і корисний продукт, відомо всім. Але зазвичай ми його вживаємо в стиглому вигляді, коли зелена шкірка відпадає. Для домашньої настоянки слід брати плоди молочної зрілості, саме тоді, коли зелена шкірка м`ясиста і соковита.
Інгредієнти:
- Зелені горіхи - 5 шт
- Горілка - 500 мл
Приготування настойки зелених горіхів на горілці
Горілчана настоянка є відмінним загальнозміцнюючим і вітамінним засобом. Її використовують також як зовнішній засіб для загоєння ран і очищення шкіри.
Горіхи разом з шкіркою необхідно розрізати на кілька частин.
Покласти в банку і залити горілкою.
Поставити суміш на сонці і даємо її настоятися 2 тижні.
Через 14 днів напій придбає гарний бурштиновий колір.
Настоянка зелених горіхів на горілці готова.
Залишається її процідити через кілька шарів марлі і перелити в зручні пляшки.
