Коктейль "Манхеттен": фото, рецепт і історія
Коктейль "Радуга"
Зміст:
Цей напій, що з`явився в США в кінці 20 століття, став одним з найбільш популярних коктейлів сучасності. Незважаючи на те, що він був придуманий далеко за океаном, коктейль отримав величезне визнання і в Європі. Основними компонентами напою є червоний повернуть і бурбон, але існують варіації приготування з іншими сортами віскі.
Інгредієнти:
- Бурбон - 50 мл
- Вермут червоний - 25 мл
- Ангостура - 2-3 краплі
Як приготувати коктейль "Манхеттен"
Класичний рецепт коктейлю «Манхеттен» з`явився в одному з найпрестижніших клубів Нью-Йорка. Незважаючи на це, його можна приготує в домашніх умовах, і насолодитися його вишуканим смаком, не відвідуючи елітних закладів.
Змішати всі інгредієнти в шейкері з льодом.
Процідити в коктейльний келих і прикрасити маринованої вишнею.
Подивіться на фото коктейлю «Манхеттен» і ви зрозумієте, тому цей напій до сих пір є окрасою будь-якого урочистого заходу.
Коктейль «Манхеттен» вважається самим світським напоєм ще з тих самих пір, як тільки був винайдений. Відомо, що вперше його змогли спробувати гості, що прийшли на банкет, який влаштовувала леді Рендольф Черчиль.
Історія класичного коктейлю «Манхеттен»
За офіційною версією, історія класичного коктейлю «Манхеттен» йде саме з того урочистого прийому, який був влаштований на честь губернатора штату Нью-Йорк Семюела Тільда. У престижному "Манхеттенському клубі" гостей пригощали новим алкогольним напоєм, який складався з вермуту, апельсинового біттера "Ангостура" і кукурудзяного віскі.
Незважаючи на це, склад коктейлю «Манхеттен» неодноразово змінювався, особливо це стосується прикрас. Вважається, що в класичних варіанті прикрасою повинен служити тонкий завиток лимонної цедри. Однак в сучасному виконанні нерідко можна зустріти прикраса у вигляді вишеньки.
Зміни торкнулися і основних інгредієнтів - можна брати практично будь-який віскі і будь-яку трав`яну гірку настоянку.
