Куба Лібре - освіжаючий смак свободи

Коктейль "Куба Либре" - ром с колой с Острова Свободы Відео:

коктейль свободня куба

У жаркий спекотний день складно знайти більш відповідний коктейль, ніж «Куба Лібре». Придуманий понад сто років тому він і сьогодні не виходить з моди. Завдяки доступним інгредієнтів і простоті приготування кожен бажаючий може зробити коктейль «Куба Лібре» в домашніх умовах. Ми розглянемо правильний рецепт і технологію.

Історична довідка. Коктейль «Куба Лібре» (вільна Куба) вперше приготували в одному з барів Гавани в 1900 році. За два роки до цього кубинці перемогли у війні з Іспанією, отримавши незалежність від метрополії. На їхньому боці воювали американські солдати.

Навіть після перемоги частина американських військ залишалася на острові. Одним з цих військовослужбовців був капітан Рассел, який любив змішувати ром, колу і сік лайма. Одного разу він дізнався, що у його коханої коктейлю немає назви. Тоді Рассел вигукнув «¡Por Cuba libre!» (За вільну Кубу). Так найпопулярніший тост кубинського узбережжя став назвою коктейлю.

У складі «Куба Лібре» добре поєднуються кубинський ром і американська кола. Спочатку минулого століття здавалося, що дружба між США і Кубою буде вічною, тому коктейль із задоволенням пили жителі обох країн. Але навіть після фактичного розриву відносин про напій не забули. Зараз він є одним з найпопулярніших коктейлів в світі.

Склад і пропорції:

  • золотий ром (бажано BACARDI Gold) - 50 мл;
  • кока-кола - 100 мл;
  • лайм - 1 четвертинка;
  • лід в кубиках - 200 грам.

Рецепт коктейлю Куба Лібре

1. Наповнити високий келих (хайбол) кубиками льоду.

2. Вичавити в келих сік з чверті лайма (невеликого лимона).

3. Налити ром і колу.

4. Акуратно перемішати ложечкою.

5. Прикрасити одним-двома шматочками лайма.

6. Подавати разом з трубочкою. Фортеця - 15-18 градусів.

рецепт коктейля свободная Куба

Технологія приготування показана на відео.