Самогонний апарат з германии: види і характеристики, порівняння wein і luxstahl pro

Якісні матеріали, бездоганна збірка, продуктивність і надійність роботи, довговічність експлуатації.

Саме так характеризуються німецькі самогонні апарати, які можна купити і у нас (дивіться інші види самогонних апаратів).

Головне - упевнитися в тому, що ви купуєте саме оригінал або хоча б якісну модель від вітчизняного виробника, який зарекомендував себе з кращого боку в даному сегменті ринку.

Як не купити підробку?

Однак як «Жигулі» - не «Фіат», хоч і скопійований з розробок цього італійського концерну, так і деякі апарати для винокура не проведені в Німеччині, хоча, судячи з назв, саме цю країну можна «запідозрити» у виготовленні.

Більшість з таких, насправді зроблених в Росії (добре, якщо не в Китаї) виробів має схожість з апаратами, які виробляються німецькими компаніями. Більш того - відрізняються гарною якістю, при цьому - стоять часто (хоч і не завжди) дешевше оригіналів, що поставляються в Росію з-за кордону.

Розглянемо, що правда, а що - вигадка про німецьких виробах для домашнього винокура. Всі вони створені з нержавіючої сталі з харчовим допуском, мають товсте дно і міцні стінки. Одні з них відмінно відполіровані і виблискують гладкими боками кубів і навісів.

Інші мають легку матовість і «каструльний» вид, зате дуже зручні в роботі через широкої горловини. Ретельно продумані деталі, турбота про якість не тільки складових апарату, а й майбутнього домашнього спиртового продукту - ось головні характеристики німецьких апаратів. А тепер більш детально вивчимо деякі з апаратів з «німецькою історією».

Самогонний апарат Німеччина

Уже сама назва вселяє думку про бездоганному виготовленні і якості. Справедливості заради відзначимо, що так воно і є.

Це - один з кращих самогонних апаратів, вироблених сьогодні в Росії. До речі, виробник не приховує того факту, що підприємство знаходиться в Кірові і до німців ніякого відношення не має.

Більш того, група підприємств «Російська серпанок» позиціонує свою установку, як власну розробку «з нуля». Чим же хороша Німеччина?

1. Презентабельний зовнішній вигляд: бездоганна автоматичне зварювання з абсолютно непомітними швами і відмінна полірування всіх деталей.
2. Використана харчова сталь товщиною 2 мм. Цього достатньо для надійності конструкції і якісного перегону. Звичайна брага в такий ємності не підгорає.
3. Конусная форма бака вважається найкращою для відбору спиртових парів.
4. Широка горловина на болтах, що дозволяє вільно опустити в перегінний куб руку і якісно його вимити.
5. Сухопарник (в народі іменований «сівушніком») зі спеціальним краником, який дозволяє зливати флегму прямо під час перегону. Виробник навіть рекомендує робити це після вигонки кожного літра самогону. Це - гарантія того, що флегма, що складається з сивушних масел і інших добавок, яких в якісному самогоні бути не повинно, не потрапить в трубку змійовика, і далі - в кінцевий продукт. Втім, чи потрібно це робити, і скільки флегми там збереться - дізнаєтеся в процесі експлуатації апарату.
6. Холодильник під проточну воду має подовжений змійовик, за рахунок чого дистилят краще охолоджується і виходить в приймальну ємність холодним.
7. Від куба до сухопарнику йде похила, а не вертикальна трубка. Виробник стверджує, що це дозволяє на 30% збільшити фортеця дистиляту в порівнянні зі звичайною конструкцією перегінного пристрою, оскільки по похилій площині довше стікає флегма назад в бак.

Апарат можна замовити з перегінним кубом на 12 або 20 літрів, а також в стандартній або люксової комплектації. В останньому випадку пристрій оснащений невеликої додаткової царгой, в яку вкладається насадка Панченкова для додаткового очищення самогону від сивухи.

Вона дозволяє досягти збільшення фортеці дистиляту на 5 - 7 °. Крім того, окремо можна купувати додаткове обладнання, створене саме для даної моделі:

• колона ректифікації;
• ароматизатор для сухопарнику, куди можна вкладати спеції і трави для поліпшення аромату і смаку кінцевого продукту;
• спеціальна кришка з отворами під болти і скляний гідрозатвор для того, щоб прямо в кубі можна було ставити брагу.

Гарантію на Німеччину виробник дає на 7 років. Тобто, як стали, зварювання та складання власник впевнений.

В останніх модифікаціях передбачений також запобіжний клапан, що має заспокоїти тих, хто чув про вибухи самогонних апаратів. Навіть якщо трапиться викид браги і колона заб'ється її частинками (що дуже малоймовірно), клапан скине надлишковий тиск і трагедії не станеться.

Сьогодні апарати випускаються в трьох модифікаціях. Можуть бути оснащені як біметалічними, так і цифровими термометрами. Серед нових розробок:

1. Вейн Про. Його відмінні риси:

• подовжений дефлегматор з водяним охолодженням;
• наявність скляного диоптра на клампових з'єднаннях, що дозволяє відстежувати процес стікання флегми, а також вчасно запобігти бризгоунос.

2. Вейн 3 - новинка 2018 року. Це повністю розбірна версія відомого апарату. Комплектація особливих змін не зазнала, але цей апарат являє собою набір металевих частин, які належить збирати самостійно. Причому, для різних цілей - по-різному. зміни:

• цей апарат має повністю знімну кришку (як в каструлі). Горловина бака зміцнюється спеціальним кільцем, одягається кришка і затискається тугим обручем з фіксатором (Клампа). Крім зручності заливки браги така конструкція дозволяє прямо в баку варити «кашу» для зернової браги і тут же зброджувати сусло;
• кришка забезпечена підривним клапаном;
• в кришці є капсула для установки термометра;
• холодильник трехтрубного, довгий;
• є порожниста царга, яку при необхідності наповнюють насадкою Панченкова;
• прямоточний дефлегматор «труба в трубі» з охолоджувачем під проточну воду;
• два поворотних патрубка під 90 °, один з яких оснащений капсулою під термометр.

Весь конструктор збирається на Клампа через прокладки. Можна зібрати в декількох варіантах:

• підключений тільки холодильник. По суті - швидка дистиляція, 4 літри на годину і навіть більше. Дуже зручно для першого перегону звичайної рідкої браги;
• при підключенні царги, наповненою мідними пружинками і холодильника ідеально виробляти перший перегін зернових та фруктових браг. Мідь максимально відбере зі спиртових парів сірчані сполуки, які завжди присутні в такий брагу;
• для другого перегону підключають царгу, наповнену насадками Панченкова, дефлегматор з холодильником і холодильник.

Гарантія- 7 років.

Цей апарат зроблений німецькими фахівцями. Причому - добротно і якісно. Є кілька модифікацій цього апарату:

1. Блискучий поліруванням CLASSIC - з конусоподібної верхньою частиною бака, охолоджувачем і подовженою трубкою-царгой. Широка кришка на болтах з закріпленням гайками-баранчиками.
2. Extra - з розбірним сухопарнику і невеликий царгой. Бак - такий же, як і у CLASSIC.
3. Schnapser1 - апарат з повноцінним дефлегматором і двома холодильниками (охолоджувач з змійовиком плюс водяна сорочка на дефлегматоре).
4. Х - повністю розібраний апарат з поворотниками і складанням на клампових з'єднаннях. Можна збирати з дефлегматором або без нього. При бажанні додають сухопарник-аромакорзіну, діоптр, придбані окремо.

Дві останні моделі мають повністю знімні кришки зі спеціальними прокладками на бак і широким кламповим з'єднанням.

З огляду на можливість регулювання фортеці на Schnapser1 і Х можна отримати будь-який алкогольний напій: шнапс, самогон, віскі, коньяк, зерновий і фруктовий дистилят. Придбавши окремо скляний гідрозатвор, в перегінному кубі можна і заварювати сусло, і наполягати брагу.

Модельний ряд Schnapser сертифікований в Росії. Причому, вартість обладнання - практично на одному рівні з російськими аналогами.

Мабуть, все-таки вейновци деякі ідеї німецьких колег не те щоб скопіювали, а скажімо так - допрацювали. До речі, допрацювали непогано. Про продукцію цієї російської фірми чимало першокласних відгуків, а її модель Wein Pro і зовсім називають найкращим російським самогонним апаратом. Ну що ж, приємно, що і ми щось можемо створювати не гірше німців.

Ви ж, любі винокури, думайте, порівнюйте і вибирайте саме те, що принесе вам приємні моменти під час перегону і дозволить насолодитися самим і похвалитися перед друзями плодами ваших експериментів в області самогоноваріння. Чекаємо ваших лайків і коментарів.