Самогонний апарат з германии: види і характеристики, порівняння wein і luxstahl pro
Индукционная плита ВЫГОДНО или НЕТ? // Жизнь в деревне // Семья в деревне
Зміст:
Саме так характеризуються німецькі самогонні апарати, які можна купити і у нас (дивіться інші види самогонних апаратів).
Головне - упевнитися в тому, що ви купуєте саме оригінал або хоча б якісну модель від вітчизняного виробника, який зарекомендував себе з кращого боку в даному сегменті ринку.
Як не купити підробку?
Однак як «Жигулі» - не «Фіат», хоч і скопійований з розробок цього італійського концерну, так і деякі апарати для винокура не проведені в Німеччині, хоча, судячи з назв, саме цю країну можна «запідозрити» у виготовленні.
Більшість з таких, насправді зроблених в Росії (добре, якщо не в Китаї) виробів має схожість з апаратами, які виробляються німецькими компаніями. Більш того - відрізняються гарною якістю, при цьому - стоять часто (хоч і не завжди) дешевше оригіналів, що поставляються в Росію з-за кордону.
Розглянемо, що правда, а що - вигадка про німецьких виробах для домашнього винокура. Всі вони створені з нержавіючої сталі з харчовим допуском, мають товсте дно і міцні стінки. Одні з них відмінно відполіровані і виблискують гладкими боками кубів і навісів.
Інші мають легку матовість і «каструльний» вид, зате дуже зручні в роботі через широкої горловини. Ретельно продумані деталі, турбота про якість не тільки складових апарату, а й майбутнього домашнього спиртового продукту - ось головні характеристики німецьких апаратів. А тепер більш детально вивчимо деякі з апаратів з «німецькою історією».
Самогонний апарат Німеччина
Це - один з кращих самогонних апаратів, вироблених сьогодні в Росії. До речі, виробник не приховує того факту, що підприємство знаходиться в Кірові і до німців ніякого відношення не має.
Більш того, група підприємств «Російська серпанок» позиціонує свою установку, як власну розробку «з нуля». Чим же хороша Німеччина?
- Презентабельний зовнішній вигляд: бездоганна автоматичне зварювання з абсолютно непомітними швами і відмінна полірування всіх деталей.
- Використана харчова сталь товщиною 2 мм. Цього достатньо для надійності конструкції і якісного перегону. Звичайна брага в такий ємності не підгорає.
- Конусная форма бака вважається найкращою для відбору спиртових парів.
- Широка горловина на болтах, що дозволяє вільно опустити в перегінний куб руку і якісно його вимити.
- Сухопарник (в народі іменований «сівушніком») зі спеціальним краником, який дозволяє зливати флегму прямо під час перегону. Виробник навіть рекомендує робити це після вигонки кожного літра самогону. Це - гарантія того, що флегма, що складається з сивушних масел і інших добавок, яких в якісному самогоні бути не повинно, не потрапить в трубку змійовика, і далі - в кінцевий продукт. Втім, чи потрібно це робити, і скільки флегми там збереться - дізнаєтеся в процесі експлуатації апарату.
- Холодильник під проточну воду має подовжений змійовик, за рахунок чого дистилят краще охолоджується і виходить в приймальну ємність холодним.
- Від куба до сухопарнику йде похила, а не вертикальна трубка. Виробник стверджує, що це дозволяє на 30% збільшити фортеця дистиляту в порівнянні зі звичайною конструкцією перегінного пристрою, оскільки по похилій площині довше стікає флегма назад в бак.
Апарат можна замовити з перегінним кубом на 12 або 20 літрів, а також в стандартній або люксової комплектації. В останньому випадку пристрій оснащений невеликої додаткової царгой, в яку вкладається насадка Панченкова для додаткового очищення самогону від сивухи.
Вона дозволяє досягти збільшення фортеці дистиляту на 5 - 7 °. Крім того, окремо можна купувати додаткове обладнання, створене саме для даної моделі:
- колона ректифікації;
- ароматизатор для сухопарнику, куди можна вкладати спеції і трави для поліпшення аромату і смаку кінцевого продукту;
- спеціальна кришка з отворами під болти і скляний гідрозатвор для того, щоб прямо в кубі можна було ставити брагу.
Гарантію на Німеччину виробник дає на 7 років. Тобто, як стали, зварювання та складання власник впевнений.
В останніх модифікаціях передбачений також запобіжний клапан, що має заспокоїти тих, хто чув про вибухи самогонних апаратів. Навіть якщо трапиться викид браги і колона заб'ється її частинками (що дуже малоймовірно), клапан скине надлишковий тиск і трагедії не станеться.
Сьогодні апарати випускаються в трьох модифікаціях. Можуть бути оснащені як біметалічними, так і цифровими термометрами. Серед нових розробок:
1. Вейн Про. Його відмінні риси:
- подовжений дефлегматор з водяним охолодженням;
- наявність скляного диоптра на клампових з'єднаннях, що дозволяє відстежувати процес стікання флегми, а також вчасно запобігти бризгоунос.
2. Вейн 3 - новинка 2018 року. Це повністю розбірна версія відомого апарату. Комплектація особливих змін не зазнала, але цей апарат являє собою набір металевих частин, які належить збирати самостійно. Причому, для різних цілей - по-різному. зміни:
- цей апарат має повністю знімну кришку (як в каструлі). Горловина бака зміцнюється спеціальним кільцем, одягається кришка і затискається тугим обручем з фіксатором (Клампа). Крім зручності заливки браги така конструкція дозволяє прямо в баку варити «кашу» для зернової браги і тут же зброджувати сусло;
- кришка забезпечена підривним клапаном;
- в кришці є капсула для установки термометра;
- холодильник трехтрубного, довгий;
- є порожниста царга, яку при необхідності наповнюють насадкою Панченкова;
- прямоточний дефлегматор «труба в трубі» з охолоджувачем під проточну воду;
- два поворотних патрубка під 90 °, один з яких оснащений капсулою під термометр.
Весь конструктор збирається на Клампа через прокладки. Можна зібрати в декількох варіантах:
- підключений тільки холодильник. По суті - швидка дистиляція, 4 літри на годину і навіть більше. Дуже зручно для першого перегону звичайної рідкої браги;
- при підключенні царги, наповненою мідними пружинками і холодильника ідеально виробляти перший перегін зернових та фруктових браг. Мідь максимально відбере зі спиртових парів сірчані сполуки, які завжди присутні в такий брагу;
- для другого перегону підключають царгу, наповнену насадками Панченкова, дефлегматор з холодильником і холодильник.
Гарантія- 7 років.
Цей апарат зроблений німецькими фахівцями. Причому - добротно і якісно. Є кілька модифікацій цього апарату:
- Блискучий поліруванням CLASSIC - з конусоподібної верхньою частиною бака, охолоджувачем і подовженою трубкою-царгой. Широка кришка на болтах з закріпленням гайками-баранчиками.
- Extra - з розбірним сухопарнику і невеликий царгой. Бак - такий же, як і у CLASSIC.
- Schnapser1 - апарат з повноцінним дефлегматором і двома холодильниками (охолоджувач з змійовиком плюс водяна сорочка на дефлегматоре).
- Х - повністю розібраний апарат з поворотниками і складанням на клампових з'єднаннях. Можна збирати з дефлегматором або без нього. При бажанні додають сухопарник-аромакорзіну, діоптр, придбані окремо.
Дві останні моделі мають повністю знімні кришки зі спеціальними прокладками на бак і широким кламповим з'єднанням.
З огляду на можливість регулювання фортеці на Schnapser1 і Х можна отримати будь-який алкогольний напій: шнапс, самогон, віскі, коньяк, зерновий і фруктовий дистилят. Придбавши окремо скляний гідрозатвор, в перегінному кубі можна і заварювати сусло, і наполягати брагу.
Модельний ряд Schnapser сертифікований в Росії. Причому, вартість обладнання - практично на одному рівні з російськими аналогами.
Мабуть, все-таки вейновци деякі ідеї німецьких колег не те щоб скопіювали, а скажімо так - допрацювали. До речі, допрацювали непогано. Про продукцію цієї російської фірми чимало першокласних відгуків, а її модель Wein Pro і зовсім називають найкращим російським самогонним апаратом. Ну що ж, приємно, що і ми щось можемо створювати не гірше німців.
Ви ж, любі винокури, думайте, порівнюйте і вибирайте саме те, що принесе вам приємні моменти під час перегону і дозволить насолодитися самим і похвалитися перед друзями плодами ваших експериментів в області самогоноваріння. Чекаємо ваших лайків і коментарів.