Огляд віскі Passport Scotch (Паспорт Скотч)

Зміст:

Anonim

Якщо ви шукаєте для себе хороший бюджетний варіант віскі, то рекомендуємо звернути увагу на шотландський Passport Scotch. Незважаючи на те, що цей бренд досить молодий, він встиг стати відомим і популярним.

Дегустаційні характеристики

Колір

Віскі «Passport Scotch» має ніжний відтінок світлого золота.

Аромат

Смак

Його м'який смак досить оригінальний і має привабливі нюанси абрикоса, персика, ванільного крему, марципанів, кленового сиропу з подальшою легкою димністю.

Післясмак

Післясмак віскі «Паспорт Скотч» є зрілим і м'яким з приємними вершковими нотами.

Поєднання

«Passport Scotch» хорош в неразбавленном виде, с кусочками льда и в качестве основы для различных коктейлей.

Як правильно вибрати і відрізнити від підробки

Вирушаючи в магазин за покупкою пляшечки «Passport Scotch» зверніть увагу на наступне:

  • Оригінальний товар повинен мати акцизну марку.
  • На пляшці прямокутної форми має побут етикетка з п'ятьма геральдичними символами.

  • Обов'язково перевірте, щоб напій був виготовлений у Шотландії на виробництві Pernod Ricard.
  • Ім'я творця, William Longmor, також вказано на етикетці.
  • У складі справжнього віскі з Шотландії має бути вказаний ячмінний солод.
  • Якщо пляшка упакована в подарункову коробку, вона прикрашена такою ж символікою, як і пляшка.

Як правильно подавати

Сервірування

Сервірування столу при подачі віскі має бути простим і аскетичним. Квіти, ароматичні свічки та різноманітні аксесуари будуть недоречними – тільки пляшка, склянки та відерце з льодом. До речі, лід можна замінити спеціальними -камінням для віскі-, які останнім часом стали дуже популярними.

У яких келихах

-Бокали для віскі- повинні бути простими за дизайном, невисокими і мати масивне дно. Не прийнято наливати віскі у склянки з малюнками або з кольорового скла. Коли йдеться про приготування коктейлів, то вибір келиха залежить від кінцевого об'єму та рецепту напою.

Правила етикету

Як правило, «Passport Scotch» подають після вечері у спокійній розслаблюючій обстановці за невеликим столиком.

З якими продуктами поєднується

«Passport Scotch» є стандартним типом -купажованого віскі-, тому в якості класичної закуски можна використовувати чорний шоколад, легкий десерт або зовсім не жирне в'ялене м'ясо. Наприкінці вечора можна подати філіжанку міцної кави.

Інші варіанти вживання

З шотландського купажованого віскі «Passport Scotch» можна приготувати досить оригінальні та дуже смачні коктейлі:

  • «Black Tower»: «Паспорт Скотч», кола, лаймовий сік;
  • To Sofia: Паспорт Скотч, Ред Бул, кавуновий лікер, лаймовий сік;
    • «Паспорт Скотч», лід, еспресо, ванільний цукор, зерна кави; «Паспорт Скотч», лікер «Xante», лікер «Chambour», лід, ягода малини; «Паспорт Скотч», ванільний цукор, персикове пюре, лимонний сік, лікер з персика; «To Rio»:
  • «Паспорт Скотч», ром «Малібу», суміш вершків і молока, сік з ананаса, кашаса, цукор.

Які бувають види цього напою

Купажовані сорти Асоціація шотландського віскі класифікує на три види:

  • standard blend: витримка не менше, ніж 3 роки;
  • de luxe blend: витримка до 12 років, кількість солодових сортів віскі в купажі не менше 35%;
  • premium: витримка від 12 років, дорогі колекційні сорти.

Напої такого ж класу та смакової якості

Оскільки віскі "Passport Scotch" відноситься до виду "standard blend", то в одну лінійку з ним можна поставити і такі сорти віскі, як шотландські - "Johnnie Walker Red Label"- і "Ballantine's", а також американський "Dewar's". Всі ці напої витримують не менше трьох років у дубових бочках, приготовлені вони за одним принципом і мають схожі дегустаційні характеристики.

Історія напою

Віскі "Passport Scotch" почали випускати в 1965 році на винокурні "Глен Кіт" в районі Спейсайд в Шотландії, яка була заснована ще в XVIII столітті і відновлена ​​в 1957 році.

Творцем цього бленду є Вільям Лонгмор, який у цьому напої постарався втілити бунтарський дух «шістдесятих». Символічним став і дизайн пляшки: нестандартне зелене скло пляшки та 5 геральдичних знаків, що уособлюють пригоди, свободу, якість, силу та гнучкість. Сьогодні цей бренд належить компанії «Pernod Ricard», яка володіє такими марками, як ірландський віскі – «Jameson» – і шотландський – «Chivas Regal»-, текіла – «Olmeca»-, коньяк – «Martel»-, джин – «Beefeater »- та багатьох інших.

Для того, щоб почати своє знайомство з таким міцним напоєм, як віскі, ми пропонуємо вам саме цю марку. Якщо ж ви вже є шанувальником Passport Scotch, то напишіть свої відгуки в коментарях.
Напої

Докладніше: