Самогон на апельсинах і мандаринах: рецепти в домашніх умовах, фото, відео
Настойка на апельсиновых корках. Рецепты настоек. / Самогон Саныч.
Зміст:
Виготовлення якісного алкоголю в домашніх умовах не новинка. Кожному так чи інакше відомий рецепт його приготування. У кожного є свої секрети його отримання. Один з варіантів - це самогон на апельсинових кірках, який за своїми смаковими якостями не поступається закордонному лікеру «Куантро». Приготувати його можна кількома способами, які облагородять і поліпшать смак і запах.
користь цитрусів
Сама по собі цедра - дуже корисний продукт. Настоянка, приготована на апельсинах, відрізняється великою кількістю вітамінів. Гіркота, яка властива цедрі, свідчить про наявність величезної кількості ефірних масел.
Мікроелементи і вітаміни допомагають знизити вміст холестеринових клітин в крові приблизно на сорок відсотків, при цьому очищаючи судини і знижуючи ризик захворювань серцево-судинної системи.
Крім того, якщо помірно вживати апельсиновий самогон, це допоможе привести в норму нерви і очистити організм від шкідливих шлаків. Настоянка на кірках будь-яких цитрусових плодів - популярний прийом поліпшення смаку, запаху і кольору спиртного.
Самостійне приготування Куантро
Рецепт самогону на апельсинових кірках потребують мінімального набору продуктів, які присутні в холодильнику:
- безпосередньо продукт перегонки браги - 1 літр (40-60%) (читайте: як гнати самогон правильно);
- 150 г цукру, який іноді замінюють цукровою пудрою;
- 450 мілілітрів холодної накопичений води;
- апельсинова цедра (досить одного фрукта). Якщо готувати самогон з мандаринів, пропорції ті ж.
Приготування починається з промивання шкірки, яка акуратно знята з плоду. За бажанням її нарізають на кубики або смужки. Правильно зрізана шкірка є запорукою насиченого смаку. На самогон з апельсинів потрібно цедра, яка зрізана тонко, без білого шару.
Приготування алкоголю в домашніх умовах більш безпечно для організму, ніж покупка спиртовмісних напоїв в магазині. А використання в якості підсилювача смаку цедри з цитрусових зробить напій приємним і шляхетним, нічим не поступається елітного алкоголю.
