Віскі Monkey Shoulder (Манки Шолдер) та його особливості

Щоб говорити про -користу віскі -, потрібно вибирати правильний алкогольний напій, що є відображенням ідеальної рецептури та багаторічної витримки. Monkey Shoulder – чудовий приклад тих продуктів, які гарантовано відкриють перед кожним своїм споживачем світ нетривіальних смакових та ароматичних симбіозів. З одного боку цей скотч радує бархатистим м'яким смаком, а з іншого – мужністю та непідробною сильною харизмою.

Чи знаєте ви? У перекладі на російську Monkey Shoulder означає плече мавпи. Таку назву напій отримав на честь прізвиська одного з виноробів підприємства William Grant. Цей майстер робив броварний ячмінь вручну, використовуючи дерев'яну лопату. Через монотонне постійне згинання над лопатою чоловік отримав травму плеча і згодом прізвисько «мавпа».

Аналогів цього продукту практично немає, а число шанувальників зростає в геометричній прогресії. Достатньо зробити тільки один ковток, і ви закохуєтесь в нього, розкриваючи нові відтінки смаку з кожною наступною дегустацією.

Дегустаційні характеристики

Бажання побалувати себе нетривіальними дегустаційними характеристиками обов'язково приведе вас до полиці з віскі Манкі Шолдер. Це напій, який відноситься до -односолодових віскі -, що виготовляється шляхом змішування витриманих та дорослих спиртів.Для виробництва напою використовується тільки основа, привезена з винокурень Ківінві, Гленфіддік і Балвені. Причому спочатку кожен із вищезгаданих сортів спирту витримується в бочках з-під бурбону. Далі, як тільки досягається необхідний термін витримки, майстри відбирають всього 27 бочок з алкоголем кращої якості і згодом уже з нього купажують. Зокрема, для змішування використовується спеціальний чан, після якого отриманий продукт знову виливається в бочки для вирівнювання аромату та смаку.

Колір

Забарвлення напою радує ніжним і привабливим світло-бурштиновим відблиском. Його легко впізнати на полицях магазинів за приємним золотим переливом.

Аромат

Запах Monkey Shoulder насичений сміливістю та свіжістю. У ньому простежується виразна насолода солоду, а також яскраво виражені нюанси банана, мармеладу та заварного крему.

Смак

У плані гастрономічної переваги Monkey Shoulder радує збалансованістю та округлістю. У ньому чути мед, ваніль та апельсин.

Як правильно вибрати напій і відрізнити його від підробки

Фірмовий торф'яний віскі Шотландії важко сплутати з алкоголем, виробленим в інших регіонах Європи або цілком планети. Фахівець обов'язково визначить підробку на смак і колір, але що робити, якщо ви не маєте таких навичок, а частка фальсифікату стрімко зростає на алкогольному ринку? Само собою, багато споживачів дадуть відповідь, що в такому випадку віскі Monkey Shoulder потрібно купувати тільки в спеціалізованих магазинах, але, як це не сумно усвідомлювати, на практиці і такі алкобутики можуть продати вам контрафакт.

Щоб не помилитися у виборі і дійсно підібрати до дегустації якісний алкоголь, звертайте увагу на:

Тара для Monkey Shoulder – це своєрідний витвір мистецтва, над створенням якого працювали англійські фахівці з Lewis Moberly.Саме вони передбачили деякі риси у оформленні, які виділяють продукт на тлі іншого алкоголю. Однією з таких особливостей є три фігурки мавпочок біля пляшок. У них обов'язково повинні бути довгі хвости, що свідчать про тривалий термін витримки спиртів, що використовуються. Також пляшку обов'язково має прикрашати зістарена етикетка бежевого кольору. На ній, крім загальної інформації, завжди присутня невелика історія про нелегку працю майстрів винокурень.
• Консистенція. Віскі Плечо Мавпи має маслянисту, злегка жирну основу. Таким чином, збовтавши пляшку, споживач повинен звернути увагу на її стінки, якими ще тривалий час стікатимуть залишки продукту. Також збовтування має виділити великі бульбашки.
• Чистота. У фірмовому Monkey Shoulder не може бути осаду або каламуті. У виготовленні застосовуються виключно витримані спирти, що гарантує прозорість та виключає появу новоутворень навіть при тривалому зберіганні у відкоркованому вигляді.

Як правильно подавати

Для того щоб відчути всю повноту і післясмак напою, віддайте перевагу класичній подачі. Monkey Shoulder краще подавати у келихах із тонким склом. Так ви і запрошені на дегустацію гості зможуть належним чином вивчити колір напою.

Подбайте і про правильний супровід. Спочатку підготуйте чисту воду, лід і каміння для віскі. Ці інгредієнти є обов'язковими елементами дегустації скотчів багаторічної витримки.

Оптимальною ж температурою подачі напою прийнято вважати позначку 20 градусів. Якщо подаватимете більш нагрітий Monkey Shoulder, приготуйтеся до різкого аромату та надмірно сильного п'янкого ефекту. Холодний скотч не відкриє багатогранної повноти смаку.

З якими продуктами поєднується

Історичні факти про бленд не відрізняються особливими віхами та цікавими подіями, але цей напій гарантовано вас порадує. Отже, не варто недбало ставитися до підбору закусок на дегустацію.

Найкраще смак односолодового скотчу підкреслять морепродукти, дичину, печене м'ясо, фрукти та шоколад. Інші продукти напевно спотворять фірмову рецептуру бленда.

Чи знаєте ви? Ручна праця більше не використовується на гуральні компанії.

Інші варіанти вживання

Віскі 3 Мавпи так само, як і багато інших видів -острівного віскі -, чудово підходить не тільки до десерту, але і до створення нетривіальних коктейлів. Сьогодні в алкогольних картах провідних ресторанів, барів та клубів представлена ​​велика кількість міксів, що забезпечують неповторними емоціями та непідробною насолодою.До найбільш популярних коктейлів, в основі яких лежить скотч, відносяться -Манхеттен-, -Хрещений батько-, -Іржавий цвях-, -Сауер-і Шотландська вишня.

Напої такого ж класу та смакової якості

Зайшовши в магазин у пошуках віскі з трьома мавпами на пляшці і не знайшовши бажаного напою на полицях, ви можете звернути увагу на інші види віскі з того ж сегмента, здатні здивувати своєю харизматичною натурою. До них належать:

• -Chivas Regal- 12 years old. Бленд демонструє тепле бурштинове забарвлення з приємним і впізнаваним переливом на сонці. В ароматі простежуються дикі трави, мед і верес, а смак насичений медовими яблуками горіхами, ваніллю та ірискою.
Колір скотчу відрізняється бурштиновим блиском, а в ароматі чутна суміш меду та серпанку Хайленду. Смакові характеристики продукту радують нотами вересу та солоду.
• Glenmorangie” The Original. Візуальні характеристики продукту відрізняються світло-золотистим оксамитовим відтінком. В ароматі чути мандарин і ваніль, а гастрономічне розкриття продукту починається з горіхових відтінків, які плавно переходять у медові нотки.

Історія віскі Monkey Shoulder

Вперше Monkey Shoulder з'явився на початку 2012 року в Шотландії, і пізніше, у серпні того ж року, він був презентований в Росії як новий бренд шотландського купажованого алкоголю. Права на торгову марку належить компанії William Grant & Sons. Цілком продукт замислювався досвідченими майстрами купажу безпосередньо для нового покоління любителів віскі. У ньому відображені класичні смакові характеристики шотландського односолодового продукту і при цьому реалізовано сучасний зухвалий характер, що передбачає різносторонній багатошаровий смак.

Чи знаєте ви? Monkey Shoulder щорічно виробляється маленькими партіями, які витримуються всього в 27 бочках бурбона.

Рідкісний і чіпляючий за живий напій

Щоб охарактеризувати Monkey Shoulder, достатньо вимовити чарівний і натхненний. Натура алкоголю настільки чиста і багатогранна, що їм хочеться насолоджуватися нескінченно. Оксамитові нотки смаку відмінно поєднуються з зухвалістю аромату, створюючи оригінальну картину перед кожним дегустатором.

Такий скотч здатний стати надбанням будь-якої колекції, отже, не нехтуйте моментом придбати його до свого домашнього бару, тим більше, якщо врахувати той факт, що щороку випускається обмежена партія цього чудового бленду.

Коментарі

Дороговатий, але подобається. Зрідка дозволяємо собі з дружиною.

Заслуговує на похвалу. Післясмак дуже приємний і довгий.

У чистому вигляді нічого цікавого не відчув, а от у коктейлях, так, там він розкрився.