Барбер гран самбука ді Каналі - опис, історія марки

Відповідно до маркетингових досліджень, скромну, але елегантну пляшку самбуки Barbero Gran Sambuca di Canale можна зустріти в 100 000 барів, 20 000 ресторанів, 6 000 супермаркетів і 4 000 спеціалізованих магазинів по всьому світу. Завдяки не зовсім звичайного смаку і високій якості напою, з кожним роком популярність марки зростає.

Самбука «Барбер Гран Самбука ді Каналі» до сих пір проводиться за оригінальним рецептом, створеному понад 40 років тому. Міцність напою - 38%. Від інших сортів самбуки Barbero Gran Sambuca di Canale відрізняється ніжним анісовий-лимонним ароматом. До традиційно солодкого смаку напою домішується ледь відчутна лимонна кислинка.

Історична довідка. У другій половині XIX століття пьемонтские село Каналі представляла собою справжній глушині. Кілька бідних селянських будинків, що вишикувалися уздовж дороги, яка з`єднувала область Роеро з містом Альба, - ось і все село. Один з цих будинків належав фермеру Бартоломео Барбер. Від світанку до заходу він трудився на своєму винограднику - єдине джерело засобів існування для подружжя Барбер і їх вісьмох дітей.

Вино у синьйора Бартоломео виходило відмінне. Однак фермер швидко зрозумів, що збувати його перекупникам не так вигідно, як продавати самому. Приблизно з 1880 року Барбер став регулярно об`їжджати сусідні села, продаючи своє вино місцевим жителям.

Виноторгівля виявилася настільки прибутковою справою, що з часом синьйор Бартоломео зміг придбати землю, щоб розширити виноградник. А в 1891 році успішний підприємець заснував компанію Barbero 1891. Його старший син, Джорджо, продовжив справу батька. Фірма успішно пережила обидві світові війни, залишаючись у власності сім`ї Барбер.

Зірковий час компанії настав у 70-ті роки XX століття, коли керівники прийняли рішення розширити асортимент, додавши до звичайних винам вермути і лікери. Саме тоді були створені «зоряні» продукти фірми: біттер Diesus, лікер Frangelico і самбука Barbero Gran Sambuca di Canale.

Рекламна кампанія самбуки проходила під гаслом: «До вас йдуть пьємонтці». Напій миттєво набув популярності не тільки в Італії, але і за кордоном.

Barbero 1 891 стала настільки успішною, що на фірму звернули увагу іноземні інвестори. Власники вважали вигідним укласти угоду з ірландським концерном Cantrell & Cochrane Group. З 90-х років XX століття Barbero тисячі вісімсот дев`яносто одна стала дочірнім підприємством концерну.

Ні для сім`ї Барбер, ні для працівників заводу зовні нічого не змінилося. Але в 2003 році грянув грім: 100% акцій «Барбер» придбала корпорація Campari. Над заводом в Вальпоне ді Каналі нависла загроза закриття. Для комуни з населенням 5000 осіб це означало втрату 130 робочих місць.

І тоді колектив заводу оголосив страйк. Керівництво Campari було змушене задовольнити вимоги профспілки: підписати зобов`язання не закривати завод в Вальпоне ді Каналі і не звільняти працівників. Своє місце зберіг і Бруно Барбер, виконавчий директор компанії Barbero одна тисячі вісімсот дев`яносто одна.

У 2015 році завод і більшу частину брендів Barbero (включаючи самбуку) придбав американських холдинг Krause Holdings. Однією з умов угоди було дотримання договору з профспілкою, укладеного під час страйку в 2003 році.