Коктейль Б-52 - склад, рецепт, пропорції і правила розпивання

На даний момент коктейль Б-52 вважається невід`ємним атрибутом клубного життя, його подають у всіх пристойних барах світу. Далі я розповім про історію, способах вживання і двох основних рецептах цього знаменитого напою, який підкорив мільйони любителів спиртного на всіх континентах.

Історична довідка. B-52 - алкогольний коктейль з приємним солодкуватим смаком, що складається з трьох шарів лікарів (кавового, вершкового і апельсинового), які наливаються в рівних пропорціях. Напій створений в 1955 році в одному з барів Малібу. Його назвали на честь американського стратегічного бомбардувальника Боїнг B-52 Stratofortress, який як раз в тому році поступив на озброєння армії США.

Рецепт Б-52 в домашніх умовах

Існує два класичних рецепта. У першому черзі наливають лікери, у другому - коктейль після приготування підпалюють. Виглядає дуже ефектно, але без тренування випити його не так просто.

Склад і пропорції:

• кавовий лікер (Kahlúa або Captain Black) - 20 мл;
• вершковий лікер (Бейліз або його аналог) - 20 мл;
• апельсиновий лікер (Cointreau) - 20 мл.

приготування:

Головна складність полягає в отриманні рівномірних не подерті шарів, які не змішуються один з одним. Для цього потрібно зробити наступне:

1. Налити в стопку кавовий лікер.

2. Далі по лезу ножа або тильній стороні ложки повільно додати вершковий лікер поверх кавового.

3. Цим же методом налити апельсиновий лікер.

Тільки за описом зрозуміти суть методу досить складно, тому раджу подивитися відео, де показані всі етапи приготування B-52.

Далі зроблений коктейль можна випити або вчинити більш оригінально - підпалити його. В останньому випадку вам гарантовані не тільки приємні смакові відчуття, але і незабутнє шоу.

Як пити B-52

Коктейль правильно пити одним ковтком через соломинку, опускаючи її до самого нижнього шару. Якщо перед вами підпалений B-52, зволікати не можна, інакше соломинка розплавиться.

Спочатку п`є відчуває холод нижнього шару, потім поступово в рот надходить більш теплий шар, а під кінець коктейль і зовсім стає гарячим. Це забезпечує запаморочливий ефект. Людей, що пробують Б-52 в перший раз, охоплює ейфорія. Але зловживати не можна, оскільки після 3-4 випитих порцій можна сильно сп`яніти.

Палаючий B-52

На ще одному відео показано, як швидко випити палаючий B-52. Це вимагає певної вправності, але нічого надскладного немає, кожен може повторити подібний трюк.