Коньяк Білий лелека та його особливості

У кожного алкогольного напою має бути своя харизматична натура, що виділяє його на фоні більшості аналогів. Коньяк Білий лелека, як жоден інший на ринку, має нетривіальну подачу і стиль, який ви більше не зустрінете ніде.

Назва Білий лелека прийшла до нас із легенди про облогу фортеці Городиште турецькими військами.

Це своєрідна візитна картка всього молдавського алкоголю, якій на сьогоднішній день віддають перевагу тисячі алкофанів з усього пострадянського простору.Багато років цей алкоголь виділявся на тлі безликої продукції СРСР, і сьогодні йому також є що розповісти зацікавленому шанувальнику міцного спиртного.

Дегустаційні характеристики

Який би алкоголь ви не вибирали в магазині, будь то - французький коньяк -, молдавський чи вірменський, кожен напій має свої особливі дегустаційні характеристики, зумовлені як рецептурою, так і виробничими принципами компаній-виробників.

Компанія Арома, що є виробником коньяку Білий лелека, в даному випадку не стала винятком, і замість пародіювання чиїхось рецептур та принципів створила свій неповторний оригінальний продукт.

Вся лінійка виготовляється методом купажування спиртів різної витримки. При цьому для виробництва використовують виключно спирт, виготовлений з винограду, вирощеного в центральних районах Молдови.

Колір

У представленій колекції купажів Білий лелека переважає золотисто-бурштинове забарвлення, яке на сонці переливається.

Аромат

Ароматичні властивості продуктів розкриваються поступово. У них переважають легкі квіткові нотки в переплетенні з ваніллю.

Смак

Гастрономічні властивості можна охарактеризувати, як рівні, округлі та збалансовані. У післясмаку простежуються квіткові нотки.

Як правильно вибрати напій і відрізнити його від підробки

Зайшовши до спеціалізованого алкомаркету з метою придбати істинно молдавський коньяк Білий лелека, будьте дуже обережними. Частка фальсифікату на алкогольному ринку стрімко зростає.Отже, навіть у тематичних алкобутиках сьогодні з легкістю можна зустріти підробки молдавського, азербайджанського та «вірменського коньяку». Щоб не помилитися і придбати якісну пляшечку продукту до -дижестиву-, звертайте увагу на:

• Цвет. Білий лелека має виключно бурштинове, злегка чайне забарвлення. Він не може бути жодним іншим через сорти винограду, що використовуються.
• Чистота і в'язкість. Технологічний процес, передбачений заводом-виробником, виключає появу в оригінальному напої осаду та помутнінь. Усі інгредієнти продукції є екологічно чистими. Вони відбираються вручну досвідченими технологами.
• Аромат і смак. У налитому Білому лелеці ви не відчуєте різких ноток спирту, здатних викликати огиду. Запах також радує багатством та цілісністю, яка не пропадає навіть у нагрітого продукту.
• Якість оформлення. Напій поставляється в класичних коньячних пляшках з відбитком логотипу бренду на верхній частині перед шийкою. Етикетка при цьому також має бути наклеєна симетрично.

Як правильно подавати

Щоб відчути смак коньяку Молдови Білий лелека, потрібно правильно оформити дегустацію. Недостатньо просто поставити будь-які склянки на стіл, розлити напій та випити під гучний тост. Слід дотриматися особливих дегустаційних принципів, щоб дійсно отримати насолоду.

Напій виставляється на стіл у двох варіаціях: у фірмовій пляшці або декантері. Хазяїн вдома має право сам вибирати, як саме презентувати продукт. Далі подбайте про наявність сніфтерів. Це спеціальні келихи з товстою основою, маленькою ніжкою та звуженим шийкою. Вони не дають упустити жодної нотки з букету ароматів і в той же момент забезпечують комфорт споживання.

Пити коньяк слід дрібними ковтками, систематично знайомлячись з новими відтінками аромату, що поступово розкриваються від нагрівання продукту з боку теплоти руки.Враховуючи всі вищевикладені особливості дегустації, споживач відчує головну користь коньяку, а саме всебічно розслаблюючий ефект.

З якими продуктами поєднується

-Молдавський коньяк - преміум-класу краще пробувати у чистому вигляді після застілля. Білий лелека відмінно підходить до десерту під сигару. У той же момент, якщо ви звикли закушувати, то найкращим доповненням до міцного алкоголю буде нежирне м'ясо, твердий сир, шоколад та фрукти.

Бажано в процесі дегустації уникати будь-яких цитрусових. Вони притуплюють справжні аромати та гастрономічні властивості коньяку.

Інші варіанти вживання

Коньяк є багатогранним і цікавим напоєм, який сьогодні можна поєднувати з найрізноманітнішими інгредієнтами. У клубах і ресторанах всього світу представлено величезний достаток коктейлів, що зачаровують і одночасно дивують своєю сміливістю, нетривіальними смаковими якостями та свіжістю.

Вирішивши приготувати коктейль на підставі Білого лелеки, зверніть увагу на рецепти наступних міксів:Porto Flip, Martell Tonic, Martell Charm, Sidecar та Brandy Alexander. Вони гарантовано прикрасять ваш вечір.

Чи знаєте ви? У 1998 році продукт був нагороджений срібною медаллю на виставці «Він-Молдова», що проходила в Кишиневі.

Які бувають види цього напою

Лінійка продуктів Білий лелека, , що виготовляється компанією Арома, передбачає три різні види коньяку:

• 4-річний. Рецептура передбачає суміш винограду місцевої селекції з європейськими сортами Коломбар та Уньї Блан. В ароматі чути квіткові тони і легкий цитрус, а смак обволікає сумішшю ванілі та шоколаду, поступово розкриваючись у горіховий смак.
Привабливою рисою цього продукту є аромат, в якому простежуються айва, стиглий абрикос і липове суцвіття. Смак при цьому відрізняється в'язкою натурою з тонами молочної карамелі, інжиру, ванілі та деревини дуба. Це витриманий алкоголь, в ароматі якого з легкістю можна розпізнати сандалове дерево, персик і сап'янову шкіру. Смак розкривається солодким деревним букетом і оксамитовими відтінками горіхової шкаралупи.

Історичні факти про напій

Найменування Білий лелека, а також зображення птаха, що летить, з гроном винограду прикрашає молдавські продукти з кінця 50-х років XX століття. При цьому початком виробництва вишуканого напою прийнято вважати 1978, коли Міністерства харчової промисловості СРСР надало республіці припис з виробництва свого фірмового високоградусного спиртного напою. Створенням продукту займається компанія Арома, витоки якої беруть свій початок у Кишиневі 1898 року.

Чи знаєте ви? У 2000 році в Москві продукт отримав золоту медаль на Міжнародному професійному конкурсі вин.

Коньяк, який не схожий на інші

Білий лелека – це істинно молдавська гостинність, щедрість та відкрита душа. З кожним ковтком цей напій розкривається зовсім по-новому, дозволяючи не тільки насолоджуватися, а й відпочивати душею. Не нехтуйте можливістю поповнити свою колекцію напоєм, який завоював довіру мільйонів.

Напишіть у коментарях свою думку про коньяк Білий лелека.