Настоянка на кедрових горішках: рецепт на спирту і застосування
Кедровка, рецепт настойки на кедровых орехах.
Зміст:
Кожен з нас в міру можливостей піклується про власне здоров`я і благополуччя своїх близьких. Ми намагаємося вибирати найбільш корисні продукти, уникати шкідливих харчових добавок і намагатися вживати якомога більше вітамінів. Незважаючи на це, як би не було збалансовано ваше харчування, ви просто не зможете щодня отримувати з їжі необхідну порцію необхідних мінералів і амінокислот.
Купувати готові вітаміни в аптеках - не завжди є хорошим рішенням, адже ви ніколи не знайдете компоненти, які підходять і відповідають вимогам саме вашого організму. Вітамінні і зміцнюють настоянки - одне з найдавніших ліків, які використовували ще наші предки. Не секрет, що рецепт кедрової настоянки на спирту користується величезним авторитетом у любителів народної медицини. В цьому немає нічого дивного, адже насіння сибірського кедра - справжня комора вітамінів групи В, Е і Р. Крім цього в горішках міститься йод, фосфатидний фосфор і багато інших цінних мінеральні речовини. Кедрова настоянка на спирту - рецепт довголіття і здоров`я, який ви легко приготуєте в домашніх умовах.
Інгредієнти:
- Спирт - 1 стакан
- Горіхи кедрові - 1 стакан
Рецепт кедрової настоянки на спирту
Для приготування настоянки потрібно буде підготувати банку - двох або трьох-літрову з кришкою, стакан кедрових горіхів і пляшку горілки.
Кедрова настоянка на спирту готується максимально 4 тижні, але вже через 14 днів ви зможете спробувати те, що у вас вийшло.
Якщо ви берете медичний спирт, досить буде склянки, але тоді настойка буде дуже міцною і вам необхідно буде її розбавляти водою або теплим чаєм. Найоптимальніший варіант - купити пляшку доброї горілки або розвести спирт в пропорції 1: 1.
Перед тим, як готувати з кедрових горішок настоянку на спирту, слід їх добре промити. Для цього візьміть глибоку тарілку або миску, висипте в неї не очищені горіхи і залийте холодною водою. Добре перемішайте, щоб шкаралупа добре промити і залиште на кілька хвилин. Насіння спливуть на поверхню - зберіть їх ложкою або рукою і перекладіть в банку або каструльку.
Промиті горішки залити окропом і залишити на 5-7 хвилин, щоб вони добре прогрілися. Коли вода трохи охолоне, злити через друшляк і залити новим окропом. Це робиться для того щоб змити смолу з поверхні насіння.
Завдяки такій підготовці, настоянка спирту на кедрових горішках матиме красивий коньячний колір і ароматний смак.
У чисту банку висипати підготовлені промиті горішки.
Спирт розбавити чистою водою, налити в банку і закрити поліетиленовою кришкою. Можна брати банки з загвинчуються бляшаними кришками, які використовуються для консервації продуктів.
Готову суміш добре перемішати - просто струсіть банку кілька разів і поставте в темне місце на зберігання.
Термін придатності настоянки з кедрового горіха на спирту необмежений, але пробувати її краще не раніше, ніж через два тижні.
Якщо ви хочете отримати якісний продукт, не забувайте про нього - настоянку потрібно щодня збовтувати.
Застосування кедрової настоянки на спирту може бути різним - ви можете вживати її в лікувальних, загальнозміцнюючих цілях, а можете просто насолодитися прекрасним напоєм.
Ви можете пити її в нерозбавленому чистому вигляді, а можете додавати її в чай, воду і різні соки.
У лікувальних цілях пийте настойку щодня по 30-40 грам.
При захворюваннях суглобів або проблем зі слухом, досить приймати по 15-20 крапель двічі на день перед їдою протягом місяця. Налийте в чарку чисту прохолодну воду і розведіть в ній настоянку.
При серцево-судинних, очних захворюваннях, а також просто для зміцнення імунітету - розбавити одну чайну ложку в половині склянки води. Пити перед кожним прийомом їжі - три рази в день.
Напій виходить міцним - не менше 40 градусів, тому вживайте її в помірних кількостях.
Точно так само можна готувати настоянку з шкаралупи, без насіння. Напій вийде не менш ароматним і корисним, так як більшість корисних вітамінів міститься саме в шкаралупі.
Кедрові горішки - чудовий засіб для поліпшення травлення, але так як в них досить велика кількість масел, слід бути з ними обережніше. Якщо ви відчуваєте проблеми з печінкою, то з цією метою краще випити кілька крапель настоянки.
