Наливка з заморожених ягід в домашніх умовах: рецепти, відео

Наливки в домашніх умовах можна робити цілий рік, використовуючи свіжі або заготовлені про запас ягоди і фрукти. Взимку прекрасним сировиною приготування ароматного алкоголю є заморожені продукти, що зберігають всі кращі характеристики свіжих плодів: колір, запах, смак.

Описано безліч способів, як зробити наливку в домашніх умовах з заморожених ягід. Додаючи до відомими рецептами різні інгредієнти, можна придумати свій неповторний варіант смачного алкоголю.

До того ж багато ягоди після розморожування позбавляються від зайвої гіркоти і терпкості, наділяючи наливку з ягід вишуканим смаком.

суничний напій

Заморожену ягоду потрібно розморозити природним шляхом, без додаткового нагріву. Ягоди придушити толкушкой або подрібнити в блендері. На 500 г ароматного продукту буде потрібно літр міцного (50 °) алкоголю.

Наполягання слід проводити без доступу світла і холоду. Оптимальною вважається кімнатна температура. Час настоювання залежить від якості і фортеці спиртного, але не менше 2 тижнів.

Запасшись терпінням, самогонщик отримує міцну ароматну наливку оригінального смаку.

Подібним рецептом можна приготувати безліч сортів наливок, насичуючи спогадами про літо суворі зимові дні.