Огляд віскі Johnnie Walker Blue Label (Джонні Уокер Блю Лейбл)

Віскі «Blu Label» від легендарного шотландського бренду Johnnie Walker є справжньою перлиною всієї лінійки. Цей напій являє собою купаж 16 сортів найрідкісніших і найдорожчих односолодових віскі, витримка яких варіюється від 25 до 60 років.

Цей віскі випускається лімітованими партіями і кожна пляшка відзначена унікальним серійним номером, що робить напій абсолютно ексклюзивним та призначеним для виняткових та урочистих випадків.

Дегустаційні характеристики

Колір

Колір віскі «Блю Лейбл» напрочуд гарний. Він має насичений темний відтінок бурштину із золотистими півтонами.

Аромат

Його аромат витканий з букета квіткових, медових та сандалових нот з відтінком ірису.

Смак

«Блю Лейбл» має дуже м'який, гармонійний і ідеально збалансований смак з бархатистими відтінками чорного шоколаду і солодкої димності.

Післясмак

Післясмак «Блю Лейбл» неймовірно довгий, повний і насичений, з легким зігріваючим ефектом.

Поєднання

«Блю Лейбл» абсолютно не вимагає доповнень - його рекомендують вживати, не змішуючи з іншими напоями і не закушуючи.

Як правильно вибрати і відрізнити від підробки

1. Напій класу «De Lux», такий як віскі «Блю Лейбл» від Джонні Вокер, варто купувати тільки в елітних магазинах з продажу алкоголю або у великих мережних точках.
2. Підтвердження справжності напою стане не тільки акцизна марка, а й унікальний серійний номер, який присвоєно кожній пляшці.
3. Зверніть увагу на унікальну форму пляшки та упаковку. Вони повинні повністю відповідати фірмовому стилю і мати бездоганну якість.
4. Кожна пляшка містить три лицьові етикетки, середня з яких приклеєна навскіс.
5. Зверніть увагу також на країну виробництва – це може бути тільки Шотландія.
6. І, мабуть, найексклюзивнішим елементом пляшки вважається унікальна пробка, секрет якої зберігається ще з XIX століття. На пробці також має бути невеликий друк, що звисає на шовковому шнурі з-під захисного покриття.

Як правильно подавати

Сервірування

«Блю Лейбл» настільки дорогоцінний сам по собі і має дивовижні дегустаційні характеристики, що подаючи його варто дотримуватися абсолютного мінімалізму, щоб ніщо не могло порушити цієї ідеальної гармонії - тільки пляшка з самим напоєм і необхідна кількість невисоких лаконічних. масивним дном.

У яких келихах

Культура вживання віскі в Шотландії трохи відрізняється від загальноприйнятих правил у всьому світі, тому, якщо ви хочете дотриматися традиції, то варто вибирати невисокі оригінальні склянки об'ємом 175 мл з товстим дном і трохи завуженим шийкою, що дозволяє зберегти температуру напою концентрувати його аромат.

Правила етикету

«Blu Label» від Johnnie Walker є класичний варіант -дижестива-, тому його варто подавати в другій половині дня після вечері.

З якими продуктами поєднується

«Блю Лейбл» взагалі не рекомендують закушувати, але якщо така необхідність все ж таки виникла, то подайте до нього тонко нарізану баранину, копчений балик, яловичу мову або м'ясо дичини.

Які бувають види цього напою

• -«Ред Лейбл»- є наймолодшим зі всієї лінійки -віскі Джонні Вокер-, так як витримується лише 3-5 років. Його купаж складається з 35 видів медового віскі та димно-торф'яних острівних сортів. Незважаючи на досить різкий смак цього напою, його п'ють, не розбавляючи, але найчастіше на його основі готують різні коктейлі.
• Скотч - "Блек Лейбл" є напоєм класу "Lux". Його купаж складається з 40 видів віскі солодових сортів та витримується у дубових бочках від 12 років і більше. Його аромат і смак поєднує в собі ноти кращих скотчів і відрізняється нотками меду, торф'яної димності, вина, сухофруктів, родзинок та морозива.
• Скотч Johnnie Walker «Double Black» має відмінність від попереднього лише в тому, що його витримують у дубових бочках, обвуглених зсередини. Його рекомендують пити нерозбавленим або з додаванням льоду.

• Скотч -«Грін Лейбл»- є рідкісним і незвичайним купажем, який складається з чотирьох сортів п'ятнадцятирічних солодових віскі: острівні сорти -«Talisker»- та «Caol Ila», «Linkwood» та «Cragganmore» з регіону Спейсайд .
• Віскі -«Голд Лейбл»- є одним з найм'якших у лінійці Джонні Вокер. Він є купажем 15 сортів вісімнадцятирічних скотчів, основою якого є Clynelish. В ароматі та смаку переважають нотки ванілі, горіхів та легкі морські відтінки. Цей скотч прийнято подавати в невисоких "шотах" із чорним шоколадом або десертами. Перед подачею рекомендують також потримати пляшку з напоєм у морозильній камері.
• «Платинум Лейбл» від Джонні Вокер. Цей скотч є лише версією «Голд Лейбл», і його виробляють для експорту до Південної Америки, країн Азії та Океанії.

Напої такого ж класу та смакової якості

Порівнювати скотч «Blu Label» від Jhonnie Walker можна тільки з такими ж напоями класу «De Lux». Наприклад, у Шотландії є як мінімум ще два бренди такого ж рівня: - The Famous Grouse - з витримкою 12 років і - Chivas Regal -, витриманий протягом 25 років. Перший скотч відрізняється м'яким і збалансованим фруктовим смаком і ароматом, а його післясмак чистий напівсухий. Другий скотч виробляють у знаменитому Спейсайді, і його купаж має ноти вершкової помадки, молочного шоколаду та апельсинової цедри.

Тим не менш, цим іменитим шотландським брендам становить конкуренцію японський купажований віскі -«Hibiki»- від Suntory з тридцятирічної витримкою, який відрізняється багатим насиченим смаком з вираженими фруктовими нотами та інтенсивним післясмаком.

Історія напою

Бренд Jhonnie Walker – один з найвідоміших та еталонних виробників віскі в усьому світі, історія якого почалася близько 150 років тому. Все почалося з відкриття сімейної чайної лавки в місті Кілмарнок та експериментів з купажуванням різних чайних сортів, але незабаром інтерес до купажування привів самого Джона Уокера до експериментів з виробництва скотчів.

Коли, на його думку, він досяг досконалості, то з гордістю назвав шляхетний напій своїм ім'ям. Сьогодні компанія випускає та продає свою продукцію не тільки в Шотландії, але й експортує її до багатьох країн світу.

З основною лінійкою Джонні Вокер знайомі багато хто, і, звичайно ж, такі марки, як «Red Label» і «Black Label», пробували багато, але нам було б цікаво дізнатися ваші відгуки про «Блю Лейбл», які ви можете залишити в коментарях .