Самогонний апарат подвійної перегонки: рейтинг, як зробити своїми руками

Конструкція найпростішого самогонного апарату відома кожному: перегінний куб і охолоджувач. Але отриманий таким способом дистилят не відповідає вимогам, що пред'являються до якісної самогону. Народні умільці здавна застосовують способи очищення кінцевого продукту за допомогою вугілля (активованого чи деревного), яєчного білка, марганцівки.

А для ще кращої якості застосовують подвійну перегонку з відсікання голів і хвостів. А чи можна відразу отримувати чисте спиртне, не витрачаючи час і газ / електрику на два перегону?

Сучасні технології це дозволяють, просто потрібно придбати або зробити самостійно самогонний апарат подвійної перегонки, щоб не морочитися з усіма вищеописаними процесами, а за один раз мати чистий самогон, чачу, коньячний спирт і інші елітні напої.

винахід Істоміна

Ще в 80-х співробітником Курчатовський інститут Сергієм Істоміним був винайдений апарат, за допомогою якого за один раз можна отримувати на 100% очищений від сивушних масел та інших важких домішок самогон.

Хоч апарат був визнаний чудовою альтернативою старим конструкціям, але «просунути» його для виготовлення та продажу тоді не представлялося можливим: самогоноваріння було під суворою забороною.

І тільки значно пізніше, коли «сухий закон» зазнав повного фіаско (чого і слід було очікувати) і для самогоноваріння настав сприятливий час, апарат Істоміна дещо вдосконалили, підігнавши під сучасні вимоги і тепер самогонні апарати, сконструйовані за принципом подвійного перегону, можна вільно купити.

Конструкція і принцип роботи

Принципове пристрій апарату для подвійної перегонки включає:

• перегінний куб на два відділення - в нижню заливається бражка, в верхнє - чиста вода;
• в куб ємністю 20 літрів можна залити не більше 15 літрів браги і 1 - 1, 5 літра чистої води. У 12-літровий бак, відповідно - 9 л і близько 1 літра;
• має два сухопарнику (царги);
• обладнаний двоконтурним холодильником.

Перегонка відбувається так:

1. Нижнє відділення (де брага) нагрівається. Заодно починає нагріватися і верхнє відділення (де вода).
2. Пари алкоголю надходять в першу царгу - сухопарник, де вже відбувається відділення деякої кількості шкідливих домішок.
3. Далі спиртові пари йдуть в перший контур холодильника, потім - у верхнє відділення куба, де знаходиться нагріта вода. Тут же відбувається повторне випаровування спирту. Всі непотрібні домішки залишаються у воді.
4. Пари надходять у другій сухопарник (в деяких конструкціях він розбірний, сюди можна закладати трави, спеції і т.п., для ароматизації кінцевого продукту).
5. Звідси пари йдуть у другій контур охолоджувача і вже звідти - в прийомну трубку.

Який їх варіантів вам підійде - справа смаку і потреб. Але поділитися інформацією з друзями в соціальних мережах варто. Як і залишити свій коментар.