Горілка білуга (beluga): історія, види, ціна, особливості виробництва

Серед розмаїття горілчаних брендів зі світовою популярністю виділяється горілка Білуга, що випускається холдингом «BELUGA GROUP». З нею знайомі в півсотні країн.

Основу горілки становить сировину з солоду і найчистіша артезіанська вода. Виробничі потужності знаходяться в Сибіру, ​​біля Маріїнського (в Кемеровській області). В околицях немає ніяких великих виробництв на сотні кілометрів.

Так вийшов продукт, який без найменших натяжок відноситься до екологічно чистим (дивіться інші марки горілки).

Історія

Маріїнський лікеро-горілчаний завод існує понад сто років. Побудований на самому початку 20 століття. Це місце стало відповідним завдяки наявності поблизу п'яти найчистіших джерел з артезіанською водою. Прямо з реліктових пластів кварцу через трьохсотметровий свердловини вода надходить на ЛГЗ.

Коли йшла Перша світова, завод призупинив роботу. Відродження відбулося аж в 1923-м. За радянських часів лінії розливу працювали без перерви. Але найвище зростання випуску продукції відбувся в 75-80-х рр минулого століття. При перебудові, з 1988, завод перейшов на самоокупність.

А, після 1993-го став повністю незалежним від держави і почалися перетворення. Нові італійські лінії запущені в 1997.

Горілка «Білуга», що збігається за назвою з рибою, яка водиться в чистих сибірських річках, вийшла на ринок в 2003 р А через три роки ЛГЗ придбала «Синергія».

Компанія, завдяки новітньому обладнанню, власними технологіями і використання для виробництва горілки спирту з солодового сировини, вивела нову горілку в впізнаваний світовий бренд. Якість «Білуги» відзначено, як високе, і у Федеральній службі контролю.

Виробник

Заснував групу «Синергія» в 1999 рік Олександр Мечетін з наскільки партнерами. З 2017 р називається BELUGA GROUP (ПАТ «Білуга Груп»).

Свій перший ЛВЗ- «Уссурійський бальзам» Синергія придбала 2002 році. Потім, протягом п'яти років - ще по одному ЛГЗ щорічно.

Але свій Джек-пот отримала в 2006 р, придбавши Маріїнський ЛГЗ і право на використання бренду Beluga.

Але на тому не зупиняється. 2007 - ЛГЗ в Краснознам'янська (Підмосков'я) і бренд «Біленька». Рік випуску 2008 - придбаний бренд «Мягков», який раніше належав українському «Оверлайн».

З 2014 року «Синергія» займається дистрибуцією вин з-за кордону. А в 2016 році підписано довгострокову угоду на випуск в Росії віскі William Lawson's.

Таким чином, «Білуга» випускається російським «монстром» виробництва спиртних напоїв. А то, що найменування цієї горілки взято в назву публічного акціонерного товариства, свідчить про гордість за створений продукт, його чистоту і незрівнянний смак.

асортимент

Горілка «Білуга» створена на основі солодових спиртів з триступеневої очищенням. У складі - також натуральний мед, ваніль, відвар вівса, розторопша і інші інгредієнти, в залежності від типу горілки.

Приємний смак надає «відпочинок» після кожного етапу фільтрації або, як кажуть фахівці, технологія «заспокоєння». За час настоювання смак стабілізується і набуває глибину. А ферменти з солодовим бродінням сприяють досягненню найвищих показників смаку.

«Білуга» має 4 лінійки:

• Noble - найбільш впізнавана з марок Beluga. Її проводиться і експортується більше, ніж інших лінійок. До того ж вона частіше зустрічається в наших магазинах.
• Allure - належить до колекційної серії, випущена на честь перемоги російської команди в поло.
• Transatlantic Racing - випущена до регати (змагань на яхтах).
• Gold Line - елітна горілка. Процес виробництва - 3 місяці і щодня завод залишає максимум 900 пляшок.

Кожен вид Білуги має власний дизайн пляшки, розроблений французькими фахівцями. Скло відрізняється прозорістю і міцністю.

Як вибрати оригінал?

Виробники називають підробки елітних сортів горілки в Росії бичем сучасності. Тому намагаються захистити продукцію від фальсифікату і розповідають, за якими ознаками розпізнати оригінальну пляшку зі справжньою горілкою всередині.

На жаль, ми не завжди знаємо про оригінальні ознаках і потрапляємо на підробку. Отже, наведемо відмінності, які допомагають не потрапити в халепу:

1. Пробка. Вона обов'язково рельєфна, на ній викарбувано рибка білуга, напис Beluga і назва горілки: Noble Vodka або інша лінійка горілки, якщо ви купуєте її. Плоска пробка - ознака фальсифікату.
2. Етикетка - у Noble металізована, «під срібло», на ній опукла Рибінка-білуга з білого металу. У Gold Line етикетка чорна, металізована, зі срібною рибкою-білугою, закріпленої на ній. Паперова етикетка та пластикова Рибінка вказують на підробку.
3. Що стосується Gold Line (дорога серія), то кожна пляшка має власний серійний номер, він не повторюється на інших пляшках. Якщо ви побачили таке, це пряма вказівка, що перед вами не елітний напій, а бурда, «замішана в гаражі», добре ще - якщо з етилового спирту.
4. Якщо Noble продається і без коробки, або в картонній коробці (є і подарункові набори зі стопками), то Gold Line - тільки в шкіряному футлярі, і ніколи - в паперовій коробці! Пробка залита сургучем, а для його оббивання на стрічці підвішений молоточок і кисть для видалення осколків сургучу.
5. Allure відрізняється переважанням в дизайні коричневих тонів, в іншому «пізнавана» за тими ж ознаками.
6. Transatlantic Racing має кілька варіантів коробки, в дизайні яких проглядається зображення парусника.

Горілку Beluga серії Noble не соромно поставити на стіл гостям, а Gold Line стане кращим екземпляром вашої домашньої колекції міцного алкоголю. Вона ж - розкішний подарунок дорогій вам людині, начальнику або корпоративному партнеру.

Розкажіть в коментарях про свої враження від знайомства з «Білугою».