Самбука «Амнезія (Amnesia)» - історія і особливості марки
Фильм "Мафия 2"

Пляшка самбуки Amnesia виглядає так, ніби її спеціально підготували для подарунка кому-небудь на зразок дона Корлеоне: сувору, виконану в світло-сірих тонах етикетку перетинає кольорова напис «mafia». Насправді це - тонка гра слів: mafia в перекладі з сицилійського прислівники означає «чудово».
Самбука «Амнезія» - безбарвний прозорий лікер міцністю 40% з приємним солодким смаком і тривалим анісовий-пряним присмаком.
Цю самбуку можна подавати традиційно, з зернами кави, або ж приготувати коктейль «Flaming Mr. Fish ». Для цього змішати в шейкері 75 мл самбуки Amnesia, 37 мл горілки «Карат» і кілька кубиків льоду. Отриману суміш перелити в високий келих і додати туди малинового лимонаду (за смаком).
Фахівці українського ЛГЗ «Карат» впевнені, що створений ними анісовий лікер «Амнезія» настільки досконалий, що змушує геть забути про всі біди. А щоб самбуку можна було подати до столу за всіма правилами, до пробці прикріплений мішечок з кавовими зернами: на любов, здоров`я та удачу.
Історична довідка. Група компаній Rainford була заснована в 1992 році чотирма дніпропетровськими бізнесменами. Спершу компаньйони просто імпортували спиртні напої відомих марок, але незабаром прийшли до висновку, що набагато вигідніше виробляти власний високоякісний алкоголь.
У 1997 році в смт. Божедарівка Дніпропетровської області група Rainford побудувала новий лікеро-горілчаний завод «Карат», оснащений за останнім словом техніки. Сьогодні це підприємство входить в десятку найбільших світових виробників горілки. «Карат» займає 30% українського ринку міцних спиртних напоїв. Можливість підробок зведена до мінімуму: в кожній області України є представництво підприємства. Продукція заводу експортується в 77 країн.
Виробництво анісової лікеру Amnesia почалося в першому десятилітті XXI століття. Офіційний девіз заводу «Карат»: «Абсолютна якість». Ці слова повною мірою можна віднести і до Самбуці «Амнезія». Напій виготовляють зі спирту класу «Люкс», пряних трав і спецій. Воду для лікеру видобувають з артезіанської свердловини, потім пом`якшують і знезаражують за допомогою ультрафіолетового випромінювання.
Rainford не просто рекламує самбуку, але намагається прищепити споживачам культуру вживання благородних спиртних напоїв. З цією метою компанія спонсорує щотижневі вечірки Sambuca Mafia Night, які проводяться в декількох київських клубах.