Огляд рома Бакарді Суперіор

Компанія «Bacardi» без сумніву є лідером з виробництва не тільки рому, а й інших спиртних напоїв. Через багаторічний досвід і сімейний рецепт цей торговий бренд ще століття тому завоював серця мільйонів гурманів усього світу. Першим сортом рому, з якого почалася історія успіху компанії, був Bacardi Superior. Давайте детальніше розглянемо всі його характеристики.

Дегустаційні характеристики

Колір

Алкоголь має прозорий колір без осаду та помутнінь.

Запах

Тонкий аромат рому «Бакарді Суперіор» наповнений нотками ванілі та фруктів. Після повного розкриття запаху відчутні тони карамелі та мигдалю.

Смак

Має м'який смак, в якому поєднуються насолода карамелі та перцева гіркуватість.

Як відрізнити справжній ром «Bacardi Superior» від підробки

Через неймовірну популярність саме цього кубинського бренду кількість його контрафакту становить левову частку всього ринку продажу алкоголю. На додачу до популярності справжній «Бакарді Суперіор» має досить просту пляшку. Саме через це відрізнити фальсифікат від оригіналу дуже проблематично, але все-таки можливо. При виборі алкоголю керуйтеся таким:

• Торгівельна точка Спиртні напої знаменитих брендів варто купувати тільки в спеціалізованих магазинах.Зверніть увагу на наявність акцизної марки та не ведіться на великі знижки. Найкращим варіантом буде попросити у консультанта сертифікат якості. Якщо з якихось причин цей документ не викликав у вас довіру, уважно огляньте пляшку.

Перше, на що варто звернути увагу, - правильність написання найменування напою. На головній лицьовій етикетці воно, швидше за все, буде правильним, так що придивіться до дрібних написів на етикетці під пакувальною пробкою. У оригіналу там розміщено напис Facundo Bacardi. Нерідко виробники фальсифікату замінюють або додають лише одну літеру для того, щоб покупцеві було складніше відрізнити підробку.
• Гравірування На верхній лицьовій частині пляшки вигравірувано «Una Empresa». Між верхньою та нижньою етикетками повинна розташовуватися гравірована голова кажана.У самому низу лицьового боку – гравіювання «1862». Зверніть увагу на дно пляшки. У оригіналу там зазначений обсяг, який позначається в cl або ml.
• Кришка Найлегше відрізнити неякісну підробку «Бакарді Суперіор» за малюнком на кришці пляшки. Через тонкі дрібні деталі малюнка у контрафакту він зазвичай пливе, стає нечітким. Зверніть увагу і на голову кажана. У оригінального «Бакарді Суперіор» миша завжди дивиться в ліву сторону.

Логотип «Баккарді» було обрано невипадково. Факундо Бакарді, творець бренду, був родом з Іспанії, де кажан є символом успіху. Коли завод із виробництва алкоголю лише почав функціонувати, під його дахом жила велика кількість цих істот. Факундо сприйняв це як добрий знак, зробивши кажан символом бренду, і не помилився. Успіх справді прийшов до торгового бренду у вигляді всесвітньої популярності.

Історія успіху бренду «Bacardi»

Історія найвідомішого торгового бренду розпочалася понад 150 років тому. У 1862 роціФакундо Бакарді Массо придбав свій перший винокурний заводBacardi Rum в Сантьяго-де-Куба, де і зайнявся створенням легендарного рому. Після кількох років експериментів з дистиляцією, підбором дріжджів та вугільної фільтрації Факундо випустив свій перший «Bacardi Superior».

Вже 1910 року постачання спиртного виходять межі Куби, бренд стає першою багатонаціональною компанією цієї держави.

У 1944 році було налагоджено імпорт у США, трохи пізніше в Бразилію, Багамські та Бермудські острови. На початку XXI століття алкоголь вже постачався до більш ніж 170 країн світу.

Етикет подачі та вживання «Бакарді Суперіор»

Часи, коли ром вважався напоєм піратів, давно минули. Зараз у світі існує величезна кількість правил етикету для того, щоб насолодитися цим спиртним повноцінно.

Практично всі види цього спиртного мають свою специфіку подачі і вживання. Щоб максимально розкрити смак "Бакарді Суперіор", користуйтеся такими рекомендаціями:

• Білий ром найкраще подавати в коктейлях або як -аперитив-, тому що через малу витримку спиртне має не надто виражений смак. Перед їжею його найкраще пити з горілчаних чарок для підвищення апетиту.
• Якщо ви хочете просто насолодитися алкоголем у чистому вигляді, подавати його слід у келихах з товстим дном і стінками. За правилами етикету алкоголь повинен заповнювати лише третину келиха.

• Навіть якщо ви п'єте це спиртне з горілчаних чарок, не варто випивати його залпом. Найкраще випити вміст за 3 ковтки, роблячи короткі паузи між ними. Так ви відчуєте прекрасний солодкуватий смак білого Bacardi Superior.
• Якщо смак чистого «Bacardi Superior» для вас занадто різкий, рекомендуємо розбавити його фільтрованою водою у пропорціях 1:2 або ж покласти в келих пару шматочків льоду.

З якими продуктами поєднується «Бакарді Суперіор»

Справжні поціновувачі цього спиртного не визнають розведення або заїдання рому. Однак якщо ви подаєте цей алкоголь до званої вечері, варто заздалегідь підібрати страви, які б не тільки не перебивали смак спиртного, а й чудово його доповнювали.

Для легких закусок використовуйте нарізку з твердого сиру, овочів та зелені. На окремій тарілці подайте тонкі шматочки лимона, які гості зможуть додати у свій келих за бажанням.

В основних стравах варто віддати перевагу нежирному білому або червоному м'ясу, добре прожареному на грилі, домашнім ковбаскам. Обов'язково подайте до столу невеликі шматочки хліба.Їх зазвичай з'їдають після кожної порції білого рому, не перебиваючи приємний смак. Хорошим варіантом будуть і морепродукти: креветки, мідії, раки або омари.

З солодощів із цим алкоголем чудово поєднується натуральний чорний шоколад. З фруктів найкращим доповненням буде ананас, авокадо та диня.

Коктейлі та варіанти вживання «Бакарді Суперіор»

Оскільки цей алкоголь є міцним спиртним напоєм, а його смакові якості не надто виражені, найкращим варіантом стане додавання цього спиртного в коктейлі.

Перший коктейль із цим алкоголем був створений ще 1898 року в місті Дайкірі. До його складу входив лимонний сік, цукор та «Бакарді Суперіор». Саме на його основі з'явилися найпопулярніші у світі коктейлі з білим ромом.

-«Піна Колада»-. Мабуть, один із найвідоміших коктейлів на основі білого та чорного рому «Бакарді». Коктейль має насичений і солодкий фруктовий смак, а сік лайма дає найприємнішу кислинку і довгий смак.

• «Гарячий апельсин». Коктейль є досить специфічним через те, що подавати його слід теплому вигляді. Однак такий напій має приємну фруктову насолоду і стане чудовою альтернативою чашці кави з молоком.
• «Солодкі спогади». Незважаючи на свою романтичну назву цей коктейль має дуже високий градус. Сухий вермут і апельсиновий лікер додають напою приємну гіркоту та цитрусовий післясмак.

Інші види рому Bacardi

Окрім «Суперіор» бренд «Бакарді» випускає такі види цього спиртного:

«Bacardi Carta Blanca»

Класичний білий/світлий ром, який витримується в білих дубових бочках 18 місяців. Bacardi Carta Blanca має ніжний фруктовий смак з домішкою мигдалю та ванілі. Чистим такий алкоголь п'ють рідко, тому ідеальним варіантом стане приготування коктейлів на його основі.

«Bacardi Carta Oro»

Це спиртне також називають золотим через його відтінок. Фортеця складає 40 градусів, а витримка – 2 роки. Спиртне має вишуканий аромат дуба, ванілі та патоки. Смак розкривається фруктовими тонами.

«Bacardi Carta Negra»

-«Баккарді Карта Негра»- є класичним темним ромом. Назріває цей алкоголь протягом 4 років в обпалених дубових бочках. Саме через це аромат рому наповнений дубовими нотками та прянощами.

«Bacardi OakHeart»

Це спиртне також є різновидом темного рому. Його витримка становить 8 років, а фортеця – 35 % об. Через багаторічне дозрівання "Bacardi OakHeart" має складний букет. До нього входять нотки фруктів, карамелі, кураги та ванілі. Смак розкривається тонами кленового сиропу та меду.

«Bacardi Gran Reserva»

Цей вигляд є витриманий чорний ром «Бакарді» міцністю в 35% про. Такий напій витримується протягом 8 років у обпалених бочках білого дуба. Аромат цього спиртного наповнений фруктовими, горіховими та дубовими тонами.

«Bacardi 151»

Цей сорт є найміцнішим. Зміст спирту у ньому становить 75, 5%, яке витримка дорівнює 8 років. -«Бакарді 151»- володіє приємним насиченим ароматом дуба та ванілі. Не рекомендовано пити в чистому вигляді.

Кожен сорт рому «Бакарді», як витвір мистецтва зі своєю історією та секретом. «Баккарді Суперіор» стане відмінним вибором як для справжнього поціновувача, так і для дегустатора-початківця. Обов'язково пишіть свої відгуки щодо цього алкогольного напою та своїх методів його вживання.