Коньяк Авшар та його особливості

Прагнувши спробувати кращі коньяки у світі, не поспішайте віддавати перевагу виключно французьким продуктам. Багато сучасних виробників з інших країн здатні не просто здивувати свого споживача, але і порадувати його нетривіальними дегустаційними можливостями продукції, що виготовляється.

Коньяк Авшар в даному випадку є відмінним прикладом тих напоїв, чия перевага дозволить вам на мить забути про еталонність французького алкопрому.

Дегустаційні характеристики

Вірменський коньяк Авшар виробляється відповідно до унікальних традиційних технологій, які вже кілька століть практикуються в регіоні. Причому для створення продукції використовуються виключно добірні солодкі та ароматні сорти винограду, що вирощуються в Араратській долині.

Кожен продукт із представленої виробником колекції відрізняється своєю неповторною натурою та дегустаційними характеристиками, які ви більше не зустрінете в жодного алкоголю інших світових брендів.

Колір

Візуальні особливості консистенції радують глибоким бурштиновим забарвленням із золотистими переливами на сонці. Завдяки своєму кольору напої компанії несуть у собі певну преміальність та автентичність.

Аромат

Багатство запаху порадує поціновувачів достатком квіткових весняних нот, що переплітаються з вишневими контурами та яблучною свіжістю.

Смак

Відмінною особливістю всієї колекції Авшар є м'якість, що підкуповує з перших ковтків, з відтінками какао, винограду і білого мигдалю. Така комбінація створює короткий і терпкий післясмак, який важко забути. Компанії-виробнику належить 150 гектарів землі, на якій вже багато століть вирощується тільки виноград.

Як правильно вибрати напій і відрізнити його від підробки

Доля фальсифікату на ринку невблаганно зростає. А це означає, що споживач навіть при купівлі дорогого коньяку в спеціалізованому алкобутику без відповідних навичок і знань не може бути повністю впевненим, що він став власником оригінального продукту.

Бажаючи уберегти себе від контрафакту і дійсно придбати фірмовий коньяк Авшар 5 зірок, зверніть увагу на наступні основні моменти у виборі:

• Ідеальний зовнішній вигляд пляшки. Продукція Авшар передбачає заводське налагоджене виробництво, а отже, про жодні асиметричні етикетки та деформовані пляшки і мови бути не може. Все має бути ідеальним і максимально презентабельним.

• В'язкість продукту. Авшар – це продукти, які вистоюються більше 3 років, а це означає, що щільність їхньої консистенції в рази вища, ніж у води. Отже, збовтавши пляшку, ви повинні помітити, як залишки напою повільно стікають її стінками. Якщо цього ефекту немає, то вам, напевно, пропонують фальсифікат. Ідеальна прозорість. Вибираючи вірменські коньяки, ви віддаєте перевагу чистоті. Традиційно вони виготовляються з стиглих інгредієнтів і кристально чистої води, що виключає появу осаду, помутнінь та інших неприємних моментів.
• Запах. Останнє, на що слід звернути увагу сучасному споживачеві, – це ароматичні властивості алкоголю. Коньяк – це насичений аромат навіть у нагрітому вигляді. Він не повинен віддавати спиртом ні за яких умов.

Чи знаєте ви? .

Як правильно подавати

Якщо ви націлені на те, щоб отримати максимально приємні враження від дегустації, постарайтеся дотриматися основоположних норм класичного споживання коньячних спиртів. Коньяк Авшар 5 років витримки – це чудовий продукт, який чудово підійде як -дижестив-.

Він наповнений відмінним ароматом, який розкривається з кожною миттю дегустації. Зокрема, правильне споживання передбачає вибір відповідних келихів на ніжці із звуженим верхом.

Вони дозволяють повноцінно відчути запах і ознайомитися з тим, як налита рідина грає на світлі. Також зверніть увагу і на те, що елітний коньяк - не варто пити швидко і великими ковтками. Його необхідно розкуштувати, попередньо давши подихати.

З якими продуктами поєднується

Десертний коньяк зазвичай ні з чим не поєднується. Його подають наприкінці трапези після кави. У той же момент, якщо Авшар для вас нав'язливий і різкий, то до алкоголю можна подати закуски у вигляді фруктів, морепродуктів, нежирного печеного м'яса або сиру.

Нерідко дегустацію доповнюють якісним шоколадом. Що ж до заборон у плані поєднання, то постарайтеся виключити будь-які цитрусові, у тому числі лимон. Вони здатні повністю перебити запах і смак оригінального Авшара.

Інші варіанти вживання

Підготувавши келихи для коньяку і почавши дегустацію Авшара в компанії своїх друзів, цілком можливо, вам стане нудно і з'явиться бажання урізноманітнити вечір цікавими міксами. Благо вірменські купажі дають повну свободу для польоту фантазій споживача. Тобто з них виходять чудові коктейлі зі своїм унікальним антуражем.

До таких смакових міксів слід віднести коктейлі Uva de Azucar, Golden Apricot, Фенікс, Єреван, Крижаний квартет та багато інших.

Чи знаєте ви? У 2003 році на «Третій міжнародній виставці» в Єревані продукт «Гладзор» отримав медаль і диплом за високу якість.

Які бувають види цього напою

Однією з яскраво виражених особливостей Авшара є його різноманітність. Сьогодні на ринку алкогольної продукції представлено 15 варіантів напою. Кожен з них має свої особливі дегустаційні якості, а саме:

• 5-зірковий. Має золотисто-бурштиновий відтінок та м'який смак з нотками ванілі та прянощів.
• Ерівань 5 років.Напій золотистого кольору з темно-бурштиновим відтінком. Смак тішить надзвичайною тонкістю, яка поступово розкривається, набуваючи ванільних обрисів.
Алкоголь темно-золотистого кольору з витонченим бархатистим квітковим букетом в ароматі. Здатний порадувати тривалим післясмаком. Характеризується темно-золотистим кольором і сильним шоколадним запахом з нотами ванілі. У присмаку відчуваються смажені волоські горіхи.
• Ардвін. Має золотисте забарвлення з темно-бурштиновим переливом. Аромат насичений прянощами, а смак наповнює ніжна ваніль.
• Мармара. У напою приємний трав'янистий запах і солодкий короткий післясмак. Колір – темно-бурштиновий.

• Тигріс. У продукту приємний чайний колір. Аромат насичений солодощами ванілі, а у смаку простежуються спеції.
• Вагаршапат. Купаж напою побудований на спиртах з витримкою від 8 до 20 років, що дозволяє йому знайти багаті дегустаційні можливості.
• Бердасар. Витримка наймолодшого спирту в купажі становить 7 років. У напою приємний ванільно-шоколадний аромат і м'який присмак.
• Ериванська Губернія. Авшар з темно-золотистим кольором, оригінальним ароматом та оксамитовою м'якістю у смаку.
Молодий алкоголь з витримкою від 3 років у дубових бочках. Різкий і в той же час ароматний.
• ДревньоВірменський. Витримка спиртів у напої становить не менше 25 років. Продукт відрізняється темно-золотим забарвленням і витонченим смаком.
• Цар Арменак. Міцний алкоголь поєднує в собі янтарно-золотисте забарвлення і м'який шлейф ванілі, що простежується як в ароматі, так і в смаку.
• Алаверді. Продукт темно-бурштинового кольору з гармонійним смаком і запашним ароматом.
• Тигран. Колір дивує вогненно-золотистими переливами, а смак споживач знайомиться з багатим фруктовим букетом.

Історичні факти

Всі продукти торгової марки Авшар виготовляються на Авшарському винному заводі, заснованому в 1965 році в однойменному селі Араратської долини. Роль засновника підприємства взяв він Темур Григорян.

При цьому спочатку завод займався виробництвом вин і лише 1975 року було організовано цех з перегонки коньячних спиртів. У 1995 році, після смерті засновника підприємства, на його місце прийшов його син Араїк, якому вдалося приватизувати виробництво, а згодом повністю модернізувати виробничі процеси, що позитивно вплинуло як на якість продукції, так і на популяризацію її по всьому пострадянському простору.

Чудові обриси аромату та м'якість у смаку

Коньяк Авшар – один із найкращих алкогольних продуктів Вірменії. У ньому еталонно сплелися багатовікові традиції та сучасні технології виробництва. У напоїв даного бренду свій смак, стиль і харизма, пізнати які варто кожному.

Напишіть у коментарях свою думку про коньяк Авшар.