Віскі Grant's (Грантс) та його особливості

Шотландський віскі Grant's дуже популярний. Щороку продається по кілька десятків мільйонів пляшок більш ніж у 30 країнах світу. Таку популярність скотчу забезпечує м'який смак та унікальні технології виробництва.

На заводі "William Grant & Sons" використовується новий метод отримання покращеного спирту - вакуумна дистиляція. У процесі дистиляції використовується знижений тиск для зменшення температури кипіння речовин, що робить віскі Grant's приємним у використанні.Ще одним секретом смаку є використання великої кількості сортів скотчу для купажування. Свій шарм напій отримав завдяки особливостям витримки в бочках з-під американського віскі, -херес-і іноді навіть елю.

Дегустаційні характеристики віскі «Грантс»

Напій має величезну кількість видів, що відрізняються як за смаком та ароматом, так і за колірною гамою. Тому для дегустації було обрано саме класичний Grant's.

Аромат

Свіжий з фруктовими нотками та відтінком ванілі.

Колір

Має яскраво виражений золотистий колір.

Смак

Солодовий присмак доповнений кислим яблуком та бананом.

Чи знаєте ви? Завод компанії «William Grant & Sons» сам виробляє зерновий скотч для купажування віскі.

Як правильно вибрати напій і відрізнити його від підробки

«Грантс» – популярна марка, тому підробки зустрічаються досить часто. Щоб не зіпсувати враження і вибрати справжній віскі, приділіть увагу наступним деталям:

• Пляшка має довгасту форму з трьома гранями. Вона була розроблена Гансом Шлегером для зручного зберігання та перевезення.
• Етикетка «Грантс» приємна на дотик, без пошкоджень, акуратно наклеєна.
• Кришка, трохи дута з написом заводу виробника.
• Колір від золотистого до темно-бурштинового. Незважаючи на колір скотч повинен залишатися прозорим.
• У рідині відсутній осад, а у складі – домішки та ароматизатори.
• При збовтуванні вмісту пляшки краплі повільно сповзають по стінках пляшки. Це обумовлено маслянистою структурою «Грантс».
• Ціна на алкоголь не занижена.
• На пляшці є непошкоджена акцизна марка.
• Виробник - Шотландія. Завод-виробник віскі "William Grant & Sons".

Як правильно подавати

«Грантс» найкраще подавати у другій половині дня або ввечері. Дегустувати напій слід у тихій затишній обстановці, у колі близьких людей, а найкраще одноосібно. Щоб відчути всю смакову гаму, перед вживанням краще охолодити до 20 градусів, але не більше. Для дегустації підходять винні келихи із тонкого скла. Вони дозволять насолодитися тонким ароматом алкогольного напою та порадують «око» грою світла. Пити слід маленькими ковтками, попередньо потримавши Grant's під язиком для насиченого та тривалого післясмаку. Справжні поціновувачі віскі однозначні у твердженні, що його слід вживати у чистому вигляді.

З якими продуктами поєднується

В якості закуски найкраще підходять фрукти або шоколад. Але якщо ви бажаєте повною мірою насолодитися напоєм, то найкраще закуску не подавати.

Інші варіанти вживання

Для любителів різноманітності є кілька коктейльних варіацій.

• Якщо змішати скотч із соком лимона, цукровим сиропом та яєчним жовтком, вийде чудовий солодкий мікс.
• У коктейлі «Гранд Манхеттен» віскі змішується з червоним і сухим вермутом, вишневим та цукровим сиропом, з часткою апельсинового лікеру. Виходить тягучий солодкий коктейль.
• В якості зігріваючого та лікувального засобу можна використовувати коктейль «Гарячий Тодді». Просто нагрійте води і додайте «Грантс», гвоздику та лимонний сік.
• Використовуйте віскі «Грантс 12 років» у поєднанні з соком лайма, медовим та цукровим сиропом для отримання коктейлю «Grant's Sour».
Коктейль «Кров і пісок», названий на честь роману Рудольфа Валентино, користується популярністю серед дам. Він приваблює солодощами вермуту та лікеру, легкою кислинкою апельсина та ноткою скотчу «Грантс».
• Мабуть, найпростішим коктейлем є "Шоколадний Грантс". У ньому Grant's і шоколадний лікер чудово відтіняють смак один одного.

Рецепт виготовлення віскі, автором якого є Вільям Грант, не змінювався з 1898 року.

Види віскі «Грантс»

• Master Blender's Edition. Його можна купити за 17 євро. Об'єм алкоголю – 43%. Аромат пряний з відтінком ванілі та нотками гвоздики з медом. Насичений букет із шоколаду та спецій приємно здивують поціновувачів даного напою.
• Ale Cask Finish. Витриманий у бочках з-під елю чому має специфічний присмак яблук, меду та клинового сиропу. Аромат насичений цитрусом та свіжістю. Можна придбати за 15-18 євро. Об'єм алкоголю становить 40%.
• Sherry Cask Finish. Пляшку об'ємом 0,7 літра можна купити за 15-18 євро. Об'єм алкоголю – 40%. Запах оксамитовий зі спеціями, корицею та медом. Практично не відчувається спирт, тільки мармелад та фрукти.
• Nordic Oak Finish. Вартість за пляшку Grant's складає 20 євро. Об'єм алкоголю – 40%. Смак просочений хвоєю та димом багаття. Відчуваються нотки яблук, мигдалю та ванілі.
• Signature Whisky. Цей Grant's можна купити за 19 євро. Об'єм алкоголю – 40%. Завдяки карамелі та цукатам напій набуває оригінального смаку.
• 8 Year Old. Його вартість складає 18 євро. Об'єм алкоголю – 40%. Віскі "Грантс 8 років" насичений ароматом кислого яблука. Нотки вишні та ванілі роблять його дуже ніжним та м'яким.
• Rare 18 Year Old. Пляшку об'ємом 0,7 літра можна купити за 45 євро. Об'єм алкоголю – 40%. Завдяки тривалості витримки він відноситься до -дорогих віскі-. Букет складний та щільний, з нотами портвейну, меду, цукатів та горіхів.

Він займає досить високі позиції в рейтингу віскі. Завдяки золотим медалям, завойованим на «International spirits challenge-2014», вважається напоєм преміум-класу та підходить для урочистих випадків. Насичений персиком, корицею та імбиром. Пляшку об'ємом 0,7 літра можна купити за 375 євро. Об'єм алкоголю - 40%.
• Family Reserve. Купити віскі можна за 15 євро. Об'єм алкоголю – 40%. Віскі "Грантс Фамілі Резерв" також є золотим медалістом. Смак має квітковий відтінок. Нотки груші приємно доповнюють аромат.
• Select Reserve. Вартість напою становить 28 євро. Об'єм алкоголю – 40%. Зустрічається у продажу рідко. Цей «Грантс» насичений фруктовими та ванільними нотками.
• Grant's Voyager. Об'єм алкоголю – 40%. Смак і аромат рясніють цитрусом. Ексклюзивний скотч для любителів пригод.
• Distillery Edition. Пляшку об'ємом 1,0 літр можна купити за 15-18 євро. Об'єм алкоголю - 46, 3%. Букет доповнений бананом та ваніллю.

Історія

«Грантс» відноситься до -купажованих віскі-. Це ще один міцний напій, який подарувала світу Шотландія. У 1887 році Вільям Грант, заручившись підтримкою численної родини, відкрив завод із виробництва скотчу. Його син Чарльз став першим продавцем та за сумісництвом рекламним агентом. Перед тим, як виробництво придбало перших клієнтів, він зв'язався з величезною кількістю фірм, пропонуючи продукцію «Грант». Трохи згодом Чарльз вирушив у подорож, щоб налагодити експорт скотчу, і до 1914 року представництва перебували вже у 30 різних країнах.Сьогодні «William Grant & Sons» займає 4-е місце з виробництва віскі.

Яскравий представник спиртних напоїв віскі «Грантс» – найкраща прикраса будь-якого вечора. А його преміум-види є чудовим подарунком гурманам. А який вид цього скотчу ваш коханий? Обов'язково поділіться своїми враженнями у коментарях.

Коментарі

Я пробувала тільки Ель Каск і залишилася дуже задоволеною. У нього справді незвичайний яблучний смак з медом.