Віскі Heaven Hill Distilleries та його особливості

Віскі Heaven Hill Distilleries може бути і не найвідоміший у цьому світі, проте гурманам, що люблять -бурбони-, цей бренд без сумніву припаде до душі. Чудовий міцний алкогольний напій з'явився на теренах США відносно недавно, лише на початку XX століття, відразу ж після скасування Сухого закону. Проте навіть за такий нетривалий термін чудовий алкоголь придбав безліч прихильників та шанувальників і розпочав свою боротьбу за першість серед сортів американського віскі.Бурбон Heaven Hill Distilleries перекладається з англійської мови, як «райський пагорб», і справді має божественний присмак і неабиякий аромат. Давайте розберемося, чим же так сподобався цей бурбон колекціонерам, поціновувачам та гурманам.

Дегустаційні характеристики Heaven Hill Distilleries

Колір

Віскі Хевен Хілл вражає своїм янтарно-золотистим відливом і з перших хвилин викликає бажання зробити хоча б ковток цього дивовижного міцного.

Аромат

Настоювання в спеціальних обпалених бочках з білого дуба забезпечує алкоголь незвичайним ароматом з вдало впровадженими відтінками карамелі, благородної деревини, шкіри та серпанку. Особлива технологія виробництва дарує можливість відчувати його багатогранність без будь-яких натяків на спиртові запахи.

Смак

Бурбон Хевен Хілл має власну технологію приготування. Бочки, у яких дозріває спиртне, випалюють особливим способом, після чого відбувається фільтрація за участю спеціальних вугільних фільтраторів. Обидва ці факти забезпечують неймовірний ефект виняткових смакових властивостей спиртного. Крім того, для створення цього шедевра використовується виключно вапняна вода, що насичує бурбон неабияким смаковим відтінком. Смак Heaven Hill Distilleries виключає все стороннє, він має яскраво виражені деревно-горіхові нотки, що успішно відтіняють трохи вловиму, приємну насолоду.

Післясмак

Легкий, тривалий і маслянистий післясмак Heaven Hill Distilleries розслаблює і пробуджує уяву. Воно вдало передається палітрою горіхового, ванільного та шоколадного вмісту.

Фортеця

Благородний та елітний напій витримується протягом чотирьох років, внаслідок чого набуває сорокаградусної фортеці.

Як правильно подавати Heaven Hill Distilleries

Правильна атмосфера та процес дегустації допомагають відкрити всі позитивні якості спиртного, від яких прямо залежить ваша думка про нього.

Обстановка

• Поціновувачі Heaven Hill Distilleries наполегливо рекомендують дегустувати напій у затемнених приміщеннях, які схильні до умиротворення, розслаблення та відпочинку, де ви зможете забути про повсякденну суєту, і проблеми підуть на другий план.
• Видаліть усі зайві звуки: вимкніть телевізор, радіо та інші прилади, що відволікають. Підберіть ненав'язливу розслаблюючу музику та увімкніть її не голосно, щоб вона не заважала вести цікаві бесіди із запрошеними.
• Форма одягу має бути неформальною, зручною, що дозволяє розслабитися і почуватися комфортно.
• Раду заздалегідь продумати теми для ненав'язливої, але цікавої розмови. Вони ні в якому разі не повинні бути серйозними.
• Щоб дегустація вдалася, заплануйте її на вечір або другу половину дня. Не забувайте, що віскі має досить високий градус фортеці.

Температура

Краще всього за десять хвилин до дегустації відправити пляшечку чудового бурбона в морозилку. Знаючі толк у вживанні елітного алкоголю стверджують, що температура міцного повинна відповідати 15-17 градусам, щоб вдосталь насолодитися смаком і ароматом спиртного. На їхню думку, вища температура бурбона може зіпсувати його аромат легкою присутністю спиртової пари, а нижча – не дозволить відчути всю багатогранність смакових та ароматичних якостей.

У чому подавати

Щоб повною мірою оцінити і насолодитися незвичайним, обволікаючим ароматом і чудовим, насиченим присмаком бурбона, необхідно дуже серйозно поставитися до підбору -бокалів для віскі-. За всіма канонами правильного вживання напоїв розливається Хевен Хілл у кулясті глибокі келихи з високими тонкими ніжками.

Процес подачі

1. Пляшку з охолодженою рідиною насухо протираємо за допомогою паперових рушників.
2. Розміщуємо напій біля представників сильної половини людства, оскільки саме чоловіки відповідають за наповнення келихів.
3. Перед тим як налити міцне в келих, бурбон необхідно добре струснути.
4. Заповнюємо келих рідиною виключно на чверть, максимум на третину. Більша кількість віскі виключить насолоду чудовим переливом золотистого напою, а також рідина швидко нагріється і повноцінна оцінка позитивних якостей алкоголю стане недоступною.

Процес дегустації

1. Беремо келих із вмістом за тонку ніжку і повільно його обертаючи по колу, оцінюємо колір бурбона.
2. Підносимо келих до носа на відстань від 10 до 15 см і трохи вдихаємо запах, намагаючись вловити та визначити всі відтінки ароматичного букета.
3. Далі треба лише пригубити вміст і затримати його на 8-10 секунд у роті, щоб відчути смакові якості алкоголю.
4. Ковтаємо рідину і насолоджуємося легким післясмаком, визначаючи всі його смакові нотки.
5. Далі смакуємо бурбон, що залишився, маленькими глоточками, ведучи розмову з присутніми.

З чим пити Heaven Hill Distilleries

1. Найпростіший і найлегший спосіб злегка знизити міцність алкоголю - це кинути в келих пару кубиків льоду або залити кілька крапель чистої холодної води. При цьому ви практично повністю збережете смакові якості бурбону.
2. Тим, хто воліє розбавляти міцний вміст, пропоную список кращої компанії для нашого бурбону:

• натуральні соки (ідеально підійдуть цитрусовий, вишневий та яблучний);
• звичайно ж, кока-кола (адже це американський алкоголь!);
• содова;
• лимонад;
• мінеральна вода без газу.

Які бувають види Heaven Hill Distilleries

Bourbon Heaven Hill Old Style є класичним бурбоном, міцність якого становить 40 градусів.

• володіє зігріваючим, теплим карамельним кольором;
• смак славиться яскраво вираженими м'якими нотками прянощів, що вдало відтіняють злегка солодкуватий присмак;
• має тривалий післясмак з м'якими відтінками ванілі;
• тонкий, трохи відчутний запах карамелі та мигдалю з вдало вплетеним шоколадним шлейфом. Витримка напою в обпаленій бочці з білого дуба злегка додає в аромат дерев'яні нотки.

Heaven Hill Evan Williams – оригінальний та неповторний віскі, міцність якого становить 43 градуси.

• наявність у складі жита як додаткова сировина надає бурбону насичений сонячно-бурштиновий колір;
• прекрасно поєднує в собі тонкий аромат карамелі та ванілі;
• чотирирічна витримка в дубових бочках внесла свої корективи на смак напою, надавши йому ледве вловимі терпкі, деревні тони;
• у 2011 році сорт «Еван Вільямс» був нагороджений званням самого віскі, що продається, – Best Buy Whiskey of the Year.

Heaven Hill Old Fitzgerald відноситься до різновиду міцного бурбона і містить у собі 45 оборотів.

• восьмирічна настоянка спиртного в дубових бочках облагородила напій мідними нотками із золотистими вкрапленнями;
• добавка до рецептури щодо великої дози пшеничного зерна обдарувала бурбон багатогранним смаком із насолодою карамелі та одночасно терпкими деревними нотками;
• основою аромату є пряний запах кориці та гвоздики.

Heaven Hill Rittenhouse Rye є класичним -житнім віскі-, міцність якого становить 50 градусів.

• має глибокий бурштиново-золотистий відтінок;
• має стриманий легкий аромат сухих трав;
• смак багатий багатогранним поєднанням прянощів: мускатного горіха, кориці, коріандру і гвоздики;
• сорт «Ріттенхаус Рай» користується величезною популярністю у себе на батьківщині, а експерти пояснюють це тим, що американці бажають згадати і насолодитися смаком класичного житнього віскі, який панував відразу після повного скасування Сухого закону.

Корисна інформація

Можливо, вам буде цікаво порівняти характеристики та смакові якості спиртного територіального сусіда та головного конкурента США – канадського віскі.

Якщо у вас планується значний святковий захід, рекомендую ознайомитися з видами та особливостями дорогого віскі. Можливо, вам сподобається якась пляшечка елітного і благородного спиртного. Принагідно раджу переглянути -рейтинг віскі-, складений виключно вимогливими та строгими поціновувачами якісного спиртного.

Насамкінець хочу порекомендувати нескладний рецепт бурбона, який можна реалізувати в домашніх умовах. Звичайно, це буде не оригінальний напій, але результат вартий усіх докладених зусиль.

Тепер ви знаєте, як зробити справжнє задоволення шанувальникам і фанатам міцних алкогольних напоїв.

Якщо буде бажання, опишіть у коментарях, як пройшла дегустація і чи вам сподобався ароматний віскі Хевен Хілл? Бажаю вам добре провести час із друзями та насолодитися чудовим присмаком бурбону Heaven Hill Distilleries!