Дружи з веселкою, спробуй веселку: skittles Vodka

Важкі часи вимагають сміливих рішень. Горілка дешевшає, елітний алкоголь дорожчає і, здається, пора робити своє елітне домашнє бухло. Сьогодні будемо вчитися робити горілку Skittles, незвичайний алкогольний напій зі смачними драже, що запам'яталися нам по неймовірно дурною і безглуздою рекламі.

Продовжуємо тему антикризових напоїв, підняту нашим автором в статті про коктейлях з портвейном.

Що примітно, напій дійсно виходить смачним і дуже-дуже красивим (якщо не згадувати про барвники і різних Е-шках). Нам потрібно лише розчинити в горілці цукрову глазур, яка оперізує драже, всередині якого знаходиться цукор, гідрогенізований рослинний жир, лимонна кислота, фруктовий сік і цілий набір ароматизаторів. Правда, ми не станемо стверджувати, що покупка майже півкілограма цукерок буде фінансово виправдана - можливо, логічніше купити 1 кг лимонів для Лімончелло або стакан ягід для клюковки.

Рецепт горілки з Skittles (Skittles Vodka)

На все про все нам знадобиться:

• 1, 75 л горілки (можна дешевої, але хорошої якості);
• 450 г Skittles.

Трохи про Skittles. Їх випускають в двох варіантах: в червоній упаковці (фрукти) всього п'ять видів драже (апельсин, полуниця, лайм, лимон, чорна смородина) і в зеленій (ананас, мандарин, малина, яблуко, вишня). Для нашого напою краще брати червону упаковку, при цьому слід враховувати, що зелені (лайм) і фіолетові (чорна смородина) драже дають настій незвичайного смаку, який подобається далеко не всім.Тому рекомендуємо вам спочатку продегустувати напій, розчинивши 3-5 драже в чарці горілки.

Покрокове приготування з фото:

Спочатку потрібно впорядкувати всі драже за кольором. Звичайно, ви можете експериментувати з різними смаками, але ми настійно рекомендуємо спочатку спробувати "чисті" поєднання.

Тепер потрібно помістити драже в пляшки і залити їх горілкою. Практика показує, що на кожні 100 мл горілки досить 7-8 драже - виходячи з цього, вибирайте ємності відповідного розміру.

Розчиняти драже можна, грубо кажучи, двома способами: швидким і повільним.

Швидкий спосіб . Візьміть 5 пластикових пляшок (на будь-який смак) обсягом 0, 75 - 1 л і помістіть в кожну з них по 24-28 драже певного кольору. Залийте в кожну з пляшок по 350 мл горілки і починайте інтенсивно збовтувати. Трясём до тих пір, поки драже повністю не розчиняться.

Повільний спосіб. Бажано використовувати скляні пляшки об'ємом 0, 5 л. Кладемо в них ту ж кількість драже і наповнюємо тим же кількістю горілки. Ми залишаємо пляшки на 24-48 годин і періодично їх збовтуємо.

Після розчинення драже на поверхні вже кольоровий горілки буде плавати біла рідина. Від неї ми будемо позбуватися фільтруванням. Для цього найкраще використовувати фільтрувальну папір або кавові фільтри, але можна відфільтрувати і через кілька шарів марлі або, наприклад, через чисту футболку.

Для фільтрації вам знадобиться будь-яка збірна ємність, ситечко і воронка. Воронку розташуйте над збірною ємністю, зверху покладіть сито, а в сито обраний матеріал. Пропускаємо нашу кольорову горілку через фільтр, періодично змінюючи фільтрувальний матеріал. Помаранчева і зелена горілки піддаються фільтрації гірше, ніж інші, тому їх слід прогнати через фільтр пару раз.

Фільтр буде забиватися, тому озбройтеся ложкою і періодично прибирайте білі грудки в сторону. Фільтрувальний матеріал перед утилізацією краще добре промити, інакше залишився в ньому цукор може привернути увагу непрошених гостей зі світу комах.

Відфільтровану горілку з Skittles розлийте по пляшках через воронку і надішліть їх в холодильник, можна навіть на ніч покласти в морозилку.

Так ось, Skittles Vodka досить міцна, практично чиста горілка. Одночасно з тим вона дуже солодка, а у випадку з зеленими драже ще й кисла. Пити напій можна в чистому вигляді, прямо з холодильника, попередньо розлив її по коктейльних келихах (для мартіні). Також можна готувати різні коктейлі.

Кольорові горілки можна змішувати з Спрайтом, 7-апом або імбирним елем за смаком. Також вони відмінно поєднуються з Колою, при цьому краще брати дієтичну, так як напій сам по собі дуже солодкий. Деякі змішують горілку Skittles з різними соками, але це на любителя через солодощі настоянки. Взагалі, кожна горілка окремо взятого кольору має свій оригінальний смак, так що потрібно пробувати і експериментувати. Для вечірок саме те.

Пробуйте веселку, дружите з веселкою!

Роздрукувати

Skittles Vodka (швидка)

Яскравий напій, який легко і швидко приготувати до не заплановано вечірці.

Тип настоянка Кухня американська Підготовка 15 хв Готування 30 хв Всього 45 хв Вихід 5 пляшок 0, 5 л

Інгредієнти:

• 1, 75 л горілки
• 450 г Skittles червона упаковка

Інструментарій: 5 шт. скляних пляшок

• 5 шт. пластикових пляшок
• 5 шт. чашок
• воронка
• кавові фільтри
• Як приготувати:

Сортуємо драже за кольором. Розкладаємо їх по чашках.

1. Засипаємо в кожну пластикову пляшку з 24-28 драже певного кольору.
2. Заливаємо по 350 мл горілки.
3. Інтенсивно збовтуємо до повного розчинення драже.
4. Фільтруємо через кавові фільтри.
5. Переливаємо в пляшки через лійку.
6. Відправляємо в морозилку на ніч.