Самогонний куб: перегінний бак для самогонного апарату, види, вибір, як зробити своїми руками

У будь-якому алкогольному дистиляторі або ректіфікаторе для домашнього винокуріння головна складова - це самогонний куб, від якості якого залежить те, якою алкоголь ми отримаємо в кінцевому результаті.

Які бувають?

Як покупні, так і саморобні ємності для нагріву браги бувають декількох видів:

• квадратні або прямокутні. Найчастіше - великої місткості;
• циліндричні з куполоподібної (луковіцеподобной) кришкою. Така форма властива мідним аламбрікам, але зустрічається і у кубів з нержавіючої сталі;
• у вигляді круглого циліндра з плоскою кришкою, на якій можуть бути закріплені як царга, так і звичайний паровідводом або колона ректифікації;
• зроблені з фляги, кега або каструлі, саморобні.

Як правильно підібрати матеріал для перегінного куба?

Якість алкогольного дистиляту багато в чому залежить від того, з чого зроблений перегінний куб.

Так, алюмінієві молочні фляги, настільки популярні в радянські і перебудовні часи, сьогодні не дуже затребувані.

Як і пивні кеги ще радянських часів (тоді їх робили з алюмінію, сьогодні - з нержавійки).

Такі ємності використовують або новачки, або ті, хто ігнорує якість алкоголю. Є і така прошарок самогонників в справі виготовлення домашнього спиртного.

Можна довго сперечатися, наскільки отримані сполуки шкідливі або нешкідливі для здоров'я. Але що непомітні спочатку експлуатації алюмінієвого бака зміни смаку самогону в гіршу сторону з часом стають все виразніше - факт безперечний.

Тому ті, для кого якість - понад усе, і хто бажає виготовляти не примітивною насичений сивухою самогон, а домашні елітні напої - зерновий віскі або бурбон, кальвадос, чачу, коньяк з виноматеріалу і т.п., алюміній не виберуть.

Отже, кращі для перегінного куба:

• Нержавіюча сталь з харчовим допуском - лідер серед використовуваних сьогодні матеріалів. Цей метал не вступає в реакцію з компонентами браги, гігієнічний і довговічний. Для самостійного виготовлення перегінного куба можна брати листову нержавіючу сталь товщиною від 1, 5 мм, ще краще - 2 мм. Справа в тому, що тонке дно (до 1 мм) може бути винуватцем підгоряння густий браги. Не мати значення товщина дна може тільки в разі використання для перегону парогенератора.
• Мідь - також цікавий метал для виготовлення самогонного апарату. Саме на мідних аламбріках і сьогодні женуть віскі, коньяк в промислових масштабах. Стверджують, що саме мідь зберігає і підсилює аромат сировини, з якого приготовлена ​​брага. До того ж, мідь адсорбує сірку, яка часто є в бражці і може зіпсувати смак кінцевого продукту. Єдиний мінус - коштує дорого, особливо - в готовому виробі. Але якщо ви майстер на всі руки, то самостійно виготовлений куб обійдеться дешевше промислового аналога. Причому вибір листової міді сьогодні широкий.
• Латунь - сплав міді з цинком (іноді - і оловом) також використовується в самогонному обладнанні. Навіть ГОСТом 15727-70 деякі марки латуні допущені до використання в агресивних середовищах, при температурі до 300 ° С, для виготовлення запірної апаратури цистерн для спирту і т.п. Якщо у вас є листова латунь марок ЛК80-3Л, ЛО70-1, Л62-1, і інших, призначених для теплообмінної апаратури, можна спробувати зробити з них куб.

• Скло. Матеріал абсолютно інертний, який не вступає в жодні реакції з складовими браг. Є і дистилятори промислового виготовлення зі скла. Але для використання в домашніх умовах мало придатні через крихкість.

Виготовлення своїми руками

Природно, куб можна зварити з листової харчової нержавійки, надавши йому кубічну форму. Для цього:

1. Зробити креслення, бажано навіть з паперу (картону) в натуральну величину.
2. Розкроїти матеріал.
3. Зварити всі деталі. Якщо у вас немає достатньо досвіду або не дуже якісний зварювальний апарат, краще доручити цю справу фахівцеві.
4. Перевірити герметичність, щоб ніде не здалося і крапельки води. Тільки після цього можна відчувати куб.

Точно також вчинити і з листової міддю, за одним винятком. У промислових умовах мідь і її сплави (латунь) варять аргоновой або автоматичним зварюванням під флюсом. Рідше використовують газову, тим більше - ручну зварку. Але при виготовленні куба все ж краще довіритися фахівцеві, який має досвід зварювання цветметаллов.

Або ж використовувати паяльний апарат. Важливо якісно спаяти заготовки. Мідь, як і латунь, лудять чистим оловом, не використовуючи припой, в якому міститься свинець.

Але для спрощення процесу і мінімальних витрат сил можна використовувати готові ємності:

• скороварку. Сьогодні у продажу є вироби з нержавійки місткістю до 12 літрів. Але якщо у вас вже є 7-ми літрова, вона також підійде, особливо якщо вам не потрібне отримання великої кількості самогону. Вимагають мінімальної доопрацювання, після якої їх можна використовувати і за прямим призначенням (приготування їжі);
• пивну кегу з нержавійки. Місткість до 40 літрів і герметичність закривання також зажадають мінімальних зусиль для переробки її в куб;
• каструля також може бути використана в якості куба. Краще брати емальовану або з нержавіючої сталі. Головне - правильно і надійно загерметизувати з'єднання кришки і каструлі.

Важливо. Не забувайте: всі зварні шви (пайка) повинні бути надійними, як і сам матеріал виготовлення і забезпечувати герметичність, необхідну для дистиляції.

Чим утеплити?

Деякі народні умільці примудряються утеплювати перегінний куб навіть за допомогою старого ватної ковдри або фуфайки. Але це допустимо тільки для кубів, обладнаних Тенамі, та й то, так, щоб поверхня «утеплювача» не стикалася з місцем підключення Тена.

Але сьогоднішній ринок будматеріалів пропонує нам прекрасні термостійкі фольговані утеплювачі, до того ж - за доступною ціною. Чому б не скористатися ними. Відвідайте будь-який будівельний або сантехнічний магазин і виберіть для себе рулонний утеплювач, з одного боку покритий шаром фольги.

Обов'язково перевірте, щоб основний матеріал був пожежостійкість (цій вимозі відповідає базальтова або мінеральна вата, скловолокно). Ваш куб не тільки утеплити, але і буде виглядати естетично.

Створюйте своїми руками надійні перегінні куби, щоб гнати відмінний самогон, за який не соромно буде перед гостями. Лайкніте, якщо стаття вам сподобалася. Не забудьте поділитися їй в соцмережах.