Напій (імітація віскі) Black Jack (Блекджек) та його особливості

Торгівельна марка Black Jack відносно недавно з'явилася на споживчому ринку. Однак це не завадило їй швидко завоювати аудиторію завдяки своїй невисокій ціні та вдалій етикетці, яка практично копіює американський віскі Jack Daniel's. За зовнішніми і смаковими параметрами даний алкоголь дуже нагадує віскі.

Давайте розглянемо всі переваги та недоліки цього спиртного.

Дегустаційні характеристики

Смак

Смак віскі «Black Jack» насичений і м'який, чітко відчувається ячмінний солод.

Колір

Солодовий напій має яскравий золотистий колір, більш наближений до відтінку яблучного соку, ніж бурштину.

Запах

В ароматі «Блекджек» досить добре помітний запах спиртів, проте їх перебивають приємні нотки солоду та карамелі.

Не сплутайте «Black Jack» і «Jack Daniel's»

Алкогольний напій «Black Jack» є на вигляд повним аналогом знаменитого у всьому світі віскі «Jack Daniel's». Саме тому сплутати дві торгові марки досить легко. Варто зауважити, що хоча творці цього спиртного і намагалися максимально наблизити склад продукту до справжнього віскі, напій залишається просто солодовим. Він є недорогою альтернативою, але не варто чекати від нього смакових якостей справжнього бурбона.

Чи знаєте ви? Нагадаємо, що -скотч - різновид віскі, виробленого виключно в Шотландії. Залишається не зовсім зрозумілим, чому виробники, роблячи аналог бурбона, також вказують на пляшку приналежність до скотчу.

При виборі напою зверніть увагу на пляшку. Вона має алюмінієву кришку та дозатор. Чотиригранна пляшка з трьох боків обгорнута двома етикетками. Причому нижня смуга етикетки не несе жодної інформації. Номер 21, вказаний на ній, було взято лише як аналог числа 7, нанесеного на етикетку бурбона Jack Daniel's (номер реєстрації дистилерії).

Купуючи товар, обов'язково подивіться -термін придатності віскі-. Якщо спиртне прострочено, рідина в пляшці матиме осад.

Важливо! Відповідно до Митного тарифу України при постачанні до магазинів віскі отримує підгрупу 220830 групи 22, до якої належать алкогольні та безалкогольні напої. Однак «Блекджек» поставляється під кодом 2208904800, тобто категорія не «віскі», а «інше».

Довідка про виробника

Початковим місцем виготовлення «Блекджек» був ТОВ «Сімферопольський вино-коньячний завод», що знаходиться в Бахчисарайському районі Криму. Його збудували ще наприкінці минулого століття. У 2007 році, отримавши реєстрацію, підприємство розпочало випуск своєї першої алкогольної продукції. Крім цього солодового напою, завод випускав ще горілку, настоянку, коньяк, лікер і вино.

Після того як у 2014 році підприємство припинило випуск продукції на території Криму, у Дніпропетровській області було відкрито філію ТОВ «СВКЗ». Випуск усіх торгових марок перемістився туди.

Етикет подачі та вживання віскі

Для повного розкриття смаку цього спиртного його прийнято подавати за певними нормами етикету. Однак не завжди етикет може бути доречним до дешевших торгових марок. Розглянемо прийняті норми вживання -справжнього віскі-і можливі альтернативи для солодового напою «Блекджек».

• Температура. Стандартною температурою подачі такого алкоголю вважається 18-20 °C. Кімнатна температура допомагає повноцінно розкрити аромат та смак напою. З алкоголем «Блекджек» варто поводитися інакше: щоб не обпалити спиртами ротову порожнину та ніс, ми рекомендуємо перед подачею хоча б на півгодини поставити пляшку в холодильник.
• Бокали. -Дорогий віскі- прийнято пити зі спеціального келиха Тамблер, який має товсте дно і округлі стінки. Але солодовий напій – спиртне, яке можна вживати з Рокса (товсте дно, розширена верхня частина) та Шот гласу (стопка). Останнє рекомендуємо використовувати, якщо насолода смаковими особливостями «Блекджек» не є першорядним для вас.
Зазвичай, щоб не порушити аромат спиртного, лід у алкоголь не додають. Однак у солодовий напій ви все-таки можете кинути пару кубиків для уповільнення спиртових випарів.

З чим пити «Блекджек»

Хоча за традицією вживання закусувати віскі не прийнято, для цієї торгової марки ми рекомендуємо вибрати найбільш підходящі страви. Вибір залежить від ваших індивідуальних смакових уподобань. Однак ми запропонуємо кілька закусок, які допоможуть покращити смак віскі «Блекджек»:

• Для міцного алкоголю найкраще підійде смажене м'ясо чи риба. Ви можете використовувати мангал для приготування шашлику з червоного м'яса або просто запекти курячу грудку в духовці.
• Канапі. Швидким та смачним варіантом закуски стануть канапе з використанням оселедця та шинки. Ще одним варіантом може бути просто бутерброд з ікрою.
• Овочі та фрукти. З овочів чудово підійдуть шматочки вареної картоплі із сіллю та олією. Також тривіальним варіантом є лимон для видалення післясмаку алкоголю.

Варіанти вживання віскі «Блекджек»

Такий міцний алкоголь, як солодове спиртне лікарі рекомендують не запивати зовсім. Це пов'язано з тим, що напої та соки значно прискорюють настання сп'яніння. Надалі таке вживання може призвести до виникнення проблем із здоров'ям. Саме тому, якщо ваші смакові рецептори не сприймають смак «Блекджек», ми рекомендуємо додавати його в наступні коктейлі:

До складу коктейлю входить цукровий сироп і ванільне морозиво, які вбивають спиртовий присмак, надаючи алкоголю м'який, приємний тон.
• «М'ятна свіжість». У віскі «Блекджек» додається мінеральна вода та м'ятний лікер. Останній інгредієнт надає спиртному освіжаючий аромат і тривалий ментоловий післясмак.
• «Епл Джек». У віскі додається яблучний сік, як прикраса на келих чіпляють шматочок свіжого яблука. Коктейль чудовий тим, що ви можете спокійно регулювати міцність напою, додаючи в нього стільки соку, скільки вважаєте за потрібне.

Загалом ви можете змішувати солодовий алкоголь з тим, що найбільше доводиться вам до смаку. Це може бути кока-кола або швепс, яблучний або томатний сік – головне, у будь-якому з цих варіантів витримувати пропорції, щоб не втратити смак та аромат алкоголю.

Загалом солодовий напій «Блекджек» є відмінним представником алкоголю у своєму ціновому сегменті. Якщо смакові якості не відіграють вам першорядну роль, а віскі ви звикли пити лише в коктейлях, можливо, Black Jack - це те, що вам потрібно.Не забувайте ділитися у коментарях своїм враженням про дегустацію цієї торгової марки.