Віскі Catto's та його особливості

Віскі «Catto's» – результат купажування, винайденого ще в XIX столітті. Нині цю торгову марку постачають практично у всьому світі. У цій статті ми розповімо історію бренду, допоможемо відрізнити його від підробки, а також навчимо правильно вживати та закушувати скотч.

Дегустаційні характеристики Віскі «Catto's

Тепер розглянемо характеристики вибраного спиртного:

Колір

Алкоголь має світлий золотистий колір.

Запах

Наповнений тонкими нотками солоду та меду, відчувається домішка карамелі та цитрусу.

Смак

Напій має насичений, але м'який смак, в якому розкриваються фруктові тони та карамельна насолода.

Як відрізнити справжній віскі «Catto's» від підробки

Шотландський купажований віскі є одним із найпопулярніших алкогольних напоїв світу. Саме тому велика можливість виявити на полицях магазину його контрафакт. Однак якщо знати деякі особливості зовнішнього вигляду «Каттос», відрізнити оригінал від підробки не важко.

Оригінальне спиртне цієї торгової марки продається в коробці із щільного картону, який не прогинається, якщо взяти його в руки.Сам дизайн коробки зроблений у мінімалістичному біло-зеленому стилі, на білій частині ледве видно зображення лева. Зверніть увагу на написи. По-перше, всі вони мають бути лише англійською мовою. По-друге, написи, надруковані золотим шрифтом, мають бути чіткими, не розмазаними. Проведіть по них великим пальцем. Якщо золота фарба не стирається і на вашому пальці не залишилося блискітка - це ознака якісного продукту.

Пляшка. Перед покупкою уважно розгляньте пляшку «Каттос», за нею найлегше впізнати контрабанду:

• пляшка нового дизайну має 6 рельєфних смуг на лицьовій стороні, які обрамляють етикетку;
• сама етикетка має бути наклеєна рівно, без будь-яких складок або залишків клею;
• з її країв йде тонка золота лінія;
• всі написи також надруковані англійською мовою;
• пробка алюмінієва, шийка не має дозатора;
• у самому низу на пляшку «Каттос» нанесено 8 рельєфних точок.

Якщо ви купуєте це спиртне в магазині вашого міста, перш за все звертайте увагу на наявність акцизної марки. Вона має бути наклеєна акуратно, без пошкоджень та стертості. Якщо її немає – не купуйте у цій торговій точці товари. Вони, найвірогідніше, ввезені в країну нелегально.

Чи знаєте ви? У справжнього віскі «Каттос» і етикетка пляшки, і сама коробка виготовлена ​​з матового типу паперу, тоді як більшість підробок друкуються на глянці. Глянець істотно знижує якість друку, що робить фарбу в деяких місцях нечіткою або легко стирається.

Історія успіху скотчу «Catto's»

У середині XIX століття у молодого підприємця Джеймса Катто трапилося 2 найважливіші події у сфері алкогольного виробництва. По-перше, через любов до змішування недорогих місцевих сортів віскі Катто став першим у Шотландії, хто відкрив мистецтво купажування.По-друге, саме завдяки своїм навичкам він створив найвідоміший купаж, який приніс Джеймсу світову популярність. Так, 1861 року віскі «Catto's» вперше з'явився на прилавках портового міста Абердін. Після великої кількості хороших відгуків новий вид скотчу вже через 2 роки постачався на великі судна, які й розвозили Catto's у різні точки світу. Незабаром алкоголь одержав свою першу нагороду – золоту медаль на міжнародній виставці алкогольних напоїв у Парижі. Джеймс Катто до кінця свого життя займався розвитком компанії, удосконаленням виробництва та купажуванням. Після смерті володіння торговою маркою перейшло до його сина Роберта, тоді вона й отримала свою сучасну назву.

Етикет подачі та вживання скотчу «Catto's»

Для того щоб розкрити повноцінно всі смакові якості обраного алкоголю, рекомендуємо вибрати спокійний вечір у родинному колі в домашній обстановці. Існує кілька основних правил, які допоможуть належним чином оцінити скотч:

• -Бокали-. Шотландський віскі «Каттос» найкраще подавати із келиха «Tumbler». Його бочкоподібні стінки концентрують усередині келиха аромат напою, не даючи йому розсіюватися. Відсутність ніжки дозволяє зручно потримати напій у руках, для підвищення його температури та поліпшення смаку.
• Температура. Якщо аромат розкривається при виборі правильного келиха, то смакові якості «Каттос» повністю залежать від температури напою при його подачі до столу. Якщо алкоголь буде переохолодженим, ніякого смаку ви не відчуєте. Якщо навпаки занадто теплий – спирти будуть надто явними та різкими. Оптимальною температурою подачі є 18-23 ° C.
Разом зі спиртним обов'язково подайте до столу глечик води для того, щоб кожен міг розбавити віскі «Каттос» на свій розсуд. Декілька крапель води розбавлять насичений смак спиртного, розкриваючи його нові якості.

Правильне вживання

1. Оцінити колір скотчу в келиху, спрямовуючи його на джерело світла.
2. Коротким вдихом відчути аромат.
3. Зробити кілька маленьких ковтків, трохи потримати спиртне в роті.
4. Насолоджуватися вмістом келиха, що залишився.

Припустимі закуски до скотчу «Catto's»

Справжні поціновувачі дорогого віскі не рекомендують запивати або закушувати чимось гарне спиртне. Однак урізноманітнити вечір таки можна такими стравами:

• Якщо вам до душі морепродукти – віддайте перевагу копченостям, наприклад черевцям сьомги або шматочкам форелі. Креветки, мідії та раки також чудово поєднуються з алкоголем.
• До скотчу підходить практично будь-який вид м'яса, обсмаженого на мангалі або в духовці. Тільки не використовуйте гострі та надто ароматні спеції, вони переб'ють і смак, і запах алкоголю.
• М'які сорти сира, овочі та канапе з нежирними ковбасами стануть найкращими холодними закусками для «Каттос».
• З солодкого виберіть маршмеллоу або імбирне печиво. Яблука, диня та виноград – оптимальний варіант фруктової тарілки.

Загалом можете готувати ті страви, які вам найбільше до смаку. Головне, щоб закуски не перебивали своїм запахом аромат скотчу «Каттос» і не мали надто насиченого смаку.

Коктейлі та варіанти вживання віскі «Catto's»

Смакові якості хорошого віскі можуть не відразу сподобатися дегустаторам, які не звикли до міцного алкоголю. Тому ви можете зробити кілька відмінних коктейлів на основі скотчу «Каттос» або змішати його з содовою, колою або соком.

• «Вершковий віскі». Найніжніший солодкий коктейль точно припаде до смаку жінкам. Крім скотчу до нього входять ванільне морозиво, збиті вершки та чорний шоколад. Відмінна альтернатива десерту.
• «М'ятна свіжість». Коктейль має бадьорий охолодний смак за рахунок додавання в алкоголь м'ятного лікеру та льоду. М'ята перебиває обпікаючі спирти ментолу, що дає прекрасний ментоловий післясмак.
• «Яблучний віскі». Є чудовим варіантом для теплого літнього вечора. Сік свіжого яблука і паличка кориці дають віскі «Каттос» чудовий фруктовий аромат і легкість.

Види скотчу «Catto's»

Ця торгова марка має декілька видів віскі:

• Сatto's 12 Year Old Deluxe Scotch Whisky. Смак насичений ваніллю, домішкою шоколаду та фруктів. В ароматі яскраво виражена присутність дині, цитрусу та домішки дуба. Цей вид «Catto's» у 2013 та 2014 роках отримав срібні медалі на двох виставках алкоголю.

• Catto’s Blended Scotch Whisky 25 YO. Купажований віскі золотистого відтінку має збалансований аромат меду, фруктових тонів та родзинок. У смаку відчутна добавка кокосу та ванілі. Отримав три срібні та одну золоту медалі в IWSC. У 2013 році цей вид став переможцем San Francisco World Spirits Championship.

Віскі «Catto's» дійсно є одним із найкращих варіантів у своїй ціновій категорії. Через його збалансований смак гідно оцінити напій може навіть непідготовлений дегустатор.

Розповідайте у коментарях про свої враження від цього скотчу та не забувайте ділитися своїми методами відмінності оригінального спиртного від контрафакту.

Коментарі

Ось начебто постійно читаю тут поради, як правильно відрізняти підробку і таке інше, потім приходжу в магазин і все, ступор, нічого не пам'ятаю. Тільки на акцизну марку дивлюся і все, але вона ось взагалі не завжди допомагає

Так, з підробками реально складно буває, хоч годину на ці пляшки не дивись, їх так підроблять, що хоч із лупою ходи, не впізнаєш, доки не спробуєш. До речі, Каттос нормальна річ, не скажу, що вау, але цілком собі приємненький такий.

Божечки, ну навіщо всі ці європейські замашки? Якісь келихи з незрозумілими назвами, якісь вдихи видихи, що нормальній людині вже напитися зазвичай не можна. Нічого проти не маю етикету, але ще я спеціальні келихи під спиртягу не купував, понавигадують же а