Користь квасу: чим корисний для організму, шкідливий для здоров'я, чи можна вагітним і дітям

У продажу сьогодні безліч смачних напоїв. Різнобарвні наклейки і яскраві пляшечки привертають погляд. Але користь таких напоїв сумнівна.

Причина: вони виготовляються із застосуванням консервантів і харчових добавок, покликаних робити смак привабливим для покупців. А ось від простого домашнього квасу користь набагато більше! Чому народна медицина рекомендує включати квас в раціон? Чим корисний квас?

склад напою

Квас виготовляється на основі житнього хліба і дріжджів, які в процесі бродіння створюють умови для розмноження мікроорганізмів, здатних боротися з хвороботворними бактеріями. У його складі присутні:

• вуглеводи;
• полі-і моносахариди;
• білки;
• органічні кислоти;
• оцтова кислота;
• молочна кислота.

Користь квасу очевидна при інтенсивних фізичних навантаженнях: завдяки вуглеводам він поповнює нестачу енергії. Білкові сполуки підтримують життєві сили. Молочна кислота сприяє очищенню від токсинів і шлаків. Оцтова кислота активізує обмін речовин, що побічно сприяє набуттю стрункості.

Чим корисний?

Корисні властивості квасу пояснюються присутністю в ньому вітамінів:

• групи В;
• РР;
• С;
• Е;
• А.

Вони зміцнюють захисні сили організму, покращують стан волосся, шкіри та нігтів. Налагоджується робота травної системи, проходить дисбактеріоз.

До речі, може бути, вам відомі цікаві і прості рецепти? Або кому-небудь з ваших знайомих цей домашній напій допоміг вилікуватися від застарілої хвороби? Діліться з нами цією інформацією. Вона може стати в нагоді багатьом людям, які будуть вам вдячні!