Коньяк "Білий Агат": опис

Коньяк Білий агат – молдавський міцний напій, який оцінили багато любителів коньячної продукції. У Росії цей коньяк з'явився на початку 2000-х і швидко набув популярності. Його належать до класичних представників молдавських коньяків. Багато сортів тривалої витримки з Молдови постачалися за кордон, до Великобританії – до королівського столу. Виробники посилали як коньячні спирти під марками CD (старий витриманий), і просто витримані варіанти. Причому далеко не завжди постачалися елітні сорти. Молдавські виробники створювали й демократичні варіанти, до яких і Білий агат.І такі також було не соромно ставити на стіл найясніших осіб.

Він створений за класичною старовинною технологією зі спиртів, витриманих у дубових бочках і що томилися в барелях не менше 5 років. Це дозволяє отримати напою приємний і легкий аромат, а також золотистий колір.

Сьогодні його виробництво перенесено до Росії. Але найкращі традиції молдавських виноробів, які дозволяють називати напій королівським, зберігаються повною мірою.

Дегустаційні нотатки

Коньяк Білий агат є напоєм яскравого янтарного кольору. Багато хто називає його золотистим. Він гарний як для великих дружніх компаній, так і для особистого проведення часу наодинці з самим собою. Смак у напою бархатистий і відрізняється наявністю відтінків смоли та ванілі. Цінителі складних ароматів відзначають гармонійне поєднання ноток квітучого винограду та дубового лісу восени.Такий коньяк можна використовувати як аперитив, так і в ідеї коктейльних напоїв. Його легко можна з'єднувати з іншими компонентами, щоб створювати коктейлі.

Вартість пляшки

• Коньяк Білий агат 0,5 л 3 зірки – від 450 рублів
• Коньяка Білий агат 0,5 л 5 зірок – від 550 рублів

Такий напій сьогодні пропонується і в подарункових тубах.

Як відрізнити підробку?

Коньяки ставляться до тих напоїв, які треба пити в натуральному вигляді. Якщо взяти замість натурального продукту підробку, жодного задоволення не вдасться. При цьому коньяки нерідко підробляють, і треба навчитися розрізняти такі напої, щоб не зіпсувати враження і не отруїтися.

Незважаючи на те, що Білий агат не є елітним напоєм, краще купувати його не в першому магазині, а в спеціалізованих. Так буде гарантія того, що продукт отриманий прямо від постачальника.

У коньяку не повинно бути ніяких домішок та опадів, а сам колір напою золотистий.

Відкрийте пляшку, налийте півкелима і залиште відстоятися на 15 хвилин. Потім понюхайте його. Запах справжнього коньяку Білий агат спиртом чи іншою хімією не повинен віддавати. Навпаки, повинні відчуватися тільки дерев'яні нотки.

Якісний Білий агат маслянистий. Достатньо перевернути пляшку і подивитися на бульбашки. Якщо спочатку йдуть великі, а потім маленькі – продукт натуральний.

Пляшка повинна бути чистою та рівною, етикетка приклеєна рівно, ніяких потіків клею бути не повинно. Папір для етикетки повинен бути щільним.

Історія напою

Коньяк Білий агат був створений у Молдові. Молдова - країна, яка буквально створена для виноробства. Тут багато сонячних днів у році, а грунт досить родючий і багатий на всі необхідні елементи для землеробства та виноробства.

Молдавські коньяки славилися як в СРСР, так і за кордоном. Молдавський Білий агат вирізнявся м'якістю смаку і дуже нагадував французький коньяк. При цьому в нього були і свої особливості та відмінні риси, серед яких називають нотку квіткову та насичений післясмак.

Такий коньяк було не соромно виставити перед гостями, незважаючи на його демократичну вартість. Колекційний варіанти досі виробляють на комбінаті VISMOS – він утворений в результаті злиття 2-х виноробних підприємств, які працювали до 1959 самостійно: Кишинівський винзавод і Бессарабський державний союзний комбінат шампанських вин.

C початку 2000-х років виробництво Білого агату налагоджено й у Росії. Його виробляють на підмосковному заводі Усовські винно-коньячні підвали. Виробництво з точністю дотримується всіх класичних рецептів. Завод працює з 1969 року і за ці роки накопичив чималий досвід у винно-коньячній справі.З 2003 року підприємство перейшло на виробництво коньяків, у т.ч. та чужих торгових марок.