Очищення самогону молоком: як очистити в домашніх умовах, користь і шкода, пропорції

Далеко не всі споживачі алкогольних напоїв довіряють магазинній, вважаючи самогон більш безпечним. Але, які б якісні компоненти і перевірені рецепти не використовувалися, отриманий вами напій завжди буде вимагати додаткової очистки.

Як це зробити, ви без проблем знайдете в будь-якому, доступному вам джерела інформації. Але так як молоко по праву вважається одним з кращих варіантів, мова піде саме про нього. Так як очистити самогон молоком? Про це ви дізнаєтесь, прочитавши цю статтю.

Чи справді це працює?

У складі якісного молока міститься два особливих речовини - це білок казеїн і альбумін. Завдяки їм цей метод обумовлює якісний результат очищення домашнього самогону молоком. Ці речовини мають здатність вступати в реакцію коагуляції з молекулами сивушних масел та інших небезпечних домішок, які утворилися під час першої перегонки самогону.

Після подібного хімічного процесу отримані освіти перетворюються в рясні, схожі на пластівці, опади на дні ємності. Крім ефективності потрібно відзначити, що очищення молоком - спосіб екологічний і абсолютно безпечний. Ще одним значною перевагою є те, що ви можете поєднувати його з іншими відомими способами очищення спиртних напоїв.

Вибираємо молоко правильно

В першу чергу переконайтеся в якості обраного вами продукту. Упевнившись в його свіжості, зверніть увагу на відсоток жирності. Якщо ви не хочете додатково займатися перегонкою, то вам необхідно придбати знежирений продукт в пакеті.

Жирне молоко теж досить дієвий очищувач, але через жирів в його складі зовнішній вигляд змінюється не в кращу сторону. Його можна пускати в процес, якщо ви не перегнали самогон ще раз.

Як очистити без перегонки?

Ще раз нагадаю, очищення самогону молоком в домашніх умовах можлива, якщо використовувати знежирений продукт. В процесі необхідно дотримуватися пропорції: на 5 л спиртного 50-70 мл молока. Порядок очищення:

1. Розбавте спиртне дистильованою водою до 42-52 градуса.
2. Розведений алкоголь додайте в чистий посуд і збовтайте з молочним продуктом. У процесі можна спостерігати, як випадає осад на дні у вигляді пластівців. Власне вони і містять сивушні масла та інші небезпечні речовини.
3. Рідина перемішайте, струсіть і герметично закрийте. Дотримуйтесь правил зберігання: поставте в холодне місце на 4-7 доби.
4. Збовтуйте вміст перші 2-3 діб.
5. Позбавтеся від осаду. У цьому вам допоможуть ватний диск або марля.

Як очищати з перегонкою?

У цьому методі описана очищення самогону молоком, яку не можна здійснити без перегонки. Дотримуємося наступних пропорцій: 5 л спиртного напою розмішуємо з 0, 5 л молока будь-якої жирності. етапи:

1. Розведений самогон встряхиваем і герметично пакуємо.
2. Ми залишаємо настоятися не менше 4-6 діб.
3. Як і в попередньому варіанті, струшуємо і переходимо до фільтрації.
4. Ще раз проводимо перегонку (читайте: чи варто переганяти самогон вдруге).

Очищаємо сухим молоком

Цілком підходящий варіант, якщо вам так зручніше. Бажано використовувати сухий знежирений продукт, дотримуючись пропорції: на 1 л горілки 3-4 ч. Л. або 15-20 г. Етапи роботи:

1. Сухе молоко розчиняємо в теплій воді і ретельно розмішуємо до однорідної суміші. Чекаємо, поки він розбухне.
2. Вливаємо молочну суміш в підготовлену ємність зі спиртним, перемішуємо.
3. Ставимо на тиждень в темне і прохолодне приміщення.
4. Злити з осаду і за бажанням ще раз перегнати.

Хотілося б роз'яснити, що сивушні масла - невід'ємні компоненти будь-якого алкоголю, які і роблять спиртні напої такими, якими вони є. Серед позитивних моментів варто відзначити швидку активізацію печінки, що знижує можливість залежності.

Всі відомі способи очищення самогону, в тому числі і молоком, знищують більшу частину сивушних масел для безпечного вживання домашнього алкоголю.