Лікери з темного пива
Дегустация темного пива Floreffe Prima Melior. 17 эпизод
Зміст:
Темне пиво - не тільки чудовий напій, освіжаючий в літню спеку. Завдяки унікальному насиченому смаку, яким воно володіє, його нерідко використовують в якості основної сировини для приготування більш вишуканих напоїв. Домашні лікери на основі темного пива - прекрасний спосіб здивувати гостей смачний ароматним частуванням.
Інгредієнти:
- 500 мл темного пива
- 500 г цукрової пудри
- 10 г шоколадної есенції
- 150 мл винного спирту
Лікер з темного пива з шоколадною есенцією
Спосіб приготування.
У пиві темних сортів розчиняємо цукрову пудру, додаємо винний спирт і шоколадну есенцію.
Суміш добре перемішуємо і проціджуємо через марлю, складену в 4-5 шарів.
Лікер розливаємо в пляшки. Він готовий до вживання.
Лікер з темного пива з кавою і ваніллю
Інгредієнти: 500 мл темного пива, 500 г цукру, 4 ч. Л. розчинної натуральної кави, 500 мл горілки, щіпка ваніліну.
Спосіб приготування. Пиво темних сортів наливаємо в каструльку, додаємо цукор, кава і ванілін, підігріваємо, помішуючи, до повного розчинення цукру.
Потім вливаємо горілку, розмішуємо, знімаємо з вогню, проціджуємо через марлю, складену в 4 шари, розливаємо по пляшках і даємо настоятися 1 добу.
