Як приготувати віскі з молоком
Зміст:
- Класичний рецепт коктейлю з віскі та молоком
- Стародавній рецепт коктейлю з віскі та молоком
- Рецепт коктейлю з віскі, вершками та медом
- Рецепт «Молочний віскі пунш»
- Рецепт кави з віскі та молоком
- Рецепт різдвяного коктейлю «Егг-ніг»
- Рецепт коктейлю «Гоголь-моголь» з віскі
- Інші схожі коктейлі
Якщо ви думаєте, що молочні коктейлі можуть бути виключно дитячими, ви глибоко помиляєтеся. Є досить багато незвичайних коктейлів із молоком та алкоголем. В окрему групу можна виділити напої з молоком та віскі, рецепти яких ми і пропонуємо до вашої уваги.
Класичний рецепт коктейлю з віскі та молоком
Це дуже смачний напій, що містить 12 градусів алкоголю, який чудово пом'якшує різкість віскі і при цьому залишає ніжний вершковий смак. До нього можна подати легкі десерти та солодощі.
Необхідні інгредієнти
Назва | Кількість |
купажований віскі | 60 мл |
молоко | 120 мл |
сироп (вода та цукор 1:1) | 20 мл |
льода | 10 кубиків |
шоколад | за смаком |
Покрокові рекомендації
- У шейкер помістіть 10 кубиків льоду і відразу влийте в нього 20 мл сиропу з цукру, 120 мл молока і 60 мл віскі.
- Збивайте шейкер так довго, поки він не покриється інеєм.
- Отриманою сумішшю наповніть широку склянку з масивним дном.
- Зверху посипте напій тертим шоколадом або меленим мускатним горіхом до смаку.
Стародавній рецепт коктейлю з віскі та молоком
Кажуть, що цей рецепт став родоначальником всіх інших варіацій молочних коктейлів на основі віскі.не залишить вас байдужим.
Необхідні інгредієнти
Назва | Кількість |
віскі | 500 мл |
молоко | 1 л |
пудра із цукру | 100-150 г |
яйця | 12 шт. |
Покрокові рекомендації
- Отделите у 12 яєць білки від жовтків.
- Збийте 12 жовтків зі 100-150 г пудри з цукру.
- Влийте до них 500 мл віскі і добре розмішайте.
- Туди ж додайте 1 л холодного молока і ще раз перемішайте.
- Білки окремо збийте міксером до появи стійких піків.
- Повільно та акуратно втрутите їх у приготовлену раніше суміш.
Рецепт коктейлю з віскі, вершками та медом
Цей коктейль на відміну від інших містить дуже велику кількість інгредієнтів, але при цьому він найвишуканіший, незвичайний і оригінальний. Особливо порадує естетів подання цього напою.
Необхідні інгредієнти
Назва | Кількість |
віскі | 40 мл |
вершки | 20 мл |
сироп з меду | 20 мл |
коричний сироп | 15 мл |
льода | 200 г |
кориця | 1 г |
лист м'яти | 1 шт. |
коктейльна вишня | 1 шт. |
Покрокові рекомендації
- У шейкер влийте 20 мл вершків, 20 мл сиропу з меду, 15 мл сиропу з кориці, 40 мл віскі і покладіть туди 200 г льоду.
- Добре збовтайте всі ці інгредієнти.
- У попередньо охолоджений келих влийте отриманий напій і прикрасьте його 1 г меленої кориці, листком м'яти та однією коктейльною вишнею.
Рецепт «Молочний віскі пунш»
Цей рецепт зазвичай використовують бармени, але він досить простий, і ви можете легко повторити його в домашніх умовах. Для його приготування ви можете взяти і бюджетніший шотландський скотч, а медовий сироп приготувати самостійно. Неймовірний і незвичайний смак цього напою разом з ефектною подачею однозначно фурор на вашій домашній вечірці.
Необхідні інгредієнти
Назва | Кількість |
шотландський скотч «Грантс» | 50 мл |
молоко | 25 мл |
сироп з меду «Монін» | 25 мл |
вершки | 25 мл |
льода | 200 г |
цедра лимона | 1 шт. |
Покрокові рекомендації
- У шейкер влийте 25 мл вершків, 25 мл молока, 25 мл сиропу з меду і 50 мл скотчу.
- Додайте туди ж 200 г колотого льоду і гарненько збийте.
- Влийте суміш у винний келих і прикрасьте цедрою одного лимона.
Рецепт кави з віскі та молоком
Кава з алкоголем п'ють традиційно в холодну пору року завдяки його зігріваючим властивостям. Всі три компоненти органічно поєднуються в цьому напої, чудово доповнюючи один одного.
Необхідні інгредієнти
Назва | Кількість |
віскі | 50 мл |
молоко | 250 мл |
еспресо | 80 мл |
рідка карамель | 2 ст. л. |
Покрокові рекомендації
- У скляній склянці з масивним дном з'єднайте і добре розмішайте 50 мл віскі і 2 ст. ложки карамелі.
- Влийте ним 80 мл гарячого еспресо.
- Розігрійте в сотейнику 250 мл молока і збийте його міксером у піну.
- Тепер влийте цю піну в каву.
Рецепт різдвяного коктейлю «Егг-ніг»
Це традиційний різдвяний напій готують у Шотландії, але він вже давно став популярним і в Європі, і в країнах Американського континенту. За смаком він чимось нагадує класичний рецепт, але додавання яєць надає йому насиченості та легкої маслянистості.Необхідні інгредієнти
Назва | Кількість |
бурбон | 40-50 мл |
молоко | 60 мл |
сироп із цукру | 2 ст. л. |
яйця перепілок | 5 шт. |
льода | за смаком |
кориця | за смаком |
Покрокові рекомендації
- У склянку «рокс» вибийте 5 яєць перепілок (або 1 куряче) і збийте його до однорідності.
- Продовжуючи збивати, додайте до них 2 ст. ложки сиропу.
- Наповніть ще один «рокс», щоб він встиг охолонути.
- У шейкер перелийте яєчно-цукрову суміш і додайте до неї 40-50 мл бурбона. Збийте добре.
- Тепер додайте туди 60 мл молока і ще раз збовтайте шейкер.
- Перелийте напій у підготовлену склянку і прикрасьте його паличкою кориці або меленим мускатним горіхом.
Рецепт коктейлю «Гоголь-моголь» з віскі
Напевно, кожен з вас ще з дитинства любить гоголь-моголь, тому ми пропонуємо вам обов'язково спробувати його алкогольну версію з віскі та ромом.
Необхідні інгредієнти
Назва | Кількість |
віскі | 1, 5 скл. |
молоко | 4 скл. |
вершки | 4 скл. |
-ром- | 0, 5 скл. |
яйця | 6 шт. |
цукор | 0, 75 скл. |
пудра із цукру | 0, 5 скл. |
мускатний горіх | за смаком |
ванілін | 0, 5 г |
Покрокові рекомендації
- Відокремте у 6 яєць білки від жовтків.
- В окремій мисці збийте міксером на низькій швидкості 6 жовтків і 0, 75 скл. цукру.
- Поступово додайте туди 1, 5 скл. віскі, 0, 5 скл. рому, 4 склянки молока та 2 скл. вершків.
- Особливо збийте до стійких піків 6 білків.
- Додайте білки до приготовленої алкогольної суміші.
- В окремій ємності збийте міксером до загусання 2 скл. вершків, 0, 5 г ваніліну та 0, 5 скл. пудри з цукру.
- Розлийте гоголь-моголь по келихах і прикрасьте його зверху мускатним горіхом.
Інші схожі коктейлі
Якщо запропоновані нами коктейлі з віскі та молоком припали вам до смаку, то можете взяти собі на замітку дуже близькі до них за своєю суттю молочні коктейлі з горілкою:
- Коктейль «Горілка з молоком»: горілка, молоко, кавовий лікер, лід;
- Коктейль «Білий російський»: горілка, молоко, цукор, яйце, стружка кокосового горіха;
- Коктейль з горілки «Молоко скаженої корови»: горілка, згущене молоко, вода, розчинна кава;
- Коктейль «Оргазм»: горілка, молоко, вершки, лікер «Айріш Крим», кавовий лікер, лід.