Користь вина: як впливає на тиск, розширює або звужує судини, а також ніж корисне червоне домашнє вино

Існують два абсолютно протилежні думки про вплив вина на організм людини. З одного боку, користь вина доведена рядом досліджень. Знаменитий учений і філософ Гіппократ вважав цей напій ліками від багатьох хвороб. Є спосіб лікування за допомогою вина, він називається винотерапии.

З іншого боку, це алкогольний напій. Він містить етиловий спирт, який, по суті, є отрутою. Вживання етанолу призводить до багатьох патологій організму, викликає алкогольну залежність і руйнує психіку. У цій статті розберемося, чи корисно вино для здоров'я, або краще повністю відмовитися від його вживання (дивіться: вплив алкоголю на здоров'я людини).

Яке вино корисніше?

червоне сухе

Вважається найкориснішим з усіх видів. У складі знаходиться велика кількість з'єднань, що благотворно впливають на роботу серця. Також сухе червоне вино сприяє виведенню надлишків холестерину і повністю забезпечує організм вітамінами групи Р. Воно практично не містить цукру.

В оздоровчих цілях, рекомендується вживати молоді червоні сухі вина. Сорти Каберне і Совіньон містять найбільшу концентрацію корисних для організму сполук.

червоне столове

Це вино рекомендується вживати під час їжі. Дослідження показують, що найбільша кількість речовин, що приносять користь організму людини, засвоюється з вина саме під час прийому їжі. Такий напій сприяє правильному травленню і покращує апетит.

біле сухе

Володіє меншою концентрацією вітамінів та інших корисних сполук в порівнянні з червоним. Однак американські вчені нещодавно довели, що нормоване споживання білого сухого вина сприятливо впливає на стан легенів. Крім того, воно добре втамовує спрагу. Його рекомендують розбавляти з водою і пити в жарку погоду.

домашнє

Правильно приготовані домашні вина будуть чудовою альтернативою магазинним аналогам. Вартість покупного алкоголю часто невиправдано висока, а якість не завжди відповідає ціні. Якщо є можливість, то краще проводити своє вино.

По-перше, це суттєво економить бюджет. По-друге, це більш безпечно. При виготовленні домашнього напою використовуються тільки натуральні компоненти, чого не скажеш про магазинному вини.

Вино розширює або звужує судини?

Рекомендується пити червоне сухе вино за вечерею. Кількість випитого не повинно перевищувати 200 грамів. Оптимальне дозування становить 100 грамів. При такому нормированном споживанні судини розширюються, з організму видаляється шкідливий холестерин.

Якщо ж зловживати цим алкогольним напоєм, то відбувається зворотна реакція - судини будуть звужуватися, що спричинить проблеми серцево-судинної системи. Також це може привести до інсульту.

Як впливає на артеріальний тиск?

При вживанні будь-якого напою, що містить в складі спирт, судини розширюються. Це впливає на тиск.

Як тільки в організм потрапляє алкоголь, тиск трохи знижується. Кров починає вільно проходити по судинах, вони стають більш м'якими.

Це призводить до стабілізації тиску.

Звичайно, це відбувається тільки при помірному вживанні алкоголю. У разі сильного сп'яніння про жодну нормалізацію тиску не може бути й мови.

Чи корисно червоне вино жінкам?

Не так давно серед жінок проводився експеримент по впливу червоного вина на стан фігури. Було доведено, що при регулярному нормированном вживанні цього напою жінки менш схильні до накопичення зайвої ваги.

Даний експеримент проводився під наглядом досвідчених лікарів і включав в себе багато додаткових умов, таких як щоденна фізичне навантаження і певна система харчування. Крім того, в складі винограду міститься ресвератрол - речовина, яка перешкоджає розвитку раку молочної залози.

Кому не слід вживати?

Вино повністю протипоказано дітям, а також вагітним і годуючим жінкам. Також не слід його вживати людям, схильним до захворювань нирок і печінки.

У період загострення будь-якого захворювання від алкоголю найкраще повністю відмовитися. Винятки становлять кошти на основі спирту для зовнішнього застосування.

Шкода від вживання

Основну небезпеку для здоров'я несе в собі етанол, що входить до складу будь-якого вина. Він негативно впливає практично на всі системи життєдіяльності організму.

Найбільше страждають печінка, нирки, підшлункова залоза і серцево-судинна система. При регулярному зловживанні алкогольними напоями виникає залежність, розвиваються психічні патології.

Більшість французів щодня випивають 1-2 келихи червоного вина. При цьому відсоток смертності від серцево-судинних захворювань у Франції набагато нижче, ніж в Росії. В європейських країнах розвинена культура пиття, у нас же про цю культуру не йде й мови.

Корисні відео

Вплив червоного вина на організм людини, в тому числі на серці, з наукової точки зору, дивимося:

Подивіться, що буде, якщо пити вино кожен день:

Все про вплив білого вина, а також як зменшити токсичний вплив його на організм:

А чи можна під час посту вживати вино, дивимося відповідь в відео нижче:

Навіщо взагалі пити вино і як це робити правильно:

Сухе вино як ліки на кожен день, дивимося:

Всі корисні властивості вина проявляються лише при обмеженому його вживанні. Рідко хто може зупинитися на одному келиху за вечерею. Тому краще буде повністю відмовитися від алкоголю в будь-якому вигляді (дивіться: народні засоби від наслідків алкоголю в домашніх умовах).