Настоянка з глоду: рецепт приготування на горілці в домашніх умовах, користь і шкода

Анонс: Маленькі червоні ягідки, так схожі на шипшина - чи є в них користь? Так, і дуже велика. Глід містить в собі велику кількість вітамінів і мікроелементів і може підвищити імунітет у будь-який час року. Можна засушити його квітки або ягоди, а можна приготувати спиртову настойку з глоду і підтримувати організм в тонусі протягом року.

Існує більше 300 видів глоду, що відрізняються за своїми біологічними властивостями. І кожна ягідка є скарбом з корисними речовинами.

Причому, не тільки ягоди використовують в лікувальних цілях - квіти і листя підсушують і заварюють як чай, такий напій також тонізує організм, заспокоює нервову систему. З ягід ж найчастіше готують настоянку. Її можна купити і в аптеці, але краще зробити в домашніх умовах.

Чим корисний глід?

Плоди цього чагарника давно використовують в лікувальних цілях. Вони багаті на органічні кислоти, дубильні речовини і необхідними для людини мікроелементами. За вмістом вітаміну С відстають від шипшини всього на 20%. Крім того, це джерело каротину, тіаміну, вітаміну Р, фосфору, заліза, та ін.

Помічено позитивний вплив глоду на серце і судини. Він здатний усунути тахікардію і аритмію, допомагає відновлюватися після операцій і важких захворювань, корисний при гіпертонії, гіпертиреозі. Відвар або настойка глоду добре тонізує серце і судини, покращує кровообіг, допомагає справлятися з різними порушеннями.

Ще він корисний при нервових розладах, таких як:

• безсоння;
• стрес;
• депресивний стан;
• мігрені;
• хронічної втоми;
• епілепсії.

Глід стимулює утворення грудного молока у годуючих матерів.

Люди з цукровим діабетом можуть спокійно його вживати, так як він знижує рівень цукру.

В якості терапії можна пропити курсом ці плоди, щоб очистити організм від шлаків, солей важких металів та інших шкідливих речовин.

Настоянка глоду на горілці - старовинний рецепт

Найчастіше глід застосовують у вигляді настоянок і відварів. Настої просто готувати і зберігаються вони досить довгий період. Саме тому вони набули більшого поширення.

Найпростіший і перевірений рецепт полягає в наступному:

• 1 літр спиртного 40-45% (підійде будь-який, головне - щоб відповідала фортеця);
• 200 гр сушених ягід;
• кориця;
• мед;
• ванілін.

Глід заливають горілкою в скляному посуді. Найкраще використовувати банку на 2 л. Щільно закривають і залишають в темному приміщенні на 20-25 днів. За цей період ягоди повинні віддати корисні речовини і червоний колір перейде в рідину.

Настоянку треба струшувати раз в тиждень. Температура повітря повинна бути 18-25 °. Готовий настій проціджують через марлю, віджимають ягоди і додають підсолоджувачі. Після цього наполягають ще тиждень. За підсумком повинна вийти настоянка з фортецею 33-37%. Її можна зберігати до трьох років в темній скляній тарі. Закладаючи на зберігання, рекомендується процідити через ватку, щоб позбавиться від помутніння.

Глід на горілці з шипшиною і калганом

Такий засіб володіє не тільки підвищеними цілющими властивостями, але і приємним смаком. Щоб його приготувати, знадобляться:

• глід - 20 гр;
• шипшина - 20 гр;
• 0, 5 ч.л. меленого кореня калгану.

Всі інгредієнти поміщають в банку, заливають горілкою і відправляють на зберігання на місяць. Збовтують раз в тиждень. Через 3 тижні проціджують через марлю і підсолоджують.

Для цієї мети готують сироп з води і цукру і просто доливають в настоянку. Збагачений настій витримують ще тиждень, після цього він готовий до вживання.

Настоянка «Ерофеич» на самогоні

За радянських часів продавався цілющий алкогольний напій з цікавим гіркуватим смаком. Це була настоянка глоду «Ерофеич». Її вже давно немає на магазинних полицях і оригінальний рецепт загублений. Але люди намагаються відтворити той цілющий напій радянських часів. Ось один з рецептів:

• 1 літр самогону 50%;
• 5 гр. глоду;
• трави: буркун, чебрець, майоран, м'ята, звіробій, деревій, полин гіркий - по 2, 5 гр.;
• насіння кардамону і анісу - по 1, 25 гр.

Всі складові змішують в скляній тарі і поміщають на тиждень в темне місце. Після проціджують, при необхідності - підсолоджують і дають відпочити ще пару днів. У підсумку ви отримаєте прекрасний напій, який ще й лікує.

Користь і шкода напою

Це засіб щодо нешкідливо. Воно не містить алергенів і готується з натуральних інгредієнтів. Але все ж, про деякі моменти потрібно пам'ятати.

Так як настойка готується на спирті, її не слід давати маленьким дітям. Вагітним жінкам також не слід її вживати. Годуючим мамам слід проконсультуватися з лікарем щодо доцільності та безпеки такої терапії.

Настоянка глоду є лікарським засобом. Тому її можна пити в день по чайній ложці і не користуватися, як альтернативою алкогольних напоїв.

Є ряд хвороб серця, при яких такі ліки заборонено. Це брадикардія, вегето-судинна дистонія, гострі захворювання серця. Також при прийомі лікарських засобів, особливо антибіотиків, не сумісних з алкоголем, настоянку приймати не можна.

Корисні відео - як робити лікувальну настоянку з глоду

На відео нижче - як зробити настоянку з глоду на медової горілки для лікування своїми руками - докладний рецепт:

Ще один домашній рецепт настоянки глоду з шипшиною і калганом, дивимося:

Досить докладний відео - все про глід, корисні властивості, як приймати, від чого допомагає, як приготувати настій зі свіжих плодів цієї ягоди:

Глід - безумовно важлива лікарська рослина, яке допоможе підтримати організм в здоровому стані. Але його краще все ж використовувати як терапію, не замінюючи лікарські засоби. У разі важкої стадії будь-який з хвороб вилікують саме ліки та доктора, а не народні засоби - варто пам'ятати про це.