Домашній мохіто: рецепти алкогольного і безалкогольного коктейлів

Напоєм Мохіто давно нікого не здивуєш. У будь-якому кафе вам запропонують келих освіжаючого мохіто при першому ж вимозі. Цей коктейль вміють готувати навіть початківці бармени: зіпсувати або зробити його неправильно неможливо.

А якщо вам не хочеться сьогодні йти «в люди» - немає настрою або погода не сприяє - ви можете спорудити домашній мохіто. Вийде він нітрохи не гірше клубного.

Отже, познайомимося з правилами, яких потрібно дотримуватися, якщо ваш коктейль претендує на горде звання мохіто (дивіться ще: домашній алкоголь).

Основні інгредієнти

Такої кількості варіацій, як у мохіто, напевно, не знає ні один коктейль. Напій буває:

• алкогольним;
• безалкогольним;
• з овочами (зокрема, це огірки);
• з ягодами;
• з фруктами.

Що стосується класичного мохіто, з якого, власне, все й починалося, то він включає всього чотири головні компоненти:

• лід;
• білий ром;
• гілочки м'яти;
• лайм.

Одна з версій, що описують походження коктейлю, відносить його поява до епохи, коли в морях щосили лютували пірати. Морські розбійники часто страждали від нестачі прісної води і мохіто їх просто рятував: і спрагу тамував, і бадьорив.

Пірати навряд чи стали б пити безалкогольний коктейль, а ми з задоволенням спробуємо. Почнемо з безалкогольних варіацій, які підійдуть навіть дітям.

Як приготувати без «градуса»?

Смачний безалкогольний напій з ягодами і м'ятою - найкраще питво, яким можна пригостити друзів і знайомих в спекотні літні дні.

Рецепт з полуницею

Візьміть 6 ягід полуниці, розімніть їх, покладіть в глибоку ємність. Один лайм, порізаний шматочками, кілька гілочок м'яти і пару ложок цукру змішайте, розітріть.

Додайте 200 мл содової і кубики льоду - тепер все це треба акуратно перемішати, перелити в високий келих і подати до столу - полуничний коктейль готовий!

з спрайтом

З спрайтом теж виходить смачний мохіто. Ми зараз розглядаємо безалкогольний варіант. Беремо лайм, ріжемо на дрібні шматочки. М'яту (пару листочків) розминаємо в руках, щоб кругом поширився її приємний аромат.

Потім розім'яту м'яту, лайм і цукор (10 г) змішуємо у високому бокалі. Доливаємо спрайт майже доверху і кидаємо шматочки льоду.

Мохіто з хурмою

Це складний коктейль, який вимагає наявності під рукою різних продуктів. Візьмемо 300 г мигдалю, подрібнити його. Додамо 6 фініків і м'якоть 3 штучок хурми.

Тепер спеції: по половинці чайної ложки кориці і мускатного горіха, а також чверть чайної ложки імбиру. Все потрібно залити 3 склянками мінералки.

З персиками

З персиків можна приготувати приємний на смак мохіто, діючи, як в попередньому випадку, тільки не брати імбир і корицю.

Напій буде володіти м'яким смаком. Майже як сік з м'якоттю, який ми всі любили в дитинстві.

Як подати Мохіто?

Якщо ви просто наллєте коктейль у склянки, буде нецікаво. Мохіто вимагає особливих умов: келих повинен бути високим і вузьким, до напою неодмінно повинна додаватися трубочка. А ось закуски не обов'язкові: коктейль досить легкий, до основної трапези не подається.

Готуйте і пийте мохіто в своє задоволення!