Коньяк "Жатон": опис
Зміст:
Коньяк Жатон по праву вважається напоєм, який об'єднав виноробні традиції Західної та Східної Європи. Він виробляється українським заводом, але самому рецепту понад 130 років – і він успадкований від французького засновника Жана Жатона. На честь свого автора коньяк і отримав назву, а разом з ним – унікальну рецептуру, що ґрунтується на найкращих традиціях своєї батьківщини. Напій виробляється на заводі «Таврія» з 1887 року, відноситься до елітних марочних коньяків. Завод-виробник пропонує його як експорт, оскільки коньяк користується популярністю не тільки у себе на батьківщині, а й у всьому світі.В даний час "Таврія" пропонує широкий асортимент під брендом "Жатон" - від традиційних коньяків до напоїв з ароматом манго та кави.
Дегустаційні нотатки
Історія бренду починалася з класичного коньяку за французькою рецептурою, але на основі винограду, вирощеного в таврійських виноградниках. Фахівці рекомендують оцінити всі варіації коньяку Jatone, оскільки вони відрізняються один від одного. Кожен має унікальну специфіку.
- Jatone V.S. Цей варіант відносять до бюджетних. Витримка складає три роки. Коньяк має виражений золотистий колір, насичений аромат дубової бочки. Смак ніжний, м'який, присутні нотки фруктів та квітів. Цей коньяк вважається «універсальним» серед лінійки Jatone, оскільки однаково добре підходить у ролі самостійного напою, добавки до кави чи десерту.Його використовують у коктейлях.
- Jatone Legend. Напій чотирирічної витримки має більш глибокий і насичений смак і аромат у порівнянні зі своїм «молодшим братом». У ньому явно відчувається смак в'ялених фруктів, виступають горіхові відтінки. Напій відчувається міцним та багатим на смакові, ароматичні нотки. Його рекомендують вживати як самостійний напій.
- Jatone V.S.O.P. - шляхетний напій п'ятирічної витримки. У ньому явно відчувається аромат горіхів та підсмажених каштанів. Фруктові ноти виражені у вигляді в'яленої вишні на тлі відтінків дубової бочки, в якій визрівав напій. Для повноти розкриття смакового потенціалу рекомендують подавати напій за температури 20 °C.
- Jatone X.O. Король лінійки «Жатон» тридцятирічної витримки підійде справжнім поціновувачам елітних коньяків. Має складний букет ароматів і смакових відтінків - від чорного шоколаду до нот благородного сигарного тютюну та чорносливу. Рекомендовано подавати лише у спеціальних коньячних келихах при температурі 20 °C.
Крім основної лінійки коньяків, «Таврія» пропонує коньячні напої з ароматом манго, барбарису або кави. Ці напої стануть чудовим десертом або його частиною - у складі морозива або цукерок.
Вартість напою
Ціна коньяку буде залежати від його типу та терміну витримки, також від місця продажу та можливих націнок або, навпаки, знижок чи акцій від продавця. Середній ціновий діапазон наступний:
- Jatone V.S. продається обсягом 500 мл. Вартість-від 400 до 520 рублів.
- Jatone Legend продається в об'ємі 0,5 літра, його вартість складатиме від 500 до 600 рублів.
- Jatone V.S.O.P також пропонується в резервуарах по 0,5 літра. Його середня ціна - від 800 до 850 рублів.
- Jatone X.O. Вартість елітного сорту коньяку становить від 950 до 1200 рублів за 500 мл.
Багато поціновувачів підкреслюють, що коньяк «Жатон» залишається одним із найкращих за співвідношенням ціни та смакових якостей.
Як відрізнити підробку?
Коняки часто піддаються підробці. Тому потрібно вміти відрізнити справжній від контрафакту, який може бути не тільки неприємним на смак, а й небезпечним для здоров'я. Правила прості:
- перевіряйте наявність акцизної марки;
- справжній Жатон запечатаний, пробка глибоко занурена в пляшку;
- скористайтеся штрих-кодами та програмами для смартфона, які зчитують дані.
Придбайте напій у спеціалізованих магазинах або великих супермаркетах. Також звертайте увагу на ціну: коньяк Жатон не відноситься до найдорожчих, але надмірно низька ціна має насторожити.
Історія напою
Жан Жатон приїхав на територію України як колоніст. Багато хто відмовляв його, вважаючи, що з витівки вирощувати виноград у тодішніх диких степах нічого не вийде, проте винороб досяг успіху і створив власний сорт напою. Легенда свідчить, що колоніст виявив ідеальне місце для вирощування винограду випадково: під час полювання він заїхав відпочити в маленьке селище Нова Каховка.
Новий напій незабаром припав до смаку не лише місцевим мешканцям. Він став предметом експорту та залишався ним завжди. Навіть за СРСР завод «Таврія» продовжував виробляти елітні марочні коньяки. Зараз це підприємство з давньою історією та власними традиціями, а продукція цінується по всьому світу.
