Огляд віскі Cutty Sark (Катті Сарк)

Віскі Cutty Sark – це благородний купажований шотландський алкоголь, що має характерний світлий відтінок, багатий насиченим смаком, що сплітає в собі нотки цитрусових фруктів і ванілі. Відома і легко впізнавана яскраво-жовта етикетка з малюнком вітрильника вже більше дев'яноста років прикрашає алкогольну продукцію, виставлену на вітринах кращих клубів і барів Нового і Старого Світу Лейбл віскі затребуваних алкогольних напоїв більш ніж у 120 країнах.Представляю вашій увазі перелік особливостей кожного сорту цього спиртного.

Дегустаційні характеристики видів віскі Катті Сарк

Cutty Sark Original являє собою перший у світі світлий купажований віскі.

• має красивий світло-жовтий колір із золотистими переливами;
• аромат відрізняється м'якістю та неагресивним характером, рясніючи відтінками кокосу, деревини та ванілі;
• вражає приємним смаком, що гармонійно поєднує в собі нотки персика і польових квітів;
• післясмак славиться солонувато-трав'янистими відтінками і має середню тривалість;
• фортеця цього сорту становить сорок градусів.

Cutty Sark 12 років – чудовий купажований алкоголь дванадцятирічної витримки, для створення якого використовується понад двадцять високоякісних зернових та солодових спиртів.

• з першого погляду полонить своїм приємним світлим янтарно-золотистим кольором;
• обволікаючий аромат тонко розкривається медовими та фруктовими нотками з наявністю легких відтінків обпаленого дуба;
• м'який смак наповнений вишуканим букетом, що складається з солодкуватих, злегка димних відтінків ванілі, що вдало відтіняють свіжі нотки цитрусових, яблук і тонких прянощів;
• тривалий зігріваючий післясмак відтінено тонами квітів, меду та дуба;
• фортеця дванадцятирічного сорту складає сорок градусів.

Cutty Sark 15 років є перлиною сортів віскі Катті Сарк. Своєю складністю і глибиною п'ятнадцятирічний алкоголь завдячує найкращим шотландським виноробам, які володіють секретами витримки та мистецтвом купажу досконало.

• зачаровує прекрасним бурштиновим кольором із золотими вкрапленнями;
• тонкий і м'який аромат гармонійно переплітає в собі нотки слив, червоних апельсинів з легкими відтінками нового дуба;
• чудовий сорт славиться тонким фірмовим смаком, що поєднує в собі солодкуватие нотки ванілі з вишуканими відтінками фундука, родзинок, цедри лимона, прянощів і дуба;
• чудовий довгий післясмак представлений м'якими тонами кольорів, чорносливу та диму;
• фортеця п'ятнадцятирічного сорту складає сорок градусів.

Cutty Sark 18 років – купажоване спиртне вісімнадцятирічної витримки здатне зацікавити та зацікавити навіть досвідченого поціновувача благородних алкогольних напоїв.

• захоплює насиченим відтінком темного бурштину;
• вишуканий аромат вдало поєднує в собі нотки дуба, прянощів, сухофруктівв і ванілі;
• чарує оксамитовими нотками солодкуватого тонкого смаку, в багатому букеті якого збалансовані відтінки фундуку, родзинок, цедри лимона, прянощів і дуба;
• тривалий обволікаючий післясмак дарує чарівні тони польових квітів, диму та дуба;
• фортеця вісімнадцятирічного спиртного становить 43 обороти.

Cutty Sark 25 років – елітний алкоголь двадцятип'ятирічної витримки. Серед сортів Катті Сарк є алмазом, справжнім шедевром умільців. У 2003 році виборов золоту нагороду Best of the Best на престижному конкурсі, що проводиться журналом Whisky Magazine.

• славиться насиченим бурштиновим відтінком;
• чарівний аромат поєднує в собі багаті запахи цитрусових фруктів, прянощів, сандалового дерева та жасмину;
• даний сорт значно відрізняється від своїх побратимів глибоким, складним і одночасно м'яким смаком, у букеті якого відчуваються відтінки чуттєвих прянощів, що гармонійно переплітаються з нотками яблука, апельсина;
• післясмаку пропонує чарівна і довга насолода, що розкривається теплими нотками польових квітів, серпанок і ванілі;
• фортеця двадцятип'ятирічного спиртного становить майже 46 градусів.

Cutty Sark Imperial Kingdom – унікальний алкоголь, що стоїть особняком серед усіх сортів віскі Катті Сарк. Він створюється за особливою складною технологією, що включає використання дуже рідкісних видів спирту, і проходить подвійну витримку в бочках з рідкої деревини.

• захоплює багатим бурштиновим відтінком дорогоцінного каменю;
• зачаровує збалансованими фруктовими, ванільними нотками з легким втручанням серпанку;
• елегантний неповторний смак забезпечує досить складний букет, на першому плані якого відчуваються нотки ванілі і сухофруктів, що плавно переходять у пряні відтінки коріандру та кориці;
• міцність спиртного досягає сорока градусів.

Як правильно подавати Катті Сарк

Обстановка

Вживання алкоголю Катті Сарк з ранку вважається блюзнірством. Навіть обідній час не підходить для цього благородного напою. Лише темний час доби після ситної вечері допоможе вам повністю розкрити оксамитовий і м'який смак віскі Катті Сарк.

Атмосфера має бути спокійна, затишна та розслаблююча:

1. вимкніть усі гучні та відволікаючі прилади типу телевізора або радіо;
2. закрийте штори і увімкніть настінне бра, створюючи приємну напівтемряву в кімнаті;
3. підберіть легку, ненав'язливу мелодію і тихо увімкніть її;
4. попередьте запрошених друзів, що форма одягу має бути повсякденним, зручним, практично домашнім;
5. говоріть на будь-які цікаві, невимушені теми, крім серйозних, які можуть спричинити суперечки.

Температура

Для того щоб повністю розкрити вишуканий аромат і багатий тонкий смак Катті Сарк, найкраще вживати його при кімнатній температурі, тобто рідина повинна бути температурою не менше 17 і не більше 20 градусів.

У чому подавати

Кожна людина має власні переваги, звички і найчастіше при виборі -келиха для віскі- зупиняється на звичному варіанті. Проте смакові та ароматичні якості Катті Сарк настільки багаті та незвичайні, що для того, щоб отримати справжнє задоволення від вживання цього елітного спиртного, використовуйте виключно келихи з тонкою тендітною ніжкою Вони не тільки допоможуть насолодитися кольором і смаком алкоголю, а й розкриють кожну складову багатого аромату.

Процес дегустації

1. Заливаємо вміст пляшки Катті Сарк у келих у формі тюльпана, заповнюючи його лише на третину.
2. Для початку робимо пару-трійку кругових рухів келихом з міцним.
3. Уважно оцінюємо колір напою та простежуємо красиві переливи потік віскі на стінках келиха.
4. Вдихаємо запах спиртного, піднісши келих до носа на відстань 5-10 см. Справжні цінителі стверджують, що якщо додати кілька крапель води в міцну, то вони допоможуть «звільнитися» всім ароматам, які стануть більш відчутними та яскраво вираженими.
5. Буквально злегка пригубивши напій, затримуємо його в ротовій порожнині на кілька секунд, щоб розкрити весь його смак.
6. Ковтаємо віскі і отримуємо задоволення від неповторного тривалого післясмаку Катті Сарк.
7. Провівши дегустацію, п'ємо алкоголь виключно невеликими ковтками, роблячи пристойні проміжки між ними.

З чим пити Катті Сарк

• Для того щоб повністю розкрити і гідно оцінити аромат і смак цього віскі, його необхідно пити в чистому вигляді. Хоча градус алкоголю досить високий, п'ється він дуже легко і приємно.
• Якщо ж напій здасться вам занадто міцним, то киньте в келих два-три кубики льоду або налийте кілька крапель чистої води.
• Гідним доповненням стане ароматна сигара або сигарета.

• Приємний фруктовий присмак віскі можна доповнити свіжими часточками цитрусових.
Багатьом споживачам дуже подобаються коктейлі, головною складовою яких є будь-який сорт Катті Сарк - він надає їм особливий колорит і обдаровує вишуканим дивовижним відтінком фруктів і прянощів.

Історія віскі Катті Сарк

Свое имя марка получила в честь шотландского чайного парусника, который стал легендарным после сумасшедшей гонки в 1872 году от Китая до Англии. У ті далекі часи торговці ще були знайомі з сучасними способами збереження аромату листя чаю, тому продукт часто видихався до прибуття кінцеву точку. Лише легкі вітрильники могли доставити вантаж, що швидко псується, в строк.

Кліпер «Катті Сарк» не виграв ту гонку, оскільки потрапив у шторм, при якому втратив кермо. Проте команда вітрильника виявила беззаперечну завзятість та мужність, виготовивши новий штурвал прямо на борту. Прибувши в точку призначення з тижневим запізненням, судно стало символом невичерпної волі і стійкості, а згодом легендарний кліпер став головним надбанням музею в Грінвічі.

Корисна інформація

• Пропоную вам -рейтинг віскі-, який складений професійними знавцями в галузі елітних напоїв.
• Також рекомендую ознайомитися з іншими сортами -шотландського віскі-, особливості яких, можливо, зацікавлять вас.
• Для загального розвитку раджу переглянути інформацію про види віскі. Вона допоможе вам зорієнтуватися при покупці спиртного.
Можливо, когось зацікавить, як виготовити віскі в домашніх умовах. Результат лише віддалено нагадує оригінал, але смакові якості варті уваги.

Тепер ви знаєте все про Катті Сарк. Запитуйте у коментарях, якщо виникли додаткові запитання. Якщо не складно, опишіть свої враження після першої дегустації. Дякуємо за увагу та вдалу теплу дегустацію вам!