Квас Болотова на чистотілі: як приготувати і приймати в домашніх умовах

У чому користь березового соку - поради дієтолога

У чому користь березового соку - поради дієтолога

Зміст:

Anonim

Люди здавна використовують трави для лікування і профілактики хвороб через їх унікальних властивостей. Подібними корисними властивостями володіє чистотіл, які вимагають обережного застосування.

Отруйний сік трави використовується виключно для зовнішнього застосування, але якщо зробити квас з чистотілу по Болотову на основі молочної сироватки, то цей напій вилікує безліч недуг.

Взаємодія корисних компонентів трави і кисломолочних бактерій призводить до насичення біологічно активними речовинами настою, які надають йому цілющу силу. У чистотілі трава з квітками зосередила всі корисні речовини.

Корисні речовини і властивості чистотілу

Різноманітність хімічних речовин (алкалоїдів), що містяться в різних частинах рослини, дозволяє відносити його до групи лікувальних. У малих дозах вони надають лікувальний ефект, а великі призводять до отруєння організму.

Основне зосередження алкалоїдів розташоване в кореневій системі куща (з віком концентрація збільшується). Дія молодого рослини не викликає токсичного характеру. Алкалоїди, що містяться в чистотілі, підрозділяються на основні групи:

  • бензофенантрідіновие (сангвінарін, хелидонин, хелеретрін та інші) - болезаспокійливий і заспокійливий ефект;
  • протопіновие (протопин) діє на мускулатуру, в тому числі матку тонізуючий ефект;
  • протобербериновой (коптізін) надають знеболюючу дію з жовчогінним ефектом.

Додатково в траві містяться ефірні масла, різні флавоноїди (рутин, кверцетин), дубильні речовини, кислоти (лимонна, яблучна), вітаміни (вітамін С). Всі вищеназвані компоненти мають протизапальну, антисептичну, спазмолітичну, противірусну, антиалергенне дію.

Різноманіття лікувальних речовин з давніх часів використовувалося народними цілителями і знахарями для лікування різних захворювань:

  • шкірні захворювання - бородавки, папіломи, псоріаз, екзема, лишай, герпес;
  • нормалізація системи травлення;
  • аритмії, гіпертонії, атеросклерозу;
  • усунення вірусних інфекцій і бактерій;
  • лікування захворювань верхніх дихальних шляхів;
  • підсилює ефект при лікуванні онкологічних захворювань (тільки на ранніх стадіях);
  • позбавляє від нігтьового грибка;
  • позитивно впливає при запаленні ясен, стоматиті та інших захворюваннях порожнини рота;
  • допомагає при лікуванні жіночих хвороб - ерозія матки, кіста яєчників, кольпіт, мастит грудей;
  • лікування і профілактика ревматизму;
  • використовують для очищення організму після отруєння.

Незважаючи на всі позитивні властивості чистотілу, трава залишається отруйною і застосування її в чистому вигляді викликає сильне отруєння. Розроблений спосіб приготування народним академіком Борисом Васильовичем Болотовим з доступної сировини в домашніх умовах дозволяє поєднувати лікувальні властивості чистотілу і кисломолочних бактерій.

Чим корисний квас на чистотілу?

Болотов свої дослідження проводив шляхом розмноження молочнокислих бактерій, в які поміщав чистотіл. Отруйні алкалоїди ферментований молочною сироваткою, перетворюючись в цілющі для людського здоров'я.

Подібні експерименти виявилися в створення корисного напою - квас з чистотілу по Болотову - який допомагає безпечного введення в організм комплексу біоактивних речовин і прискоренню засвоєння за рахунок кисломолочних бактерій.

Незважаючи на отруйність основного інгредієнта, регулярне вживання напою призводить до очищення шкірних покривів, слизових оболонок дихальних шляхів, нирок, поліпшення слуху і зору, нормалізації гормонального фону, а також до наступних оздоровчих ефектів:

  • очищенню внутрішніх поверхонь носа, горла, вух, шлунка і кишечника;
  • поліпшенню зору (при короткозорості);
  • очищенню легенів і бронхів, позбавлення від алергії і бронхіальної астми;
  • допомога при лікуванні коліту, гастриту, панкреатиту холециститу;
  • очищенню (на ранніх стадіях) шкіри від ракових і доброякісних новоутворень;
  • нормалізації тиску, зміцнення серцевого м'яза;
  • допомога в позбавленні від прищів і акне.

Незважаючи на всі позитивні властивості квасу з чистотілу по Болотову, застосовувати його необхідно в встановлених дозах і після консультації з лікарем.

Рецепти приготування в домашніх умовах

Для приготування цілющого напою за оригінальним рецептом знадобиться запастися терпінням: за простотою рецептури ховається складність підбору інгредієнтів, кожен з яких повинен бути натуральним. Перетворення цілющої трави з отруйним соком в чудодійний напій потребує до себе уваги і наполегливості.

Для виготовлення квасу за оригінальною рецептурою потрібно:

  • 3 літри сироватки;
  • по 1 склянці чистотілу і цукру;
  • 1 столова ложка домашньої сметани.

Сметану і цукор шляхом перемішування розчиняємо в сироватці, а траву, попередньо вимиту і висушену, поміщаємо в марлевий мішечок і укладаємо на дно балона. Мішечок з травою необхідно придавити важким предметом (чистий камінь, столовий прилад).

Заливаємо в балон сироватку, накриваємо дихаючої тканиною і прибираємо в темне тепле місце на 2-3 тижні. Кожні 3 дні з поверхні балона необхідно прибирати утворилася цвіль, а на 5-6 день обережно злити осад: перелити без осаду напій в чистий балон, уклавши марлевий мішечок з травою на дно, осад злити, а в балон додати сироватки до початкового об'єму.

Орієнтовно через 2 тижні на поверхні балона утворюється піна, яка означає готовність квасу.

Для людей, які не мають можливість приймати сироватку, квас слід готувати на воді, використовуючи джерельну або бутильовану. Процес виготовлення відрізняється від оригінальної рецептури лише терміном витримки, який складе 28 днів.

Після закінчення терміну бродіння квас проціджують і зберігають у холодильнику. Для збільшення обсягу готового продукту зливають 1 склянку квасу, а в балон додають сироватку до початкового об'єму і залишають в темному теплому місці для продовження бродіння. Подібну процедуру зі збереженням корисних властивостей використовують до 4 разів.

Застосування квасу проводиться з обережністю після консультації з лікарем і починається з 1 чайної ложки в день, розділеної на 3 рази, за 30 хвилин до їди.

Дослідження народного академіка Болотова привели до створення напою, що дозволяє домагатися додаткового позитивного ефекту при лікуванні безлічі захворювань і зміцнення імунітету. Обережне застосування напою дозволить очистити організм і знову відчути себе бадьорим і повним сил.