Огляд текіли Herradura (Еррадура)

Якщо ви націлилися на те, щоб спробувати істинно мексиканський напій, і вас цікавлять вироби з блакитної агави класом не нижче, ніж текіла Казадорес, зверніть увагу на вироби одного з найстаріших виробників. Йдеться про текіл Herradura, продукт, який вже понад 200 років не перестає радувати поціновувачів ексклюзивного міцного алкоголю по всьому світу. З кожним ковтком він мимоволі змушує задуматися про те, а що ж собою є еталон алкогольної індустрії.

Чи знаєте ви? В Еррадуро вже майже 150 років використовується виключно ручна праця.

Дегустаційні характеристики

Свою репутацію компанія виробник завоювала завдяки неповторному поєднанню смакових можливостей продукту та якості. Процедура створення передбачає використання стиглої агави, яка попередньо нагрівається в розпечених печах.

Далі отриманий сік проходить подвійну дистиляцію і зливається в дубові бочки з-під бурбона, де ретельно витримується в обмежених температурних рамках. Саме цей спосіб виробництва дає можливість досягти настільки неперевершених дегустаційних характеристик.

Колір

Еррадура – ​​це насамперед оригінальний характер. Його забарвлення ви не сплутаєте з жодним іншим. Продукт має насичений бурштиновий колір, що віддає переливами оксамитового золота.

Смак

При першому ковтку споживач відчує невелику різкість і в'язкість, яка згодом переросте в чудовий післясмак. Напій радує маслянистими нотками з переліковими основами, що простежуються.

Аромат

Акцентом аромату є запах свіжої агави, який ніжно переплітається з дубовими та фруктовими нотками. Також у смаку багато дегустаторів простежують анісовий внесок.

Унікальний рецепт продукту зберігається в найсуворішому секреті.

Як правильно вибрати напій і відрізнити його від підробки

Практика показує, що сьогодні жоден напій не застрахований від уваги фальсифікаторів. У зв'язку з цим, який би продукт ви не купували, будь то дорога текіла або коньяк середнього класу 6-річної витримки, постарайтеся бути гранично уважними до дрібниць. Зокрема, щоб правильно підібрати текілу в магазині, запам'ятайте такі правила:

Ціна Текіли Еррадура знаходиться в межах 70 доларів. Це преміальний напій, тому ціні дивуватися не варто.Простіші варіанти текіли можна знайти за 30-40 доларів, але не дешевше. Якщо вартість нижче зазначеної позначки, то це напевно підробка.
• Наявність інформаційних складових на етикетці. Детально вивчіть усі написи на етикетці. На ній обов'язково має бути вказана міцність та витримка продукту, стандарт якості NOM, індивідуальний номер, даний виробником, а також відмітка про штат, де було створено алкоголь.
• Смак і аромат. Оригінальні дегустаційні характеристики Herradura виключають різкий запах спирту або неприємні нотки у смаку.

Як правильно подавати

Из многочисленных американских фильмов вы наверняка уже успели уловить принцип «лизни-выпей-кусни». Тобто, вирішуючи, як пити текілу, кожна людина, яка вперше відкоркує пляшечку Еррадури, заздалегідь обзаведеться лаймом і сіллю.При цьому навіть досвідчені шанувальники міцного мексиканського алкоголю не знають, що його можна поєднувати і з перцем чилі.

Все ж тут слід бути акуратними, адже не кожен шлунок витримає таку гостроту. Окрему увагу слід приділити температурі подачі. Herradura Anejo, як і інші види текіли, не потрібно охолоджувати. Напій має бути кімнатної температури. Саме тоді він проявить усі свої смакові та ароматичні властивості.

З якими продуктами поєднується

Хочете насолодитися напоєм, але при цьому ефект сильного алкогольного сп'яніння не у ваших інтересах? Подбайте про ситні та смачні закуски, які здатні доповнити агавовий продукт. Купуючи продукти марки Herradura або текілу Сомбреро, спробуйте замінити класичні лимон і сіль часточкою апельсина з корицею. Також її можна закушувати ананасом та грейпфрутом.

Не менш цікавим та смачним рішенням будуть м'які сири, м'ясна нарізка, оливки, печериці та салат із креветок. Бажано все вищевикладене приправити великою кількістю гострих спецій.

Інші варіанти вживання

Стомилися від стандартів і хочете додати напою екстраординарних смакових характеристик? Спробуйте нехитрі коктейлі, які можна зробити як на підставі Herradura, так і на текілі Санрайз- та інших видах агавових спиртів.

До найбільш популярних міксів, в основі яких лежить текіла, відносяться Лонг-Айленд, Маргарита, Палома, Матадор та багато інших.

Які бувають види цього напою

Націлившись на придбання текіли Еррадура, будьте готові до знайомства з солідним різноманіттям продукту. Алкоголь представлений у спеціалізованих бутіках у 7 різних варіантах, а саме:

• Herradura Silver. Безбарвний і повністю прозорий продукт, м'який на смак і що володіє нотками диму в ароматі.
• Herradura Reposado. Продукт насиченого мідного кольору. Має пряний післясмак, в якому розкриваються нотки ванілі, меду та лимона.
• Herradura Anejo. Має темно-бурштиновий колір, пряний аромат і кавовий післясмак з нотками карамелі та кориці.
• Herradura Selección Suprema. Демонструє забарвлення зістареного золота. У смаку напою переплітаються ванільно-агавові акорди та дубова гіркуватість.
• Herradura Colección de la Casa.
• Herradura Ultra. Безбарвний продукт «преміум-класу», що є купажем спиртів Anejo та Extra Anejo.
• Herradura Antigua. Має лимонно-золотистий колір і дарує свіжість у кожному ковтку.

Щорічно компанією Grupo Industrial Herradura виробляється понад 18 мільйонів літрів текіли, що поставляється до 135 країн світу.

Історичні факти

Копанія Еррадура була заснована Фелісіано Ромо в 1870 в долині Аматітан. Це місце засновником було обрано невипадково. Довгий час Фелісіано подорожував країною, вибираючи місця для вирощування агави, і в одному з таких переїздів він на заході сонця побачив у небі підкову, що спонукало його створити ранчо саме в тому місці, де він знаходився в той момент.

Зазначимо, що Еррадура в перекладі з іспанської означає «Підкова». До цього дня весь виробничий процес одного з найпопулярніших напоїв у світі здійснюється виключно на тому ранчо.

Вибирайте правильний напій для свого дозвілля

Це ваше перше знайомство з текіла? Не хочете його зіпсувати різкими ароматами та неприємними післясмаками дешевих варіантів? Довіртеся торговій марці Еррадура. Дані статистики показують, що мільйони споживачів по всьому світу віддають перевагу саме цьому бренду, і це не дивно, адже виробник пропонує еталонне поєднання дегустаційних показників із вартістю. Відчуйте солодкий та креативний присмак Мексики вже сьогодні!

Поділіться в коментарях своїми враженнями про текілу Herraduraю.