Барботер для самогонного апарату: що це, для чого потрібен, принцип роботи, своїми руками
Rimedio definitivo trapano a colonna Parkside LIDL ptbm 500 D4. Ultimo modello. Soluzioni SPINDLE E5
Зміст:
- Барботер - що це таке?
- Принцип роботи барботера для самогонного апарату
- Як зробити барботер своїми руками?
Якщо про сухопарнику більшість самогонників знають, то барботер поки залишається не такою популярним, хоча він грає важливу роль в очищенні спиртових парів від непотрібних нам домішок. Зараз у продажу вже почали з'являтися ці пристрої, хоча виготовити барботер для самогонного апарату своїми руками не важко.
Барботер - що це таке?
Суть цього пристрою в тому, щоб пари алкоголю проходили через воду і залишали в ній непотрібні шкідливі речовини. Справа в тому, що спирт легше води, тому він і через воду піднімається вгору, а сивушні масла залишаються внизу.
Навіть якщо ви зараз є прихильником традиційного способу перегонки без усіляких «удосконалень», не завадить знати, які переваги ви отримаєте, використовуючи барботер:
- Відпадає потреба вторинної перегонки, ви отримуєте якісний продукт з першого разу.
- Скорочується час, витрачений на виготовлення алкоголю, адже досить один раз перегнати і продукт готовий до вживання. Хоча час на одну (вона ж - єдина) перегонку дещо більше, що компенсується якістю кінцевого продукту.
- Здійснюється очищення фізичними засобами, без використання хімічних реагентів, що несуть потенційну шкоду для здоров'я.
- Чи отримуєте насичений смак алкоголю, без стороннього присмаку і запаху.
- Досягається висока спіртуозность напою.
- Існує можливість ароматизації самогону під час дистиляції. У воду, через яку проходять спиртові пари, можна додати цедру лимона, апельсина, поличку кориці, прянощі або трави, які вам подобаються.
Принцип роботи барботера для самогонного апарату
- приймальні ємності для пара. Вона може бути з нержавійки, але на наш погляд - краще, якщо це буде скляна банка. Це дозволяє контролювати кількість рідини;
- кришки, в яку вмонтовано дві трубки: приймальня для пара - вона дістає майже до дна бартеру, залишаючи лише кілька міліметрів вільного простору для забезпечення виходу пара; випускна - для подальшого проходження в сухопарник або безпосередньо в холодильник очищених спиртових парів;
- додаткових пристроїв: штуцерів, ущільнювачів, прокладок.
Принцип роботи барботера заснований на давно відомому в колах хіміків пристрої - склянці Дрекселя, призначеної для промивання газів і парів від сторонніх домішок з використанням різних рідин. У нашому випадку цією рідиною виступає звичайна вода.
Пари спирту, надходячи через приймальню трубку, продавлюються через воду під тиском, формуючи міжфазну поверхню на кордоні між водою і парою, тим самим активізуючи обмінні процеси. Масла залишаються у воді, а пари йдуть далі, в сухопарник, потім в холодильник, де конденсуються, перетворюючись на рідину, яка і стікає в приймальну ємність.
Як зробити барботер своїми руками?
Найпростіший барботер - скляна банка з кришкою, що загвинчується. У кришці просвердлені два отвори, в які вставлено штуцера (кожен з можливістю закріплення трубок зверху і знизу). До одного з штуцерів вгорі підключена силіконова трубка, по якій йдуть пари спирту з куба, а знизу на нижнє сопло одягнена інша трубка, опущена в воду.
Інший штуцер має опущену в банку коротку трубочку. На виступаючу зверху головку штуцера одягнена силіконова трубка, яка веде до сухопарнику або безпосередньо до холодильника.
З опису пристрою зрозумілий алгоритм його виготовлення:
Закуповуємо штуцера і трубки: внутрішні - силіконові, зовнішні можуть бути з нержавійки для утримування даного елемента системи дистиляції в підвішеному стані, або також силіконовими. Беремо скляну банку з кришкою, що загвинчується. У кришці свердлимо два отвори під штуцера і «садимо» їх на термостійкий герметик.
Під'єднуємо трубки і можна приступати до випробувань.
Перед підключенням пристрою до самогонному апарату на дно барботера наливають трохи води. Але навіть якщо ви її не наллє, рідина там незабаром з'явиться - це осядуть домішки разом з водяною парою, який неодмінно піднімається разом зі спиртом. Але все ж краще перед початком перегонки додати воду, щоб вже на стадії «голів» самогон очищався.
Часто використовується не один барботер, а два і більше. Можуть зустрічатися апарати і з шістьма барботерами, хоча це вже, мабуть, перебір. При цьому очищення буде, можна сказати - ідеальною.
А в самогоні (як і в горілці) повинен бути визначений аромат, що залежить від продуктів, використаних для браги. Саме сивушні масла його забезпечують. Навіть в виробничих умовах допустимо вміст цих масел на рівні 10-15%.
Цього вже буде досить, щоб самогон був чистим, придатним для вживання і зберіг потрібний аромат.
Майте на увазі. «Голови» можна використовувати для різних розтирань, компресів і т.п. замість медичного спирту, але не для вживання всередину!
Хвости придатні для додавання в брагу, вони підвищують вихід кінцевого продукту.
У разі використання декількох барботерів, саме в останній з послідовно приєднаних додають ароматизатори.
Крім того, досвідченим шляхом доведено, що один барботер очищає самогон він шкідливих домішок на 20%, а якщо ви відбираєте «голови» і «хвости», то цей показник значно вищий. Також чистоти алкоголю додає сухопарник, який бажано включити в систему дистиляції.
Чи використовуєте ви барботер при перегоні браги? Поділіться своїми враженнями в коментарях і не забудьте порекомендувати своїм друзям в соцмережах.