Парогенератор для самогонного апарату: як зібрати своїми руками за схемою

Для створення самогону з густого сусла (зернового віскі, бурбона, кальвадосу, чачі і т.п.) не кожен апарат підійде.

Та й в тонкостінному кубі (з металу перетином менш 1, 5) навіть чиста цукрова бражка може підгоріти.

А це - зіпсований смак самогону, аромат гару, виправити який вдається дуже рідко.

Буквально порятунок для домашнього винокура - парогенератор для самогонного апарату своїми руками, зробити який простіше, ніж здається непосвяченому в тонкощі процесу. Але це упущення ми зараз виправимо.

Принцип роботи парогенератора

Промислово виготовлений парогенератор - це окрема від куба ємність, обладнана двома клапанами. Один - захисний, що скидає тиск, щоб ємність не вибухнула, інший - зворотний, щоб сусло з перегінного куба НЕ засмоктувало в ємність парогенератора, коли припиняється нагрів. Ще є кришка для затоки води, і у верхній частині - паровідводом.

Вода в парогенераторі нагрівається доступним способом: на плиті або Теном. Через вмонтовану в куб трубку (барботер) подається чистий пар від киплячої в іншій ємності води. Саме паром нагрівається брага і починає віддавати спиртові пари, які дистилюється звичайним шляхом.

Тобто, відбувається те ж, що і при звичайному нагріванні куба на вогні або за допомогою Тена, з єдиною відмінністю: брага не може підгоріти в принципі, оскільки безпосередньо з нагрівальним приладом не стикається.

Але оскільки парогенератор - це, вважай, ще один куб і апарат, їм оснащений, коштує недешево. Спробуємо зробити власний генератор пара з того, що у нас є, плюс деякі деталі, куплені в магазині або на ринку.

Що знадобиться для виготовлення?

1. Перш за все для парогенератора потрібна ємність місткістю від 5 літрів (для перегінного куба до 20 л). Це може бути:

• скороварка або пароварка, якої знадобиться мінімальна переробка. Це майже ідеальний варіант, оскільки кришка у неї герметична і вже є запобіжний клапан;
• молочна фляга, яку доведеться переробити грунтовніше;
• пивна кега. Над нею також доведеться потрудитися;
• каструля. Ємність, відповідна лише в тому випадку, якщо інших варіантів немає. Тут доведеться, крім установки клапанів, придумати ще надійний варіант герметизації кришки з каструлею.

2. Барботер. Таким може служити сантехнічний сильфон з магазину або виготовлений власноруч з трубки перетином 15 - 22 мм довжиною 20-40 см. У трубці роблять пропили через кожен сантиметр або свердлять отвори.

Це потрібно для того, щоб пара могла вириватися з цих щілин і рівномірно по всьому периметру бака нагрівав бражку. Трубку скручують півкільцем, маючи в своєму розпорядженні відкритий кінець приблизно посередині куба на висоті 4-5 см від дна.

3. Штуцера: для закріплення барботера в перегінному кубі - зі зворотним клапаном; для підключення шланга виведення пара - звичайний.

4. Запобіжний клапан, закріплений в кришці парогенератора.

5. Термометр електронний або біметалічний і капсула до нього (шматочок трубки, вваренной в кришку).

6. Шланг силіконовий, пароподающій. Товщина вибирається в заданих параметрах штуцерів, довжина розраховується так, щоб вистачало для з'єднання барботера куба з парогенератором.

7. Утеплювач для куба, парогенератора і пароподающего шланга.

Порада. Утеплювач вибирайте з того, що пропонують сантехнічні магазини. Можна взяти, наприклад, термостійкий фольгований утеплювач з базальтової або мінеральної вати з позначенням «для саун» або інший на ваш вибір.

8. Якщо плануєте нагрів парогенератора за допомогою Тена, потурбуйтеся також про придбання терморегулятора, що сильно спростить управління виробництвом самогону.

Як зібрати своїми руками?

Великий плюс парогенератора ще і в тому, що не потрібно додатково возитися з брагою, проціджуючи її, висвітлюючи і т.д.

До того ж, сусло для зброджування можна ставити прямо в перегінному кубі, не займаючи для цього додаткові ємності.

Тому варто трохи попрацювати.

1. Робимо або купуємо барботер і закріплюємо його за допомогою штуцера горизонтально в перегінному кубі з таким розрахунком, щоб сильфон приблизно на 5 см не діставав до дна.

2. Допрацьовуємо кришку ємності, обраної для парогенератора. Тут обов'язково повинні бути: паровідводом; запобіжний клапан; термометр.

У скороварки два клапана, один з яких необхідно залишити недоторканим для запобігання аварійної ситуації. Другий демонтувати, розширити отвір під 15-22 мм (в залежності від товщини барботера) і поставити штуцер зі зворотним клапаном.

3. Утеплити обидві ємності і паропровід, щоб уникнути тепловтрат і перевитрати газу або електрики.

Силіконові шланги можна додатково закріпити за допомогою гвинтових або капронових стяжок.

Щоб все запрацювало, досить якісно герметично зібрати деталі. Залити в куб брагу, в ємність генератора - воду, з'єднати паровідводом з барботером і можна переганяти навіть непроцідженим брагу будь густоти.

Корисні відео

Подивіться, як працює парогенератор в зв'язці з багатоступеневою дистиляцією:

Як переганяти густу бражку паром:

Огляд нового парагенератора і барботера для перегонки самогону:

Ще детальний і чіткий огляд і відгук на систему оцукрювання і дистиляції густих зернових браг гострою парою:

Дивіться основні варіанти використання саморобного парогенератора і куба з пивного кега:

А ви вже користуєтеся парогенератором? Розкажіть про свій досвід в коментарях. Чекаємо ваших лайків.