Віскі Glenrothes (Гленротс) та його особливості

Вибираючи шотландський віскі преміум-класу, ви гарантовано не зможете встояти перед продуктами торгової марки Glenrothes. Це еталонний виробник, історія якого уособлює десятиліття успішного та процвітаючого бізнесу. Свою популярність компанія завоювала завдяки відповідальному ставленню до виробництва стильного алкоголю, який настільки припав до вподоби споживачеві, що навіть незважаючи на високу вартість, він і сьогодні розходиться з полиць магазинів по всьому світу у феноменальній кількості екземплярів.

Віскі Glenrothes дарує приємні емоції та насолоду від кожного ковтка при дегустації.

Дегустаційні характеристики

Стати популярними віскі Glenrothes Vintage Reserve та іншим колекціям бренду дозволили унікальні принципи виготовлення, які є основними ось уже понад 130 років. Перше, на що слід звернути увагу, знайомлячись із виробничим процесом іменитої компанії-виробника, то це дистиляція спиртів. Для кожного віскі вона проводиться протягом 12 годин, після чого мідні куби перегони повністю зливаються і на 12 годин залишаються сухими. За цей період на них накопичується легкий шлейф окислення, який згодом змивається новим спиртом, що набуває характерного присмаку.

Також увагу необхідно приділити і особливим технологіям виготовлення, які були застосовані індивідуально для кожної обмеженої колекції.Наприклад, у віскі Гленротс Вінтаж Резерв використовуються виключно спирти з витримкою від 10 до 30 років, продукти Single Speyside M alt витримуються в бочках з-під бурбона, які проходили холодну фільтрацію, а Glenrothes Alba Reserve взагалі виходить без етапу холодної фільтрації. Отже, хоча б щось схоже на брендоване віскі в домашніх умовах приготувати практично нереально.

Колір

Розглядаючи продукцію бренду, ви ознайомитеся з алкоголем, що має преміальне забарвлення, що варіюється від золотисто-солом'яного до світло-бурштинового. Все залежить безпосередньо від підібраної колекції.

Аромат

Ароматичні характеристики продукції Гленротс відрізняються презентабельною рівністю та свіжістю, без різких одурманюючих нот.

Смак

Гастрономія алкоголю Glenrothes уособлює стандарт. У ній простежується м'якість і округлість, що робить кожен продукт компанії індивідуалізованим та досконалим.

Як правильно вибрати напій і відрізнити його від підробки

Гленротс - скотч преміального класу з витримкою не менше 10 років. Такі напої коштують дорого, тому що на них рідко звертають увагу фальсифікатори, але виключати того, що в магазині ви натрапите на підробку, не варто. Причому навіть у спеціалізованому алкобутику часом можна придбати контрафакт. Отже, ви повинні бути уважними до вибору напою для приємного часу. Щоб не помилитися, звертайте увагу на:

• Оформлення тари. Справжній віскі Шотландії навіть своїм зовнішнім виглядом має уособлювати ідеал. Технологи Glenrothes дбають про якість своєї продукції. Будь-які деформації пляшок, клей або асиметричне розташування етикетки – виключаються.
• Чистота. Одним із найголовніших аспектів у плані вибору якісного алкоголю є його преміальна прозорість.Виготовлення Гленротс передбачає використання кристально чистої води джерел та високосортних інгредієнтів, які тривалий період знімаються з осаду. Таким чином, у напої не повинно бути жодних сторонніх домішок.
• В'язкість. У витриманого алкоголю торгової марки Glenrothes щільність вища, ніж у звичайної води. У зв'язку з цим, якщо пляшку перевернути, ви побачите, як ще кілька крапель повільно стікають по її стінках, утворюючи ефект жирної плями.
• Запам'ятовується аромат. Фірмовий витриманий напій ніколи не матиме різкого запаху спирту. Гленротс - це букет, який дарує насолоду від кожного вдиху.

Чи знаєте ви? Реалізацією колекції сингл-молта від Гленротс займається Berry Bros & Rudd.

Як правильно подавати

Який би напій ви не подавали до дегустації, будь то американський віскі або односолодовий скотч із колекції The Glenrothes Vintage Reserve, зверніть увагу на загальноприйняті традиції.З огляду на їх ви зможете отримати додаткові приємні враження від вечора. Насамперед не поспішайте розливати напій по келихах. Дайте гостям самостійно вибрати спосіб дегустації. Не всі люди люблять чистий віскі. Розливати продукт необхідно в низькі келихи без ніжки із тонким склом. Такі фужери дають можливість повноцінно оцінити колір алкоголю, що виготовляється роками. Пити Glenrothes краще дрібними ковтками, відчуваючи кожну нотку аромату, що поступово розкривається.

З якими продуктами поєднується

Напої з колекції Glenrothes Select Reserve та інші варіанти продукції іменитого бренду краще подавати на десерт без додаткової закуски. Такий алкоголь «змакується» та вивчається. У той же момент, якщо дегустатор не може не закусувати міцні спирти, йому слід звернути увагу на фрукти, печене м'ясо та дичину. Також, розглядаючи варіанти, - з чим п'ють віскі -, ви часто зустрінете згадку про морепродукти та їх нейтральний смак, здатний виділити основні нотки аромату будь-якого міцного алкоголю.

Інші варіанти вживання

У наш час практично в будь-якому барі, ресторані та клубі можна знайти не тільки брендовий алкоголь, але й велику кількість міксів на його основі. Glenrothes краще пити, звичайно ж, у чистому вигляді, але в той же момент ніхто не забороняє робити з нього такі популярні мікси, як Бора Бора, Кров і пісок, Хрещений батько, Гібсон та інші.

Чи знаєте ви?

Які бувають види цього напою

Звернувшись до каталогу Glenrothes, споживач знайомиться з безліччю колекцій, здатних здивувати своєю різноманітністю смаків. При цьому найцікавішими продуктами з усього різноманіття вважають:

• Select Reserve. Продукт золотисто-солом'яного забарвлення 43% фортеці. В ароматі простежується кокос, зливу та терпкість дуба. Смак тішить балансом з виразними нотками апельсинової цедри та ванілі.
• Single Speyside M alt, 2001. Має світло-золотий колір та відчутні нотки лайма, сушеної вишні та сандалу в ароматі. У смаку простежується мускатний горіх і ваніль.
• 12 years old, 1996. Лімітований продукт, який був випущений у кількості 657 пляшок. В ароматі простежується кориця, горіх і кленовий сироп, тоді як смак насичений відтінками міді, ківі, м'яти та ірису.
• John Ramsay. Медово-золотистий віскі з міцністю 46, 5%. Має запах шоколаду, переплетеного з нотами ванілі та апельсина. У смаку простежується сицилійський апельсин, ківі та манго.
• Single Speyside M alt, 1970. У купажі знаходяться одні з найстаріших спиртів у колекції компанії. Усього було випущено 179 кришталевих пляшок.Має світло-бурштинове забарвлення та оригінальний смак, що поєднує евкаліптові відтінки та цитрус. В ароматі присутні ірис, яблуко та ваніль.

Історичні факти

Витоки історії бренду Glenrothes переносять нас у 1978 рік, коли в місті Даффтаун була побудована одна з п'яти найвідоміших винокурень у світі. Продукція винокурні настільки сподобалася споживачам, що вже в перші роки існування спирти компанії поставлялися не тільки у всі куточки Шотландії та Англії, а й у США. Зазначимо, що напої компанії вважаються колекційними, і на практиці більша їх частина вже продана відомим дегустаторам з усього світу.

Чи знаєте ви? Компанія Гленротс з 2010 року щорічно проводить конкурс серед знавців віскі. Чотири фіналісти цього конкурсу запрошуються на винокурню, де перед ними відкриваються всі виробничі секрети напоїв компанії.

Отримуйте задоволення від кожного маленького ковтка

Справді преміальний і дорослий смак у кожному бленді, достаток варіантів, здатний задовольнити вимогам витонченого дегустатора, та післясмак, який споживачеві нізащо не забути. Саме так можна охарактеризувати напої Гленротс, вироби шотландського виробника, чиї рецепти досі лежать в основі багатьох популярних видів - віскі-острівного.

Вирушайте в найближчий алкомаркет і поповнюйте свою колекцію алкогольних напоїв блендом, що заслуговує на повагу.