Огляд кубинського рому Varadero (Варадеро)

Більше 150 років бездоганної історії виробництва – один з варіантів того, як можна охарактеризувати ром Варадеро, продукт, виготовлений у справжній «колисці» рому. Даний алкоголь славиться своїми нетривіальними смаковими характеристиками, завдяки яким продукт активно споживається як у чистому, так і в розбавленому вигляді. Більш того, з різних різновидів напою роблять коктейлі, приємний присмак яких запам'ятовується на роки, стаючи улюбленим і шанованим.

Дегустаційні характеристики

Особливий аромат та смак напою дають ідеальні кліматичні умови, відтворені природою у східній частині Куби. Саме тут вирощується найкраща цукрова тростина, яка згодом і використовується як основа для виробництва Варадеро. Причому зазначимо, що створюється напій виключно з меляси, продукту переробки очерету. Це сироподібна рідина з солодким запахом та смаком.

Вистаюється вся лінійка алкоголю відомого бренду в обпалених бочках з білого дуба, які були встановлені на підприємстві в 1862 році. Їх також називають "матерями рому". Даний спосіб виробництва не просто відрізняє продукцію від інших марок рому, але і робить її автентичною.

Колір

Візуальне виконання напоїв компанії варіюється від прозорого до темно-бурштинового. Забарвлення залежить від вибраного сорту.

Аромат

Ароматичні властивості Varadero націлені на те, щоб дивувати споживача. Багатство і шик напою обумовлені нотками фруктів, сухих трав, шоколаду та ваніліЦілком у запаху переважає баланс.

Смак

Гастрономічні особливості тішать витонченістю та м'якістю. У післясмаку, звичайно ж, простежується елегантність, як і належить дорослому алкоголю.

Найкращими видами рому по праву вважаються кубинський, ямайський, іспанський та гавайський.

Як правильно вибрати напій і відрізнити його від підробки

Вибираючи карибський, кубинський або домініканський ром - в магазині, будьте готові зіткнутися з підробками. Практика показує, що кількість фальсифікату алкогольної продукції на ринку систематично зростає.

Підроблюють усі, включаючи Varadero, а це означає, що споживач повинен звертати увагу не тільки на вартість продукції, а й на інші нюанси в плані вибору, а саме:

• Місце придбання. Не довіряйте кіоскам і місцевим гастрономам. Найкраще купувати Varadero у супермаркетах з великою колекцією алкоголю чи спеціалізованих алкомаркетах. Таким чином, у вас з'явиться більше варіантів уберегти себе від споживання контрафакту.

На фірмовій пляшці Варадеро ви не знайдете слідів клею або деформації. Вона має еталонний зовнішній вигляд, який свідчить про преміальність розлитого продукту. Крім того, кожну етикетку пляшки прикрашає логотип, обов'язково оформлений на зеленому сірому фоні. Це своєрідна візитна картка продукції, що свідчить про територіальну приналежність алкоголю до острова Куба.
• Відсутність осаду та каламуті Варадеро виготовляється з високоякісних інгредієнтів методом тривалої витримки та ретельної дистиляції.Ця процедура виготовлення унеможливлює виникнення новоутворень та інших неприємних моментів у структурі запропонованої до споживання консистенції. Сміливо збовтайте пляшку, і ви помітите, що якісний алкоголь не змінить свого кольору.

Як правильно подавати

Незалежно від того, якому бренду ви віддали свою перевагу, чи то -в'єтнамський ром - чи алкоголь торгової марки Варадеро, пити його можна в будь-якій зручній формі. Чистий, розбавлений, охолоджений або трохи нагрітий – тут ви самі вибираєте варіант дегустації. Зазначимо, що найпопулярнішим варіантом споживання є

чистий продукт з льодом

Охолоджений Варадеро радує ароматами і виключає появу нудотного присмаку.

З якими продуктами поєднується

Хорошим -кубинським ромом- краще насолоджуватися в чистому вигляді, але якщо такий варіант вас не влаштовує, то завжди можна «зрозуміти» закуски, які дозволять доповнити дегустацію новими враженнями.Кубинський ром Варадеро відмінно поєднується з легкими сирами, горіхами, печеним м'ясом і свіжими фруктами. Фактично вибір закусок спирається безпосередньо на побажання та смаки споживача.

Інші варіанти вживання

Дозволивши собі придбати Варадеро в магазині і провівши його дегустацію в чистому вигляді, вам напевно захочеться поекспериментувати з коктейлями. Зокрема, задавшись питанням, - з чим п'ють ром -, ви відмітите для себе велике достаток міксів, які сьогодні подають практично в кожному ресторані та клубі. До них відносяться: -Bahama Mama-, -Cuba Libre-, Festival, Long Island Iced Tea, Mojito Cubano та інші.

Багато досвідчених дегустаторів стверджують, що автентичність Varadero пояснюється близькістю заводу до залізниці, вібрації від якої впливають на якість витриманої продукції.

Які бувають види цього напою

Яскравою гідністю торгової марки Варадеро є її колекція, яка сьогодні налічує 8 оригінальних видів, здатних не просто здивувати, а й порадувати затятого поціновувача міцного алкоголю, а саме:

• Silver Dry. Свіжий, білий, з міцністю 38 градусів і приємним цитрусовим ароматом. Він ідеально підходить для приготування коктейлів.
• Blanco 3 Anos. Має забарвлення слонової кістки та 38% фортеці. Аромат продукту м'який і рівномірний, а у смаку простежують цукати, карамель та чорнослив.
• Anejo 3 Anos. Напій 3-річної витримки блідо-солом'яного кольору. Смак і аромат дарують поєднання шоколадно-ванільних відтінків.

• Oro 5 Anos. Золотистий алкоголь 5-річної витримки, що пахне пряно-фруктовими нотками. У смаку є цитрус.
• Anejo 7 Anos. Алкоголь 7-річної витримки янтарного забарвлення. В ароматі простежуються сухі трави, а смак дарує шоколадно-ванільна насолода з елементами грейпфрута.
• Anejo Reserva. Консистенція напою має відтінок червоного дерева. У смаку простежується шоколадно-ванільна суміш з невеликим відбитком бразильського горіха.
• Anejo 15 Anos. Продукт 15 років витримки з бурштиновим забарвленням та пряними відтінками в ароматі. У смаку виразно чутна дубова гіркуватість.
• Anejo Supremo. Мідний алкоголь з 18-річною витримкою із фруктовим ароматом. У смаку сплелися хміль і персик.

Історичні факти

Виробництво рому Варадеро бере свій початок у 1862 році, коли Дон Факундо Бакарді Массо побудував власне підприємство на околицях Сантьяго-де-Куба і «охрестив» його «Собором рому» народі ж прижилася інша назва - "Собор Дону Панчо".З самого початку і по сьогоднішній день на виробництві виготовляється продукція за автентичними рецептами майстра, деякі з яких були доповнені його нащадками.

Згідно з офіційним даним істинним творцем рому «Варадеро» є Валентино Перез Фаріна, який емігрував з Іспанії до Куби в 1898 році. Йому вдалося доопрацювати рецепт Дона Факундо, перетворивши напій на щось екстраординарне Протягом усього ХХ продукт стрімко набирав свою популярність, а в наш час вже, швидше за все, немає жодного куточка на планеті, де б не чули про Варадеро.

У багатьох блендах компанії використовуються не тільки молоді, але й міцні спирти 80-90 років витримки.

Відмінний смак, здатний дарувати приємні емоції та справжню насолоду

Хочете доповнити свій відпочинок нетривіальними святковими нотками? Вам належить підготовка до коктейльного вечора, і ви хотіли б обзавестися ромом, який здатний надати будь-якому міксу частинку своєї неповторної харизми?

Віддавайте перевагу продуктам торгової марки Варадеро, що завоювали прихильність багатомільйонної аудиторії поціновувачів міцного алкоголю в усьому світі.