Як приготувати віскі з молоком

Якщо ви думаєте, що молочні коктейлі можуть бути виключно дитячими, ви глибоко помиляєтеся. Є досить багато незвичайних коктейлів із молоком та алкоголем. В окрему групу можна виділити напої з молоком та віскі, рецепти яких ми і пропонуємо до вашої уваги.

Класичний рецепт коктейлю з віскі та молоком

Це дуже смачний напій, що містить 12 градусів алкоголю, який чудово пом'якшує різкість віскі і при цьому залишає ніжний вершковий смак. До нього можна подати легкі десерти та солодощі.

Необхідні інгредієнти

Назва	Кількість
купажований віскі	60 мл
молоко	120 мл
сироп (вода та цукор 1:1)	20 мл
льода	10 кубиків
шоколад	за смаком

Покрокові рекомендації

1. У шейкер помістіть 10 кубиків льоду і відразу влийте в нього 20 мл сиропу з цукру, 120 мл молока і 60 мл віскі.
2. Збивайте шейкер так довго, поки він не покриється інеєм.
3. Отриманою сумішшю наповніть широку склянку з масивним дном.
4. Зверху посипте напій тертим шоколадом або меленим мускатним горіхом до смаку.

Стародавній рецепт коктейлю з віскі та молоком

Кажуть, що цей рецепт став родоначальником всіх інших варіацій молочних коктейлів на основі віскі.не залишить вас байдужим.

Необхідні інгредієнти

Назва	Кількість
віскі	500 мл
молоко	1 л
пудра із цукру	100-150 г
яйця	12 шт.

Покрокові рекомендації

1. Отделите у 12 яєць білки від жовтків.
2. Збийте 12 жовтків зі 100-150 г пудри з цукру.
3. Влийте до них 500 мл віскі і добре розмішайте.
4. Туди ж додайте 1 л холодного молока і ще раз перемішайте.
5. Білки окремо збийте міксером до появи стійких піків.
6. Повільно та акуратно втрутите їх у приготовлену раніше суміш.

Рецепт коктейлю з віскі, вершками та медом

Цей коктейль на відміну від інших містить дуже велику кількість інгредієнтів, але при цьому він найвишуканіший, незвичайний і оригінальний. Особливо порадує естетів подання цього напою.

Необхідні інгредієнти

Назва	Кількість
віскі	40 мл
вершки	20 мл
сироп з меду	20 мл
коричний сироп	15 мл
льода	200 г
кориця	1 г
лист м'яти	1 шт.
коктейльна вишня	1 шт.

Покрокові рекомендації

1. У шейкер влийте 20 мл вершків, 20 мл сиропу з меду, 15 мл сиропу з кориці, 40 мл віскі і покладіть туди 200 г льоду.
2. Добре збовтайте всі ці інгредієнти.
3. У попередньо охолоджений келих влийте отриманий напій і прикрасьте його 1 г меленої кориці, листком м'яти та однією коктейльною вишнею.

Рецепт «Молочний віскі пунш»

Цей рецепт зазвичай використовують бармени, але він досить простий, і ви можете легко повторити його в домашніх умовах. Для його приготування ви можете взяти і бюджетніший шотландський скотч, а медовий сироп приготувати самостійно. Неймовірний і незвичайний смак цього напою разом з ефектною подачею однозначно фурор на вашій домашній вечірці.

Необхідні інгредієнти

Назва	Кількість
шотландський скотч «Грантс»	50 мл
молоко	25 мл
сироп з меду «Монін»	25 мл
вершки	25 мл
льода	200 г
цедра лимона	1 шт.

Покрокові рекомендації

1. У шейкер влийте 25 мл вершків, 25 мл молока, 25 мл сиропу з меду і 50 мл скотчу.
2. Додайте туди ж 200 г колотого льоду і гарненько збийте.
3. Влийте суміш у винний келих і прикрасьте цедрою одного лимона.

Рецепт кави з віскі та молоком

Кава з алкоголем п'ють традиційно в холодну пору року завдяки його зігріваючим властивостям. Всі три компоненти органічно поєднуються в цьому напої, чудово доповнюючи один одного.

Необхідні інгредієнти

Назва	Кількість
віскі	50 мл
молоко	250 мл
еспресо	80 мл
рідка карамель	2 ст. л.

Покрокові рекомендації

1. У скляній склянці з масивним дном з'єднайте і добре розмішайте 50 мл віскі і 2 ст. ложки карамелі.
2. Влийте ним 80 мл гарячого еспресо.
3. Розігрійте в сотейнику 250 мл молока і збийте його міксером у піну.
4. Тепер влийте цю піну в каву.

Рецепт різдвяного коктейлю «Егг-ніг»

Це традиційний різдвяний напій готують у Шотландії, але він вже давно став популярним і в Європі, і в країнах Американського континенту. За смаком він чимось нагадує класичний рецепт, але додавання яєць надає йому насиченості та легкої маслянистості.

Необхідні інгредієнти

Назва	Кількість
бурбон	40-50 мл
молоко	60 мл
сироп із цукру	2 ст. л.
яйця перепілок	5 шт.
льода	за смаком
кориця	за смаком

Покрокові рекомендації

1. У склянку «рокс» вибийте 5 яєць перепілок (або 1 куряче) і збийте його до однорідності.
2. Продовжуючи збивати, додайте до них 2 ст. ложки сиропу.
3. Наповніть ще один «рокс», щоб він встиг охолонути.
4. У шейкер перелийте яєчно-цукрову суміш і додайте до неї 40-50 мл бурбона. Збийте добре.
5. Тепер додайте туди 60 мл молока і ще раз збовтайте шейкер.
6. Перелийте напій у підготовлену склянку і прикрасьте його паличкою кориці або меленим мускатним горіхом.

Рецепт коктейлю «Гоголь-моголь» з віскі

Напевно, кожен з вас ще з дитинства любить гоголь-моголь, тому ми пропонуємо вам обов'язково спробувати його алкогольну версію з віскі та ромом.

Необхідні інгредієнти

Назва	Кількість
віскі	1, 5 скл.
молоко	4 скл.
вершки	4 скл.
-ром-	0, 5 скл.
яйця	6 шт.
цукор	0, 75 скл.
пудра із цукру	0, 5 скл.
мускатний горіх	за смаком
ванілін	0, 5 г

Покрокові рекомендації

1. Відокремте у 6 яєць білки від жовтків.
2. В окремій мисці збийте міксером на низькій швидкості 6 жовтків і 0, 75 скл. цукру.
3. Поступово додайте туди 1, 5 скл. віскі, 0, 5 скл. рому, 4 склянки молока та 2 скл. вершків.
4. Особливо збийте до стійких піків 6 білків.
5. Додайте білки до приготовленої алкогольної суміші.
6. В окремій ємності збийте міксером до загусання 2 скл. вершків, 0, 5 г ваніліну та 0, 5 скл. пудри з цукру.
7. Розлийте гоголь-моголь по келихах і прикрасьте його зверху мускатним горіхом.

Інші схожі коктейлі

Якщо запропоновані нами коктейлі з віскі та молоком припали вам до смаку, то можете взяти собі на замітку дуже близькі до них за своєю суттю молочні коктейлі з горілкою:

• Коктейль «Горілка з молоком»: горілка, молоко, кавовий лікер, лід;
• Коктейль «Білий російський»: горілка, молоко, цукор, яйце, стружка кокосового горіха;
• Коктейль з горілки «Молоко скаженої корови»: горілка, згущене молоко, вода, розчинна кава;
• Коктейль «Оргазм»: горілка, молоко, вершки, лікер «Айріш Крим», кавовий лікер, лід.

Вважається, що всі ці алкогольно-молочні коктейлі мають американське походження завдяки переселенцям з Європи, які, намагаючись зберегти свої традиційні напої, створили абсолютно нові рецепти і дали їм загальну назву. молочний пунш». Нам було б дуже цікаво дізнатися вашу думку про ці незвичайні за своїм поєднанням напої і просимо поділитися своїми враженнями в коментарях.