Огляд віскі Glen Forest (Глен Форест)

Смачний, ароматний і приємний – такі епітети можна легко віднести до віскі Глен Форест вже при першій дегустації. На перший погляд це продукт, який нічим не відрізняється від аналогічного алкоголю, що широко позиціонує на ринку в середньому ціновому сегменті, але варто його лише спробувати, і ви відчуєте первозданну Шотландію, що закріпилася в кожному міліграмі скотчу. Лінійка молодих купажованих скотч чудово відображає традиції шотландських майстрів і при цьому має власні відмінні риси, які споживач більше не зустріне в жодному іншому алкоголі.

Дегустаційні характеристики

Глен Форест – це безперечно -справжній віскі -, який проходить купажування у повній відповідності до встановленого Шотландією законодавства. Склад ґрунтується на дистильованій воді, а також суміші зернових та солодових спиртів у пропорції 70% до 30% відповідно.

Також у скотчі для надання оригінального кольору є природний харчовий барвник у вигляді цукрового кольору. Після створення бленду його поміщають у дубові бочки на 3 роки, де відбуватиметься балансування та вирівнювання дегустаційних характеристик.

Колір

Кольорові характеристики радують м'яким золотистим відтінком. Продукт має презентабельний і привабливий зовнішній вигляд, який можна порівняти з багатьма скотчами преміум-класу.

Аромат

В ароматі продукту чутні нотки вересу, спецій та ванілі. Запах злегка різкуватий, через що не варто робити глибоких вдихів, як тільки ви відкоркуєте пляшку. Дайте продукту подихати, і він стане більш лояльним.

Смак

У гастрономічних особливостях Глен Форест простежується баланс та округлість. Він насичений солодощами ванілі та приємним серпанком.

Як правильно вибрати напій і відрізнити його від підробки

Вибираючи торф'яну віскі Шотландії в магазинах свого міста, будьте обережні. Сучасний алкогольний ринок перенасичений фальсифікатом. Насправді фальсифікатори не обмежуються навіть брендами середньої цінової категорії, через що контрафакт зустрічається і серед напоїв преміум-клас.

Зрозуміло, скотч Глен Форест через свою популярність у Європі також став об'єктом уваги шахраїв. Щоб не помилитися і придбати дійсно якісний продукт, звертайте увагу на:

• Якість упаковки Глен Форест знаходиться в доступному ціновому сегменті, але це не означає, що виробник заощаджує на оформленні пляшок. Навпаки, у кожній фірмовій пляшці споживач знайде симетрично поклеєну етикетку без дефектів, слідів клею та інших неприємних моментів. Тобто технологи компанії уважно стежать за якістю оформлення продукції.
• Чистота та прозорість. В основі віскі Glen Forest лежать виключно якісні інгредієнти. Відповідно, навіть після багатьох років витримки в індивідуальних барах споживачів продукт не виділяє осаду і помутнінь. Колір скотчу завжди рівний і привабливий.
• В'язкістьВажливим моментом є наявність ефекту, що «тягнеться». Якщо перевернути пляшку оригінального Глен Форест і придивитися до прозорих стінок, ви побачите невеликі краплі, які повільно стікають до загальної маси. Ця так звана жирність свідчить про якість та витримку алкоголю.
• Великі бульбашки. Перевірити справжність витриманого скотчу можна шляхом збовтування. Після на поверхні загальної маси напою повинні залишитися великі повітряні бульбашки, які ще довгий час не сходитимуть.

Змішаний віскі може включати до 50 видів солодового та всього 2-3 види зернового спирту.

Як правильно подавати

Неважливо, який саме віскі ви придбали в магазині, чи то американський, шотландський чи істинно-ірландський продукт. Головне те, як ви подасте його до столу. Віскі Glen Forest не відноситься до продуктів для -дижестиву-.

Його можна подавати за обідом або протягом великої вечірки під різні закуски. Якщо ви хочете отримати максимально можливі враження від дегустації, постарайтеся врахувати основоположні принципи культури споживання міцного скотчу. До них слід зарахувати:

• Правильний підбір келихів. Скотч краще подавати в низьких склянках без ніжки та з тонким склом. Такі фужери дозволяють повноцінно вивчити колір алкоголю.

Не варто поспішати з розливом продукту по фужерам. Дайте запрошеним гостям самостійно вибрати спосіб дегустації. Віскі – напій, що дозволяє виявити індивідуальність. Його п'ють не тільки в чистому вигляді, але і в суміші з водою, льодом, -колою-та іншими інгредієнтами.
• Добіться ідеальної температури. Оптимальний температурний режим для скотчу вважається 18-20 градусів. У перегрітого Глен Форест виділятиметься надто сильний п'янкий аромат, а надмірно холодний не розкриє повноту букета.

З якими продуктами поєднується

Придбавши -острівної віскі - з доступного цінового сегмента, ви можете подбати про багатий стіл закусок. Глен Форест особливо не вимагає, щоб його смакували. За великим рахунком, він є доповненням до душевної розмови або вечора з друзями. Чудовими закусками до такого напоюстануть морепродукти (включаючи м'ясо червоної риби), печена свинина, тверді сири, фрукти і шоколад.

Інші варіанти вживання

Оскільки Глен Форест не належить -дорогому віскі -, його облюбували бармени всієї Європи. Досить часто на основі даного алкоголю створюються популярні коктейлі із зачаровуючими комбінаціями інгредієнтів. Зокрема, до них можна віднести: -Манхеттен-, Сауер, Шотландська вишня, -Іржавий цвях-і Роб Рой.

Солодовий віскі корисніше червоного вина. У ньому міститься набагато більше еллагавої кислоти.

Напої такого ж класу та смакової якості

Глен Форест знайти на полицях магазинів досить легко. Він є сьогодні практично у кожному супермаркеті Європи. Зокрема, якщо вам не пощастило виявити цей скотч у місцевому алкобутику, засмучуватися не варто, адже ви завжди можете підібрати аналог зі схожими смаковими характеристиками

• WIlliam Lawson's 3 роки витримки. Має золотисте забарвлення та фруктові ноти в ароматі. У смаку чітко чути печене яблуко.
• Black&White 3 років витримки. Має світло-золоте забарвлення, а також торф'янистий аромат з елементами прянощів. У смаку також простежуються торф'янисті нотки та солодощі ванілі.

- Glen Grant Old Smuggler - 3-років витримки. Колір віскі золотисто-бурштиновий, а аромат насичений тонами англійської іриски, карамелі та деревного вугілля. Смак збалансований і багатогранний.

Історичні факти про напій

Торгівельна марка Глен Форест є власністю однойменної компанії Glenforest Ltd., яка розпочала виробництво ароматних спиртів у 1967 році. Майже 50 років компанія виготовляла основу для багатьох продуктів корпорації Polini Distillates & Beverages і лише в 2016 році зважилася випустити свій продукт. Сьогодні скотч Глен Форест поставляється в основному до Центральної та Східної Європи, але іноді його можна зустріти і в магазинах США.

Більшість шотландських віскікурень більше не належать шотландцям.

Поповнюйте колекцію сміливими та виразними напоями

Ви націлені на тривалу та варіативну дегустацію? Хочете насолодитися первозданним смаком шотландського віскі і спробувати його на тлі різних коктейльних міксів? Вибирайте Глен Форест!

Цей напій має всі шанси стати гідним доповненням до вашої колекції, адже його дегустаційні властивості дозволяють пити скотч у чистому вигляді, а також змішувати його з різними інгредієнтами.

Звернувши увагу на бренд у спеціалізованому алкомаркеті, ви можете бути впевнені в тому, що доступна вартість не завжди свідчить про низьку якість або поганий смак.